溫?zé)嵝允澄镉心男?/p>
1、糧食組：溫?zé)嵝?-高粱、糯米及其制品。
2、溫?zé)嵝?-扁豆、青菜、黃芽菜、芥菜、香菜、辣椒、韭菜、南瓜、蒜苗、蒜苔、大蒜、大蔥、生姜、熟藕、熟白蘿卜。
溫?zé)嵝允澄镉心男?/span>
李蘊(yùn)銣主任醫(yī)師
北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門(mén)醫(yī)院中醫(yī)科
2018-10-29135666次
概述：
溫?zé)嵝允澄镞m合養(yǎng)胃，對(duì)養(yǎng)胃的好處。
溫?zé)嵝允澄镞m合養(yǎng)胃，對(duì)養(yǎng)胃的好處。
1、養(yǎng)胃主食宜軟，不宜硬。主食是人體成長(zhǎng)發(fā)育必需品，中國(guó)主食大部分以稻米、小麥為主，主食淀粉含量高、糖類、卡路里高，給人體提供必需的能量，通常，較軟的食物易消化，不會(huì)造成胃負(fù)擔(dān)過(guò)重，因此應(yīng)該多吃一些柔軟的主食，例如：小麥、小米、稻米等等。
2、肉類宜溫性，忌過(guò)熱、過(guò)寒性。脾胃功能健全的人氣血好，脾胃虛弱的人易乏力、頭暈等，滋脾養(yǎng)胃需進(jìn)食溫性食物，溫性食物有強(qiáng)身益氣，滋補(bǔ)腸胃的作用，太過(guò)熱性的食物只會(huì)造成肝火、胃火旺盛，適得其反。過(guò)寒性的食物易造成腹瀉、腸胃炎等疾病，因此養(yǎng)胃需吃溫性食物，例如：牛肉、瘦肉、魚(yú)肉、龍眼、荔枝、石榴、大豆、牛奶等等。
3、養(yǎng)胃宜清淡，忌辛辣。實(shí)際上，胃是個(gè)很脆弱的器官，刺激性食物會(huì)傷害到胃，容易引發(fā)胃出血、胃潰瘍、胃脹氣、腹瀉等疾病，因此，愛(ài)護(hù)胃首先要從節(jié)制吃辣開(kāi)始。與之不同，清淡的食物反而是養(yǎng)胃的，這是由于胃細(xì)胞需要養(yǎng)分，恰好清淡食物容易消化，供給給胃部足夠的營(yíng)養(yǎng)。清淡的食物多以蔬菜瓜果為主，例如：菠菜、小白菜、菜心、芹菜、冬瓜、蘋(píng)果、香蕉、芭樂(lè)、楊桃、香瓜、菜瓜等等。
4、養(yǎng)胃食物宜新鮮。養(yǎng)胃的食物一定要是新鮮的食物，罐頭食物、腌制食物、熏制食物、臘味等等含有亞硝酸鹽，易引發(fā)胃細(xì)胞癌變，可以說(shuō)是胃部殺手。新鮮的食物，各項(xiàng)營(yíng)養(yǎng)成分都是天然的，適合人體吸收，我們要多吃一些應(yīng)季的新鮮的蔬菜、肉類等等。
飲食注意：
日常生活飲食應(yīng)注意以清淡為主，不要多度的油膩食物，可以多吃些新鮮的水果及綠色蔬菜（例如、蘋(píng)果、橙、柚、冬瓜、白菜等等）
忌食辛辣刺激和過(guò)度油膩生冷的食物，例如：油炸食品、肥肉、冰飲、冰水等。
以上內(nèi)容僅供參考
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01:34
李蘊(yùn)銣
主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門(mén)醫(yī)院
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