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馬小麗 主任醫(yī)師
首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京同仁醫(yī)院 | 中醫(yī)科

高粱粉:天然健康食品,功效與作用大揭秘!

昨天門(mén)診有位患者,因長(zhǎng)期減肥不當(dāng),導(dǎo)致身體出現(xiàn)不適,于是來(lái)到醫(yī)院就診。她說(shuō)了自己的減肥經(jīng)歷,包括節(jié)食、吃減肥藥等極端方法。我詳細(xì)詢問(wèn)了她的飲食習(xí)慣和運(yùn)動(dòng)情況,并進(jìn)行了身體檢查。我說(shuō)減肥需要科學(xué)合理,不能盲目追求快速瘦身。我給出了針對(duì)性的飲食和運(yùn)動(dòng)建議,并提醒她要可以吃高粱粉,她問(wèn)我為什么?

相信很多女性都會(huì)對(duì)這個(gè)問(wèn)題感興趣,那我們一起來(lái)了解一下!

首先,高粱粉作為一種常見(jiàn)的糧食,其功效和作用主要體現(xiàn)在提供營(yíng)養(yǎng)、助消化、補(bǔ)充能量等方面。

1、高粱粉富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物以及鈣、鐵、磷、鉀等多種微量元素和維生素,對(duì)于人體的正常生理機(jī)能有著重要的作用。

2、助消化:高粱粉中含有大量的纖維素,可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),幫助消化。

3、補(bǔ)充能量:高粱粉中的碳水化合物可以為人體提供豐富的能量,對(duì)于經(jīng)常進(jìn)行體力勞動(dòng)或者大強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)的人群,適量食用高粱粉可以有效補(bǔ)充能量。

高粱粉花式吃法:

粗糧饅頭:

材料:200g高粱粉、600g普通面粉、20g白糖、4g鹽、5g酵母、430g水;

制作:面粉、高粱粉、白糖和鹽混合,加入酵母水簡(jiǎn)單揉成團(tuán),醒面15分鐘,再稍微揉把面團(tuán)揉光滑,分割面劑,篦子墊蒸籠紙防粘,劑子碼上去,留一些間距,發(fā)酵至2倍大,冷水上鍋大火蒸13分鐘,高粱饅頭就可以出鍋啦!

高粱核桃球,低卡飽腹減脂必備:

材料:雞蛋2個(gè),牛奶180克,糖粉80,高粱粉300克,泡打粉3克,核桃仁150克。

制作:雞蛋,牛奶,糖粉,混合均勻,加入粉類混合均勻,加入核桃仁混合均勻,把面團(tuán)分成15克一個(gè)搓成圓球,稍微按一下,依次放入提前預(yù)熱好烤箱150度烤20分鐘左右。

以上就是高粱粉的知識(shí)分享,喜歡記得點(diǎn)贊關(guān)注一下哦~

發(fā)布時(shí)間: 2024-04-12 4286次

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