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概述：

對(duì)于高脂血癥的營(yíng)養(yǎng)治療原則，首先要調(diào)節(jié)飲食，改善生活方式，這是對(duì)于高脂血癥患者的基礎(chǔ)治療方式。

對(duì)于單純性甘油三酯增高的患者，在營(yíng)養(yǎng)治療中一定要遵循限制總能量攝入的原則，此類患者盡量少吃一些糖，水果糖，蜂蜜以及點(diǎn)心和罐頭等食品。在烹調(diào)菜肴當(dāng)中盡量少加糖類物質(zhì)，同時(shí)限制膽固醇的攝入量，適當(dāng)補(bǔ)充蛋白質(zhì)。

對(duì)于單純性高膽固醇患者，營(yíng)養(yǎng)治療原則主要是限制膽固醇的攝入量，適當(dāng)增加植物油，多進(jìn)食一些新鮮蔬菜以及瓜果，也可以多吃一些洋蔥、大蒜、大豆，在一定程度上可以幫助患者降低膽固醇。

對(duì)于膽固醇以及高甘油三酯血癥患者，在營(yíng)養(yǎng)治療當(dāng)中一定要遵循控制能量的原則，使得患者的體重維持并降低在正常的體重范圍之內(nèi)，限制膽固醇的攝入量。避免進(jìn)食蔗糖、果糖、點(diǎn)心等食物。

飲酒和高脂血癥關(guān)系：

對(duì)于很多患者在日常生活中，都會(huì)有一定程度的酗酒行為，酒精在一定程度上可以使患者的高密度脂蛋白膽固醇水平升高，同時(shí)使患者的血漿甘油三酯水平升高，對(duì)于在日常生活中，可以少量飲酒，比如葡萄酒對(duì)于冠心病患者就有一定的保護(hù)作用，但是不提倡過(guò)度酗酒。

維生素與高脂血癥關(guān)系：

目前臨床上普遍認(rèn)為維生素對(duì)血脂代謝具有較大影響的是維生素c和維生素e，維生素c在一定程度上可以促進(jìn)患者膽固醇的降解，使膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼幔瑥亩档突颊哐甯视腿サ乃剑瑫r(shí)維生素c也在一定程度上可以加強(qiáng)脂蛋白脂肪酶的活性，加速低密度脂蛋白膽固醇以及甘油三酯降解。

維生素e可以影響參與膽固醇分解代謝酶的活性，有利于患者體內(nèi)膽固醇的排泄，對(duì)患者的血脂水平起到調(diào)節(jié)作用。

以上內(nèi)容僅供參考

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高脂血癥營(yíng)養(yǎng)治療原則

概述：

飲酒和高脂血癥關(guān)系：

維生素與高脂血癥關(guān)系：

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