貧血食補(bǔ)適合吃含鐵量高、富含維生素多的食物，如瘦肉、獼猴桃、大棗等，要注意適量食用。貧血可分為缺鐵性貧血、出血性貧血、溶血性貧血等，具體應(yīng)分別進(jìn)行闡述各自食補(bǔ)方法。
1、缺鐵性貧血的患者：
平時(shí)可以吃含鐵量高的食物，如動(dòng)物的肝臟、瘦肉、蛋黃、韭菜、菠菜、芹菜等。盡量避免喝濃茶或含有酒精、咖啡因的食物，因?yàn)闀?huì)影響鐵劑的吸收。
2、出血性貧血的患者：
平時(shí)要多吃富含維生素C的水果和蔬菜，如獼猴桃、橙子、甘藍(lán)、油菜、香菜、菠菜等，不要過(guò)量服用，容易導(dǎo)致尿路結(jié)石的發(fā)生。
3、溶血性貧血：
要多吃大棗、桂圓、豆腐、海帶等，巨幼紅細(xì)胞性貧血要多補(bǔ)充葉酸、蛋白質(zhì)等。
但食物對(duì)疾病的治療效果有限，確診疾病后，仍需在醫(yī)師指導(dǎo)下使用相關(guān)藥物進(jìn)行治療，如缺鐵性貧血可用硫酸亞鐵、右旋糖酐鐵、葡萄糖酸亞鐵治療，出血性貧血治療可給予輸血，溶血性貧血可用碳酸氫鈉、葉酸、甲潑尼龍等治療，切勿擅自治療，以免造成不良后果。
