黑魚不是發物，一般人都可食用，但是對黑魚過敏的人不適合吃。
黑魚是發物嗎不適合哪些人吃
王燕主任醫師
中日友好醫院中醫科
2021-12-0839093次
黑魚中含有豐富的蛋白質，脂肪，氨基酸以及鈣、磷、鐵等多種礦物質，營養價值非常高。經常食用黑魚具有催奶、改善貧血、促進傷口愈合、改善腦力的作用。
1，催奶，黑魚含有豐富的蛋白質和各種氨基酸，產婦食用黑魚湯能為機體提供充足的蛋白質和氨基酸，為母乳的分泌提供充足的蛋白質來源，有促進乳汁分泌的效果。
2，改善貧血，黑魚中鐵元素的含量比較高，鐵元素是人體血紅蛋白合成的主要原料之一，并且黑魚中蛋白質含量很高，和鐵元素一起可合成血紅蛋白，有補血的作用，所以適合貧血的人群食用。
3，促進傷口愈合，黑魚具有去瘀生新、生肌補血的作用，所以具有促進傷口愈合的作用。
4，改善腦力，黑魚中含有不飽和脂肪酸，其中DHA 是促進腦發育的元素，可促進嬰幼兒腦力發育，改善老年人的記憶力衰退現象，屬于補腦食物之一。
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王燕
主任醫師中日友好醫院
2021-10-27 9311次
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丁文蘊
主治醫師中國醫學科學院北京協和醫院
2018-07-27 24690次
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李方方
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2020-02-27 13335次
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李方方
主治醫師開封市中心醫院
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段淑琴
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殷彩梅
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馬小麗
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