抑制胃液分泌的三大核心因素為：胃酸自身反饋調節、神經抑制性調節及體液抑制性調節。胃液分泌受多重機制精密調控，當胃內pH值過低、迷走神經抑制通路激活或特定激素水平升高時，分泌活動會被顯著抑制。
胃酸自身反饋調節是胃黏膜的保護機制之一。當胃內H?濃度過高（如pH＜2.5）時，胃竇部G細胞分泌胃泌素的功能受抑制，同時刺激D細胞釋放生長抑素，直接抑制壁細胞分泌胃酸。這種負反饋機制可防止胃酸過度分泌對胃黏膜造成損傷。
神經抑制性調節主要通過迷走-迷走反射實現。當胃壁張力感受器或化學感受器被激活（如胃擴張、高滲溶液刺激），信號經迷走神經傳入腦干，再通過迷走神經傳出纖維釋放血管活性腸肽（VIP）或一氧化氮（NO），抑制壁細胞活動。此外，交感神經興奮時釋放的去甲腎上腺素也可通過α受體抑制胃酸分泌。
體液抑制性調節涉及多種激素。前列腺素（如PGE?）和表皮生長因子（EGF）可保護胃黏膜并抑制胃酸分泌；促胰液素和縮膽囊素-促胰酶素（CCK-PZ）在腸腔內酸性環境刺激下釋放，通過血液循環作用于胃壁細胞；而生長抑素除局部作用外，還可通過門靜脈系統抑制胃泌素釋放。
需注意，胃液分泌的調節是動態平衡過程，長期精神緊張、飲食不規律或藥物（如非甾體抗炎藥）可能破壞這一平衡。若出現反酸、燒心或上腹疼痛等癥狀，應及時就醫進行胃鏡或血清胃泌素檢測，避免自行用藥掩蓋病情。
