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為你推薦

• 直腸癌吃什么最有營養(yǎng)

  直腸癌的飲食，我們可以分為手術(shù)前放化療時間，以及手術(shù)后恢復(fù)期等等，一些時間段，在不同的時間段，飲食要求是有一些差異的，我們現(xiàn)在就是說，一個普遍的一個規(guī)律，就是可以進食，相對正常的飲食的時候，我們的一些注意事項，主要就是什么，進食一些比較容易消化的，營養(yǎng)比較豐富的飲食，適當?shù)倪M食動物蛋白質(zhì)，同時注意飲食里邊的，增加飲食里邊的纖維素的含量，也就是我們說的多吃些瓜果蔬菜，五谷雜糧等等這些物質(zhì)，同時要避免攝入這種高熱量的，煎炸的脂肪含量高的食物。

  

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  王曉鋒 主任醫(yī)師中國中醫(yī)科學院廣安門醫(yī)院

  2018-12-06 27205次

• 胡蘿卜要跟油炒才有營養(yǎng)嗎，你真的吃對了嗎

  胡蘿卜中富含胡蘿卜素，它能夠在人體內(nèi)轉(zhuǎn)變成維生素A，對皮膚、視力和正常免疫功能都很重要。而胡蘿卜素是一種只溶于脂肪、不溶于水的物質(zhì)，沒有脂肪幫忙，它就很難被人體吸收。不過，只溶于脂肪≠必須用油炒。因為吸收胡蘿卜素，是在小腸里面發(fā)生的事情，和鍋里有沒有油，是葷油還是素油，完全沒什么關(guān)系。只要進入小腸的食物里面有脂肪，就足夠幫助胡蘿卜素吸收了。舉個例子，我們吃蒸胡蘿卜，配一杯牛奶，一個雞蛋。這些食物都有脂肪，在胃里和胡蘿卜素相遇，把胡蘿卜素溶解在脂肪里，然后在膽汁的作用下，就可以被人體吸收了。如果在炒胡蘿卜的時候，總是加入很多油，會造成炒完后胡蘿卜素大量溶出，都溶到炒菜的油里面了。最后在炒菜的鍋里、盛菜的盤子里，剩得到處都是。也不是說“胡蘿卜怎么吃，吸收都的特別好”，因為胡蘿卜素存在于植物細胞中，細胞壁是它跑出來的大障礙。經(jīng)過加熱，細胞變軟，細胞透性上升，嚼爛之后，胡蘿卜素就比較容易被吸收利用。所以，要提高它們的吸收率，以及在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A的效率，最主要的條件是“受熱”而不是“加油”。要想更好地保存胡蘿卜的營養(yǎng)，最好不要油炒，更推薦簡單地蒸熟或者水煮熟吃。

  

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  朱潔 執(zhí)業(yè)藥師妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院

  2018-07-16 61466次

• 蛋白有營養(yǎng)嗎
  蛋白是非常有營養(yǎng)的。蛋白是雞蛋的蛋清，里面含有非常豐富的營養(yǎng)成分，能夠潤肺利咽，清熱解毒。而且蛋白中含有的主要營養(yǎng)成分有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、核黃素、尼克酸、維生素A以及硫磺素、泛酸等。這些非常豐富的營養(yǎng)成分，能夠提供給人體一定的能量和營養(yǎng)。而且蛋白中含有非常多的水分，能夠清咽利喉潤肺。蛋白含有的脂肪相對比較少，而且比較適合于有高脂血癥，心血管系統(tǒng)疾病的患者吃。
  語音時長 01:20”
  李紅冬 副主任醫(yī)師深圳市寶安區(qū)人民醫(yī)院興東社區(qū)健康服務(wù)中心

