腦出血的患者一般在飲食上必須要清淡飲食，多吃新鮮的蔬菜水果，只要患者沒有糖尿病，那么蘋果，梨子，橙子，柚子，水蜜桃這些都是可以吃的，但是我們建議患者像這種煎炸類的食物，這種菜都是不能吃的，比如有一些什么羊排牛排，還有一些煎炸的魚類，這些菜都是盡量不能吃。
此外，患者盡量做菜的過程中不要放辣椒，因為腦出血的患者容易出現應激性的潰瘍出血，那么如果進食辣椒等對胃容易有刺激的食物，容易使患者出現潰瘍以及胃炎，有一些給患者甚至可能會出現上消化道大出血，那么對患者的病情是有害的。
腦出血不能吃什么菜
吳茜主治醫師
首都醫科大學附屬北京同仁醫院神經內科
2021-12-093589次
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腦出血不能吃什么腦出血也叫腦溢血，一般臨床癥狀比較重，許多患者是昏迷患者，所以臨床腦出血患者的飲食，是非常重要的。對出血量比較少，比較輕的患者，這些患者大多數沒有昏迷，這些患者可以給予適當的飲食。飲食，一般要求是高營養、易消化的食物，以及高維生素的食物，一般要求要流食，易消化。流食，包括高蛋白的雞蛋、牛奶、奶粉都可以做成流食，讓患者進食。另外果汁、蔬菜、水果，含有大量維生素的食物，都可以進食。對于一些昏迷患者，有的需要鼻飼、下胃管，讓患者鼻飼飲食，也可以把高營養的食物，做成流食，比如雞蛋、牛奶，以及果汁做成流食，讓患者鼻飼。
01:41
李和平
主任醫師河北工程大學附屬醫院
2020-01-13 4172次
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口腔潰瘍不能吃什么菜口腔潰瘍是口腔黏膜一個潰瘍性病損，它的主要表現是疼痛。所以在這個期間，我認為口腔潰瘍菜都是可以吃的，因為蔬菜和水果，本身就含有多種微量元素和營養元素，它可以促進口腔潰瘍的愈合，所以蔬菜是都可以吃。但是我們在烹制的時候，要進行口味的一個調理，不要做那些酸和辣的，那進行清淡的一些口味的調制，所以青菜都是可以用的，我們也可以建議，同時進食一些含有維C和微量元素的水果，調理自己的飲食，同時要早睡覺，防止熬夜，促進潰瘍的愈合。
01:13
于玲
副主任醫師首都醫科大學附屬北京同仁醫院
2020-01-10 4344次
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腦出血不能吃什么菜腦出血的患者一般在飲食上必須要清淡飲食，多吃新鮮的蔬菜水果，只要患者沒有糖尿病，那么蘋果，梨子，橙子，柚子，水蜜桃這些都是可以吃的，但是我們建議患者像這種煎炸類的食物，這種菜都是不能吃的，比如有一些什么羊排牛排，還有一些煎炸的魚類，這些菜都是盡量不能吃。此外，患者盡量做菜的過程中不要放辣椒，因為腦出血的患者容易出現應激性的潰瘍出血，那么如果進食辣椒等對胃容易有刺激的食物，容易使患者出現潰瘍以及胃炎，有一些給患者甚至可能會出現上消化道大出血，那么對患者的病情是有害的。語音時長 01:09”
陳麗平
主治醫師吉安市中心人民醫院
2019-04-30 4225次
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腦出血吃什么菜腦出血平時在飲食上可以以清淡飲食為主，多吃一些青菜，比如像菠菜、芹菜以及白菜等都是很好。平時飲食中要避免吃過于油膩的食物，不要吃太多的葷菜，當然吃一些高蛋白的食物也是沒有問題，比如動物的瘦肉。而平時不能吃肥肉，也要避免吃一些油炸食品，因為這些食物中富含脂肪比較多。另外含有的膽固醇也很高，所以容易引起腦血管的硬化加重，因此是有可能誘發腦出血。另外平時不要吃咸菜，因為高鹽飲食也會增加血壓，有可能導致血壓的上升，而高血壓也是引起腦出血復發的常見原因，要注意以清淡飲食為主。語音時長 1:09”
趙文禮
副主任醫師濰坊市第二人民醫院
2018-12-05 1568次
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腦出血不能吃什么菜病情分析：腦出血患者在飲食方面應該堅持低鹽低脂的飲食原則。禁食辛辣刺激性食物，比如說：辣椒、韭菜、洋蔥等蔬菜。因為這類食物可能會刺激神經，導致腦血管出現異常。意見建議：出血患者可以適當的多吃一些含纖維豐富的食物。粗糧、新鮮的水果和蔬菜（除以上幾種）可以適當的多吃一些。
趙晶晶
主治醫師錦州市中心醫院
2019-04-06 2805次
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腦出血什么菜不能吃病情分析：腦出血的患者應當在日常的飲食中低糖飲食，避免在術后或者是保守治療，恢復期間食用辛辣刺激性強的食物，例如辣椒等。也應當避免食用過咸的食物，例如咸菜，咸魚等，避免由于高鈉而引起的高血壓，導致再一次出血。意見建議：腦出血恢復期間的患者，不僅僅需要在飲食上進行良好的攝取，也應當在腦出血恢復的早期，在家屬的幫助之下，盡可能早的恢復下肢運動，防止下肢靜脈血栓的形成，也可以幫助患者早日下床。
齊亮
副主任醫師鶴崗市人民醫院
2020-09-08 2005次
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腦出血不能吃什么菜腦出血是一種嚴重的醫療狀況，患者在康復期間需要特別注意飲食。關于不能吃什么菜，主要是避免高鹽、高脂、刺激性食物。1、高鹽食品腦出血患者應避免攝入過多的鹽分，因為高鹽飲食容易導致血壓升高，增加再次出血的風險。因此像腌制食品、咸魚、臘肉等高鹽食
孫永安
主任醫師北京大學第一醫院
2025-02-25 0次
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腦出血不能吃什么菜腦出血的患者一般在飲食上必須要清淡飲食，多吃新鮮的蔬菜水果，只要患者沒有糖尿病，那么蘋果，梨子，橙子，柚子，水蜜桃這些都是可以吃的，但是我們建議患者像這種煎炸類的食物，這種菜都是不能吃的，比如有一些什么羊排牛排，還有一些煎炸的魚類，這些菜都是盡量不能吃。此外，患者盡量做菜的過程中不要放辣椒，因為腦出
毛之奇
主任醫師中國人民解放軍總醫院
2022-01-24 2630次
