筍子一般是指竹筍，是可以和百合一起吃的，二者所含的營養(yǎng)成分之間沒有什么明顯的沖突，一起食用一般不會(huì)引起身體不適。
百合為百合科百合屬植物百合或細(xì)葉百合的肉質(zhì)鱗葉，中醫(yī)一般認(rèn)為其味甘，性平，歸心、肺經(jīng)，具有養(yǎng)陰潤肺，清心安神的功效，主要用于治療陰虛燥咳，勞嗽咳血，陰虛有熱致失眠心悸等病癥。需注意由于百合性寒，所以風(fēng)寒咳嗽、脾胃虛寒、慢性腹瀉的患者應(yīng)慎食。竹筍是竹子初從土里長出的嫩芽，其中富含豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1等營養(yǎng)成分，食用后不僅能補(bǔ)充人體生長發(fā)育所必須的營養(yǎng)元素，還能起到促進(jìn)消化、增強(qiáng)食欲的作用。中醫(yī)認(rèn)為竹筍味甘，性微寒，具有清熱化痰、益氣和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效，適用于浮腫、腹水、腳氣足腫、急性腎炎浮腫、喘咳，糖尿病、消渴煩熱等病癥的治療。
所以百合和竹筍能一起吃，生活中在食用某種食物前可以詳細(xì)了解其營養(yǎng)成分和食用禁忌，避免因誤食引起身體不適。
