專家建議: 可適量吃
建議用量: 150g（約小半碗）/天
慎食人群: 對萵苣過敏人群、脾胃虛寒人群
宜食原因: 萵苣屬于高維生素、高膳食纖維、低糖、易消化的蔬菜，比較符合患者的飲食，糖尿病患者適量吃萵苣能夠為身體補充營養與能量，也可以促進胃腸道蠕動，有助于宿便的排出，一般不會影響血糖的控制。
注意事項: 萵苣一般可以焯水涼拌、爆炒后食用，但是不可以過量，以免增加胃腸負擔。
正文:
糖尿病患者可適量吃萵苣。
建議用量：150g（約小半碗）/天。
糖尿病是以血液中葡萄糖水平慢性增高為特征的代謝性疾病，日常飲食護理比較重要，應以清淡、低糖為主。萵苣屬于高維生素、高膳食纖維、低糖、易消化的蔬菜，比較符合患者的飲食，糖尿病患者適量吃萵苣能夠為身體補充營養與能量，也可以促進胃腸道蠕動，有助于宿便的排出，一般不會影響血糖的控制。
萵苣一般可以焯水涼拌、爆炒后食用，但是不可以過量，以免增加胃腸負擔。對萵苣過敏人群應避免食用，以免誘發過敏反應，萵苣性偏涼，不建議脾胃虛寒人群食用，以免損傷脾胃功能，影響身體恢復。
糖尿病患者生活中應規律的監測血糖，也需要及時調整起居習慣以及運動方式，合理的生活習慣有助于身體恢復。
