如果小孩對(duì)海參不過(guò)敏，則小孩可以適量吃海參。
海參具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，富含蛋白質(zhì)、賴氨酸、蛋氨酸和牛磺酸等，都是小孩生長(zhǎng)發(fā)育所必需的物質(zhì)。海參所含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)促進(jìn)細(xì)胞生長(zhǎng)，提高人體免疫力，消除疲勞等都有一定的好處。此外，海參還能促進(jìn)腦細(xì)胞發(fā)育，改善骨質(zhì)疏松癥，預(yù)防小孩佝僂病。對(duì)海參過(guò)敏的小孩食用海參可能會(huì)導(dǎo)致過(guò)敏癥狀，如皮疹、哮喘等，此時(shí)是不能食用海參的，除此以外，海參所含物質(zhì)對(duì)小孩一般并沒(méi)有消極影響。所以如果小孩對(duì)海參不過(guò)敏，一般是食用吃海參的。
但由于小孩的胃腸道功能發(fā)育不完善，因此過(guò)量食用海參容易引起消化不良、排便困難、灼熱感、口干、食欲不振等情況；海參是一種補(bǔ)益性很強(qiáng)的食物，食用過(guò)多容易導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，導(dǎo)致身體不耐受；此外，海參的蛋白質(zhì)含量很高，屬于高營(yíng)養(yǎng)食品，過(guò)多的攝入蛋白質(zhì)會(huì)增加小孩腎臟的負(fù)擔(dān)，從而影響小孩的生長(zhǎng)發(fā)育。所以小孩食用海參時(shí)要注意適量。
小孩食用海參時(shí)，還要注意將海參完全烹飪熟，避免做成辛辣等刺激性的口味，注意清洗干凈，以免導(dǎo)致小孩胃部不適。
