綠豆花生豆漿具有清熱解毒、健脾益胃、潤肺止咳、補血養顏、調節血脂的功效。
從清熱解毒角度看，綠豆性涼，富含生物堿、香豆素等活性成分，可抑制體內炎癥因子釋放，減輕熱毒積聚引起的咽喉腫痛、口舌生瘡等癥狀。花生中的不飽和脂肪酸能輔助降低炎癥反應，與綠豆協同增強清熱效果。
健脾益胃方面，花生含卵磷脂和蛋白質，可修復胃黏膜；綠豆膳食纖維促進腸道蠕動，二者結合能改善脾胃虛弱導致的消化不良、食欲不振。
潤肺止咳作用源于花生含有的維生素E和鋅元素，可增強呼吸道黏膜免疫力，減少外界刺激引發的咳嗽；綠豆多糖能調節免疫細胞活性，輔助緩解肺熱咳嗽。
補血養顏得益于花生富含的鐵元素和維生素B族，可促進血紅蛋白合成，改善貧血；綠豆中的抗氧化物質能清除自由基，減少皮膚色素沉積，使面色紅潤。
調節血脂功能方面，花生單不飽和脂肪酸可降低低密度脂蛋白膽固醇，綠豆皂苷能抑制脂肪吸收，二者協同有助于維持血脂平衡。
需注意，綠豆花生豆漿雖為藥食同源飲品，但個體體質差異可能導致效果不同。如脾胃虛寒者過量飲用可能引發腹瀉，高尿酸血癥患者需控制攝入量。建議根據自身情況調整飲用頻率，若出現持續不適或慢性病癥狀加重，應及時就醫，由專業醫師結合舌脈象及實驗室檢查制定個體化方案，避免自行長期大量飲用替代規范治療。
