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• 干貝的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

  干貝，由扇貝的閉殼肌風(fēng)干制成，在中國沿海均有生產(chǎn)。干貝中除了含有多種人體必需的營(yíng)養(yǎng)蛋白質(zhì)，脂肪，碳水化合物，鈣、磷、鐵、鉀、鎂、硒等營(yíng)養(yǎng)元素之外，還含有豐富的谷氨酸鈉和各種各樣的礦物質(zhì)。其營(yíng)養(yǎng)成分含量豐富，而且是一種高蛋白低脂肪的保健營(yíng)養(yǎng)食品。含有大量豐富多樣的氨基酸礦物質(zhì)的含量遠(yuǎn)在魚翅、燕窩之上。干貝還含豐富的谷氨酸鈉，味道極鮮，為能和鮑魚海參媲美的優(yōu)質(zhì)食材。常食有助于降血壓、利尿消腫、降膽固醇、補(bǔ)益健身、提高免疫。

  

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  朱潔 執(zhí)業(yè)藥師妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院

  2018-08-02 5131次

• 牛油果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

  牛油果是低糖的一種水果，對(duì)于糖尿病人比較適合吃這種牛油果，它有降血糖的作用，第二個(gè)，它有改善動(dòng)脈硬化的作用，牛油果里邊有一些物質(zhì)可以稀釋血液粘稠的這種狀況，所以對(duì)動(dòng)脈硬化有一定的好處，第三個(gè)，牛油果尤其對(duì)一些女性朋友效果比較好，主要是有研究認(rèn)為，這個(gè)牛油果它可以平衡女性的這種荷爾蒙，所以對(duì)女性的這種美容養(yǎng)顏有很好的作用，由于它能夠維持一個(gè)比較好的荷爾蒙平衡，所以有研究認(rèn)為它對(duì)豐胸有一定的作用，第三個(gè)由于它能夠刺激這種荷爾蒙的平衡，所以對(duì)卵巢的功能有好處，因此對(duì)于卵巢早衰的人或者是這個(gè)卵巢功能不是很好的人，牛油果有很好的這個(gè)保健作用。

  

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  李蘊(yùn)銣 主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院

  2018-09-21 106613次

• 海參營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
  海參能夠調(diào)節(jié)人體的水分平衡，適用于孕期腿腳浮腫的女士，可以消除疲勞、提高人體免疫力、增強(qiáng)人體抵抗疾病的能力，因此也非常適合經(jīng)常處于疲勞狀態(tài)的中年女士與男士、易感冒、體質(zhì)虛弱的老年人和兒童等亞健康的人群。一天一個(gè)海參可以起到固本培元、補(bǔ)腎益精的效果，海參中含有豐富的鐵及海參膠原蛋白，具有顯著的生血、養(yǎng)血、補(bǔ)血的作用，特別適用于妊娠期婦女、手術(shù)后的病人、絕經(jīng)期的婦女。同時(shí)海參中的牛磺酸、賴氨酸等在植物性食品中幾乎沒有，海參特有的活性物質(zhì)海參素，對(duì)于多種真菌有顯著的抑制作用。刺參素A和B可用于治療真菌和白癬菌感染，具有顯著的抗炎、成骨作用，尤其對(duì)肝炎患者、結(jié)核病、糖尿病、心血管病有顯著的治療作用。如果母體缺乏DHA會(huì)造成胎兒腦細(xì)胞的卵磷脂不足，影響胎兒神經(jīng)系統(tǒng)的正常發(fā)育。DHA對(duì)增強(qiáng)記憶力及智商有顯著的裨益，而且還可以使孕產(chǎn)婦的乳房豐滿、乳汁充盈，所以海參的價(jià)值是非常高的，非常利于人們食用。
  語音時(shí)長(zhǎng) 1:46”
  孫明麗 副主任醫(yī)師聊城市第二人民醫(yī)院

