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• 胰島素凍了還能用嗎

  胰島素是一種蛋白質激素。對保存要求非常嚴格，在溫度很高的情況下，其蛋白結構會被破壞，從而失活或者是變性。無法起到降低血糖的治療作用，導致血糖高患者血糖高，延誤病情，引發并發癥等，注射變質的胰島素還可能會出現一些副作用。胰島素只能保存在冰箱的冷藏室，溫度2～8℃中保存。不能放在冷凍室，而且應該避免陽光照射，因為這樣也會使藥物失效，所以胰島素凍了就不能再用了。胰島素應在醫生或藥師的指導下正確使用。

  

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  祝于梅 執業藥師妙手互聯網醫院

  2018-07-06 16126次

• 妊娠高血壓能吃香蕉嗎

  類似的問題有很多，什么能吃蘿卜嗎，能吃冬瓜嗎，能吃香蕉么等等的問題，這種問題都是源于我們對于生活方式，或者是從其他的渠道來的，中醫的一絲半解的認識，實際上這個問題我要告訴你，能吃。從西醫的角度來講，從現代醫學的發展角度，孕期沒有忌口的食物，真的沒有，我們只是說任何一個食物，都不能過多的吃，也不能沒有，就是一定要強調一個均衡、適量就對了，香蕉和其他的食物一樣，在孕期是可以吃的，而且它因為含有很豐富的膳食纖維，它可以幫助通便，它是必須可以吃的。

  

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  王少為 主任醫師北京醫院

  2020-06-22 4007次

• 檸檬凍了還能吃嗎
  檸檬凍了之后還是能夠吃的。檸檬是一種含有非常豐富營養成分的水果，主要含有較高的維生素c，能夠抗體內的氧自由基能夠抗衰老，而且還有一定的美白的功效，能夠美容皮膚。此外還能夠提供給機體的一些能量需求，而且檸檬本身還有一定的天然的抑菌因子，能夠增強機體抵抗病原體的能力。但是不建議檸檬在冰箱中放到三天以上的時間，這樣檸檬的營養成分會丟失，而且在吃檸檬的時候，要放到常溫下，不要過于冰冷的檸檬，否則會引起腸道的痙攣，引起腹痛的癥狀。
  語音時長 01:18”
  李紅冬 副主任醫師深圳市寶安區人民醫院興東社區健康服務中心

  2020-07-09 11211次

• 為什么冷凍食品解凍后不宜再存放
  市場上買回來的冷凍食品肉、魚、雞、鴨、蛋，速凍蔬菜等已經解凍后，要盡快加工食用不宜存放。如果存放時間太長，肉魚雞鴨等會因為細菌和酶的活力恢復，不但能很快繁殖分解蛋白質引起變質，而且還能產生有毒的組胺物質，人吃了會引起食物中毒，冷凍蔬菜存放時間太長不僅色變，影響營養損失品質下降，而且也很容易腐爛變質不能食用。肉魚雞鴨等冷凍時，由于水分結晶的作用及組織細胞便受到破壞，已經解凍被破壞了的組織細胞中會滲出大量的蛋白質，就成了細菌繁殖的養料。有實驗表明將經冷凍一天的新鮮青花魚，放在三十度下6小時，其腐敗速度要比鮮魚快一倍。將解凍的蛋黃放在十八度下2小時，細菌數增加兩倍，經8小時細菌數增加五十倍以上，將冷凍的鮮雞蛋放在零到十五度下，達十天以上，已經冷熱溫度的變化時間太長，不但軟膜變松，蛋清稀薄還發生粘殼散黃現象不能食用。
  語音時長 1:43”
  喬善鑫 主治醫師內蒙古包鋼醫院

  2018-12-01 9428次

• 凍母乳如何解凍
  病情分析：建議盡量自然解凍，也就是將母乳放在冰箱冷藏層或者室溫條件下自然解凍。當然，要注意兩者的解凍時長是不同的，一旦完全融化，立即食用，不宜長時間放置，防止變質。意見建議：冷凍的母乳也要注意保質期，不宜長期的冷凍儲存，另外也要注意不要反復的融化與解凍，這樣都會影響奶水的質量。
  王輝 主任醫師錦州市中心醫院

  2020-03-15 5204次

• 痛風凍魚能吃嗎
  病情分析：痛風患者不能吃凍魚的，尤其是在急性關節炎發作期的時候，各種魚、蝦等，都不可以吃，以免加重病情，因為這些都屬于高嘌呤的食物。意見建議：痛風患者在病情緩解之后是可以適當吃一些瘦肉的，這樣可以補充營養，增強體質，但是要戒煙戒酒，一定要堅持正規的治療和隨診，控制尿酸在正常范圍內，還要控制體重在正常范圍內。
  潘童 副主任醫師聊城市第二人民醫院

  2022-01-11 2803次

• 香蕉凍了之后再解凍能吃嗎
  香蕉冷凍后再解凍，雖然可以食用，但口感和營養價值會有所降低，且存在變質風險。首先，香蕉冷凍后再解凍，其質地和口感會發生變化，香蕉含有大量水分，冷凍過程中水分形成冰晶，會破壞香蕉的細胞結構，解凍后，香蕉可能變得軟爛，失去原有的彈性和風味。其次
  聶里紅 副主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院

  2024-08-22 0次

• 香蕉凍了之后再解凍能吃嗎
  多數情況下，香蕉凍了之后再解凍能吃，但是變質之后就不能再吃了。香蕉主要由碳水化合物、膳食纖維、維生素和礦物質組成。碳水化合物不會因為冷凍而轉化為有害的物質，維生素和礦物質的含量雖然可能會有一定程度的流失，但在合理的冷凍時間內還是能為人體提供一定的營養。一般情況下，香蕉在冷凍狀態下不太容易發生腐爛變質
  聶里紅 副主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院

  2024-10-22 0次