  2021-01-14 9293次

• 腹瀉奶粉有營養(yǎng)嗎
  腹瀉奶粉主要是針對對乳糖不耐受的嬰兒，其配方是將普通奶粉中的乳糖其他成分取代，把一些極易致敏的一些蛋白，分解成不會致敏的短肽和氨基酸，營養(yǎng)價值與普通奶粉是沒有什么差別的。由于腹瀉奶粉是一種不含乳糖的特別配方奶粉，適合忌要乳糖食物的一些嬰兒兒童服用，還有一些嬰兒正常發(fā)育必須的維生素和礦物質(zhì)，是特別的一些配方奶粉。即使在新生兒期間吃這里奶粉也不必擔心營養(yǎng)不夠，適用于嬰兒腹瀉時治療和恢復(fù)期用。很多家長可能會覺得腹瀉奶粉是不含乳糖的，是沒有營養(yǎng)的，但是其實腹瀉奶粉與普通奶粉一樣還有嬰兒時期所需要的礦物質(zhì)，維生素以及其他營養(yǎng)。它只是在寶寶腹瀉期間使用，在此期間，媽媽不用擔心寶寶的營養(yǎng)不夠，在營養(yǎng)方面，其與普通奶粉無差別，腹瀉奶粉依然能夠提供充足的營養(yǎng)。
  語音時長 1:21”
  寧曉璐 主治醫(yī)師錦州市中心醫(yī)院

  2018-09-11 7833次

• 胡蘿卜水煮有營養(yǎng)嗎
  病情分析：胡蘿卜水煮有營養(yǎng)。胡蘿卜經(jīng)過高溫水煮后，雖然會有極少部分營養(yǎng)元素的損失，但多種礦物質(zhì)及微量元素，特別是胡蘿卜素等營養(yǎng)成分都都會完整保存。胡蘿卜煮熟后使細胞壁破碎，胡蘿卜素等成分更容易為人體吸收和利用。意見建議：胡蘿卜水煮是常用的食用方法，特別適合老人和兒童等消化能力差的人群。建議煮胡蘿卜時將胡蘿卜切碎煮熟，才能將胡蘿卜中的營養(yǎng)成分充分釋放出來。由于胡蘿卜素屬于脂溶性營養(yǎng)素，建議和其他含油脂類的食物同食。
  殷彩梅 主任醫(yī)師朝陽市中心醫(yī)院

  2020-08-23 22715次

• 桂圓有營養(yǎng)嗎
  病情分析：桂圓具有很大營養(yǎng)價值，桂圓可以用于心脾虛損，氣血不足所致的失眠，眩暈，健忘等癥狀，可以直接食用，也可以燉湯，泡酒，泡水喝，可以益氣補血，增強腦記憶力，桂圓含有豐富的蔗糖，蛋白質(zhì)和葡萄糖，可以提高人體熱能，補充營養(yǎng)物質(zhì)。意見建議：建議可以在平時煮粥的時候放入一些桂圓，也可以泡水的時候放入一些桂圓，但是要注意，糖尿病患者不要食用。
  王松奎 主治醫(yī)師鄒平市中醫(yī)院

  2020-08-12 1502次

• 流感可以吃關(guān)東煮嗎
  流感患者通常不可以吃關(guān)東煮。流感通常是由于流感病毒感染而引起的，患者通常會出現(xiàn)頭痛，頭暈，咳嗽，咳痰以及發(fā)燒等癥狀，患者患有流感時應(yīng)吃一些清淡的飲食，而關(guān)東煮屬于一種口味比較重的料理，并且具有一定的刺激性，會對咽喉黏膜造成刺激，可能會引起患者出現(xiàn)癥狀加重的現(xiàn)象，從而引起病情加重，不利于病情的恢復(fù)，所
  郭兮恒 主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學附屬北京朝陽醫(yī)院

  2022-08-18 194次

• 痛風能吃關(guān)東煮嗎
  痛風的患者一般不能吃關(guān)東煮，否則有可能會導(dǎo)致疾病加重，不利于身體健康。關(guān)東煮吃起來比較香，所以是一種比較受歡迎的食物，適當吃一些可以幫助身體補充能量，能夠在一定程度上緩解饑餓感，而且還能夠在一定程度上增加食欲，但是痛風的患者一般不能吃關(guān)東煮，因為關(guān)東煮中含有較高的嘌呤，吃了之后有可能會導(dǎo)致體內(nèi)的尿酸
  儲永良 副主任醫(yī)師廣東省中醫(yī)院

  2022-10-25 221次