一般情況下，鴨肉吃了有提供能量、補充蛋白質(zhì)、補充礦物質(zhì)、增加食欲、增強抵抗力等好處，壞處有過敏、消化不良、身體肥胖、食物中毒、誘發(fā)心血管疾病等。一旦身體出現(xiàn)異常，建議及時就醫(yī)。
一、好處
1、提供能量：
鴨肉中含有脂肪以及碳水化合物，是獲取能量的主要來源，能夠為身體提供所需的能量。
2、補充蛋白質(zhì)：
其中含有豐富的蛋白質(zhì)，吃了以后能夠預防該成分缺乏。
3、補充礦物質(zhì)：
鴨肉中富含鉀、鈉、鎂、磷等多種礦物質(zhì)，也是身體所需的營養(yǎng)成分，可以維持身體的正常運轉(zhuǎn)。
4、增加食欲：
鴨肉可以通過燉湯、烤制等方法烹飪，其特殊的香味可以刺激味蕾，從而增加食欲。
5、增強抵抗力：
當身體將鴨肉中的多種營養(yǎng)成分吸收和利用后，可以增強抵抗力，從而減少患病幾率。
二、壞處
1、過敏：
如果本身對鴨肉過敏，食用后可能會產(chǎn)生免疫應答，還會出現(xiàn)皮膚瘙癢、紅腫等過敏反應。
2、消化不良：
過量吃鴨肉會導致胃腸道的負擔加重，不能夠及時消化，則會引起消化不良。
3、身體肥胖：
鴨肉中的脂肪和熱量比較高，長期大量攝入，會轉(zhuǎn)化為脂肪儲存，長期積累可能使身體越來越胖。
4、食物中毒：
如果鴨肉沒有正確儲存，可能會滋生細菌，吃了以后容易誘發(fā)食物中毒。
5、誘發(fā)心血管疾病：
其中含有一定的膽固醇，經(jīng)常吃會導致血脂水平升高，增加患有心腦血管疾病的風險。
為了自己的身體健康考慮，在吃鴨肉時應嚴格控制攝入量，也要選擇合適的烹飪方法。