  2018-10-24 34097次

• 胎盤營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
  胎盤是胎兒與母體之間物質(zhì)交換的重要器官，是人類妊娠期間由胚胎胎膜和母體子宮內(nèi)膜聯(lián)合長(zhǎng)成的，母子間組織結(jié)合器官，而在子宮中發(fā)育，依靠胎盤從母體取得營(yíng)養(yǎng)，而雙方保持相對(duì)的獨(dú)立性，胎盤還合成多種激素、酶和細(xì)胞因子等，以維持正常妊娠。胎盤還是一味中藥，稱為紫河車，經(jīng)過加工干燥而成，是常用的婦科滋補(bǔ)的良藥。胎盤性味甘，咸、溫，入肺、心、腎經(jīng)，養(yǎng)血，安心，益氣，補(bǔ)精、解毒等功效，主治虛損、咳血、氣喘、遺精、肺結(jié)核、支氣管、哮喘、貧血等癥。
  語音時(shí)長(zhǎng) 1:33”
  李穎 副主任醫(yī)師錦州市中心醫(yī)院

  2018-11-19 10035次

• 雞胗有營(yíng)養(yǎng)嗎
  病情分析：雞胗是非常有營(yíng)養(yǎng)的，它含有的胃激素和角蛋白氨基酸等多種的營(yíng)養(yǎng)成分存在。同時(shí)對(duì)雞胗吃了之后可以增加人體胃液的分泌量，可以促進(jìn)腸胃的消化，加快腸胃的排空速度，功效還是很不錯(cuò)的。意見建議：但是吃雞胗也有禁忌，對(duì)于患有膽囊炎、膽石癥的人群來說，是應(yīng)該避免吃雞胗的，而且雞胗是屬于性寒的一種食物，如果出現(xiàn)了肝陽上亢的問題，還有口腔糜爛、大便秘結(jié)等癥狀，是不宜食用雞胗的，否則吃了之后會(huì)導(dǎo)致上火的問題更嚴(yán)重。
  岳光 主治醫(yī)師鄒平市中醫(yī)院

  2020-07-22 4406次

• 蛋黃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效
  病情分析：蛋黃營(yíng)養(yǎng)豐富，是優(yōu)質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)來源，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效十分顯著。蛋黃富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，能為身體補(bǔ)充能量，助力身體組織修復(fù)與生長(zhǎng)；還含有豐富的卵磷脂、維生素A、維生素D以及鈣、鐵、鋅等礦物質(zhì)，其中卵磷脂有助于調(diào)節(jié)身體代謝，多種維生素和礦物質(zhì)能滿足人體日常營(yíng)養(yǎng)需求，適量食用可補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、滋養(yǎng)身體，適合各類人群日常食用。意見建議：食用蛋黃需注意適量，過量食用可能加重腸胃負(fù)擔(dān)，引發(fā)腹脹等不適。挑選蛋黃時(shí)，選擇新鮮、無破損、無異味的，避免食用變質(zhì)蛋黃。烹飪時(shí)需徹底煮熟，避免生食帶來的不適。脾胃虛弱、消化能力較弱的人群，應(yīng)控制食用量；對(duì)蛋黃過敏者需避免食用，合理食用才能更好地吸收其營(yíng)養(yǎng)，發(fā)揮其養(yǎng)生作用。
  馬小麗 主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京同仁醫(yī)院

  2026-04-10 1次

• 雞胗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及危害
  雞胗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值通常是補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、促進(jìn)消化，危害通常是導(dǎo)致肥胖、消化不良、加重痛風(fēng)、膽固醇升高、食物中毒等。如果吃了雞胗后出現(xiàn)身體不適的現(xiàn)象，應(yīng)當(dāng)及時(shí)就醫(yī)。一、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值雞胗是日常生活中比較常見的一種食物，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較豐富，含有多種維生素、礦物質(zhì)
  聶里紅 副主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院

  2024-04-25 0次

• 什么雞營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高
  沒有依據(jù)表明哪一種雞營(yíng)養(yǎng)最高，但是一般來說火雞、烏雞營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都比較高，可以提高身體免疫力。火雞體型比家雞大3~4倍，肉鮮嫩爽口，滋補(bǔ)作用比較強(qiáng)，其中含膽固醇、脂肪較低，蛋白質(zhì)豐富，而且富含多種氨基酸，維生素也比較豐富，可以有效的提高人體免疫力，對(duì)頭暈?zāi)垦！⑵⑽柑摵⑹秤徽褚约熬貌◇w虛有良好的功效。
  方霖 主治醫(yī)師南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院

  2021-12-08 2791次