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為你推薦

• 干貝的營養價值

  干貝，由扇貝的閉殼肌風干制成，在中國沿海均有生產。干貝中除了含有多種人體必需的營養蛋白質，脂肪，碳水化合物，鈣、磷、鐵、鉀、鎂、硒等營養元素之外，還含有豐富的谷氨酸鈉和各種各樣的礦物質。其營養成分含量豐富，而且是一種高蛋白低脂肪的保健營養食品。含有大量豐富多樣的氨基酸礦物質的含量遠在魚翅、燕窩之上。干貝還含豐富的谷氨酸鈉，味道極鮮，為能和鮑魚海參媲美的優質食材。常食有助于降血壓、利尿消腫、降膽固醇、補益健身、提高免疫。

  

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  朱潔 執業藥師妙手互聯網醫院

  2018-08-02 5070次

• 蛋黃的營養價值有哪些

  第一、蛋黃中有大量卵磷脂以及膽固醇，經常食用可以有效補充體內營養物質，增強機體免疫力。第二、蛋黃中有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質，可以補充體內的微量元素。第三、蛋黃中有較高的蛋白質，而且蛋白質是高生物價的，很容易被腸道吸收，可以促進腸道消化，有效的為代謝提供能量，而且還可以抑制脂肪的合成，具有降低血壓和降低血脂的作用。第四、蛋黃中含有豐富的維生素A、維生素B和維生素E，維生素K的含量也非常豐富，不但可以改善視疲勞、增強身體內骨骼的強度，還可以延緩皮膚衰老、改善失眠多夢癥狀，對口腔潰瘍、唇炎等癥狀也有調節作用。第五、蛋黃還可以預防夜盲癥和腳氣發生。

  

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  王燕 主任醫師中日友好醫院

  2021-11-04 15998次

• 干貽貝的營養價值與功效
  干貽貝的營養價值很高，它含有蛋白質和人體所需要的氨基酸，比雞，鴨，魚，蝦等肉類的含量還要高，另外它含有很多維生素和鋅，錫，碘等多種微量元素，被稱為海中雞蛋。而且干貽貝還有很高的醫用價值，根據貽貝的溫和脾性對五臟六腑，腰腿等都有很好的藥效，而且還有很好的食療效果。干貽貝能夠補碘，另外還能夠降低膽固醇，預防貧血以及增強體質，提高自身抵抗力。另外在中醫學的角度上來看干貽貝還具有溫陽補腎的作用，所以建議大家平時可以適量的吃干貽貝對于自身的身體健康是非常有好處的。
  語音時長 01:10”
  黃萍 主治醫師揚州市中醫院

  2019-05-11 4442次

• 海參營養價值
  海參能夠調節人體的水分平衡，適用于孕期腿腳浮腫的女士，可以消除疲勞、提高人體免疫力、增強人體抵抗疾病的能力，因此也非常適合經常處于疲勞狀態的中年女士與男士、易感冒、體質虛弱的老年人和兒童等亞健康的人群。一天一個海參可以起到固本培元、補腎益精的效果，海參中含有豐富的鐵及海參膠原蛋白，具有顯著的生血、養血、補血的作用，特別適用于妊娠期婦女、手術后的病人、絕經期的婦女。同時海參中的牛磺酸、賴氨酸等在植物性食品中幾乎沒有，海參特有的活性物質海參素，對于多種真菌有顯著的抑制作用。刺參素A和B可用于治療真菌和白癬菌感染，具有顯著的抗炎、成骨作用，尤其對肝炎患者、結核病、糖尿病、心血管病有顯著的治療作用。如果母體缺乏DHA會造成胎兒腦細胞的卵磷脂不足，影響胎兒神經系統的正常發育。DHA對增強記憶力及智商有顯著的裨益，而且還可以使孕產婦的乳房豐滿、乳汁充盈，所以海參的價值是非常高的，非常利于人們食用。
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  孫明麗 副主任醫師聊城市第二人民醫院

  2018-10-24 34008次

• 干海參有營養價值嗎
  病情分析：干海參有營養價值。干海參在加工時都會有專業的高溫煮制步驟，這就相當于完成了細胞破壁，從而轉化為更容易被人體吸收和利用的營養。意見建議：海參進補一定要適量，才能達到固本培元，增強免疫力等效果。一是孩子不宜吃海參，因為海參里面沒有孩子需要的營養成分，二是腎臟功能不好的人不能吃海參，因為海參蛋白質太高，會增加腎臟負擔。
  王海豐 副主任醫師朝陽市第二醫院

  2020-07-19 3305次

• 干海參還有營養價值嗎
  病情分析：干海參含有蛋白質、鈣、鉀、鋅、鐵、硒、錳等活性物質，還有海參素及由氨基已糖、已糖醛酸和巖藻糖等組成刺參酸性粘多糖，另含18種氨基酸。干海參含膽固醇低，脂肪含量相對少，干海參含有硫酸軟骨素，有助于人體生長發育，能夠延緩肌肉衰老，增強機體的免疫力。干海參微量元素釩的含量居各種食物之首，可以參與血液中鐵的輸送，增強造血功能。意見建議：建議高血壓，冠心病，肝炎等病人以及老年人可以適量吃一些干海參常吃，對治病和強身健體很有益處。建議處于生長發育階段的兒童也可以適量吃一些干海參，對促進身體發育和骨骼生長有很大好處。
  宋洪偉 主治醫師鄒平縣中醫院

  2020-10-10 1803次

• 大蒜有營養價值嗎
  大蒜通常有營養價值，適當的吃大蒜對身體有好處。大蒜屬于日常生活中比較常見的一種食材，其中含有豐富的碳水化合物、蛋白質、脂肪、膳食纖維、糖、鈣、磷、鐵、鈉等多種人體必需的營養物質。大蒜的營養價值比較高，日常生活中適當的吃一些大蒜，可以為機體補充營養，對增強身體抵抗力有幫助。而且大蒜中還含有豐富的大蒜素
  聶里紅 副主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院

  2023-05-18 0次

• 炸魚有營養價值嗎
  炸魚通常有營養價值，但是需要控制食用量。炸魚里面含有豐富的營養元素，常見的有維生素、蛋白質、鈣、磷、鐵等，平時適量吃一些能夠補充身體所需要的營養，提高機體的抵抗力，對維持身體健康有一定的好處。而且炸魚里面含有脂肪成分，能夠為機體補充能量，起到緩解饑餓的效果，因此對于饑餓的人群可以適量吃一些。任何食物
  張媛媛 副主任醫師北京大學人民醫院

  2023-03-13 0次