研究表明喝醋可以減肥。醋含有揮發性物質，氨基酸和有機酸，并且醋可以帶走一些淀粉，讓它變得像纖維素類物質，不被人體消化吸收，每天食用15~20毫升的醋可以起到一定的減肥作用。
每天喝醋能減肥嗎
胡江平副主任醫師
鄭州市中醫院中醫內科
2018-12-2126211次
概述：
喝醋減肥建議：
每天喝醋對我們的身體有益，可以調節身體的酸堿平衡，但我們不應該在晚上喝它，因為會使消化器官的酸度增加，使消化系統受到影響，不僅不能減肥，還會對健康產生危害。一般來說，最好的喝醋時間是早餐后喝30分鐘，但要注意不要喝太多。如果可能的話，最好使用果醋代替我們的食用醋，蘋果醋可以在白天用作飲料。在正常情況下，每日攝入量蘋果醋為120cc，分為三次飲用，早上，中午，下午6點前，每喝前最好兌水200cc，這樣可以起到減肥的作用。
飲食注意：
除了喝醋以外，我們還可以通過以下食物達到減肥的效果。
雞蛋和黃瓜作為主食，可以減肥，他們可以幫助身體消耗大量的脂肪，所以雞蛋和黃瓜可以說是最好的飲食。正餐不要吃其他主食，直接吃吃黃瓜和雞蛋，黃瓜含有促進新陳代謝的物質，多吃黃瓜，讓我們的身體盡快消耗脂肪，從而達到減肥的目的。
多吃蘋果，蘋果是一種非常普通的水果，隨處可買，其實蘋果對減肥也很有幫助，經常吃蘋果可以使我們的胃縮小收縮，從而達到節食的目的，也可以起到減肥的作用。
以上內容僅供參考
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