魚豆腐一般是發物，因為魚豆腐中的主要成分是魚肉，油脂較多易誘發或加重疾病，也有可能使手術后創口感染。
魚豆腐是發物么
張媛媛副主任醫師
北京大學人民醫院消化內科
2021-12-246518次
魚豆腐是一種用于火鍋或做菜時候的食材，而這種食材屬于一種發物。
發物是指富有營養或有刺激性特別容易誘發某些疾病或加重已發疾病的食物，所以發物禁忌在飲食養生和治療中具有重要意義。魚豆腐中主要成分是魚肉，而魚肉含有組織胺可使血管通透性增高、微血管擴張、充血及水腫等癥狀出現，從而容易導致機體變態反應，即過敏反應，誘發皮膚病，如出現紅斑、水皰、發熱等癥狀。
另外忌食發物對于外科手術后減少創口感染和促進創口愈合也具有重要意義。同時，患者大病初愈，消化能力弱，正氣未復，飲食失當可能使病情反復或變生他疾病。
日常飲食一定要注意以清淡易消化為主，可多吃些新鮮蔬菜和水果，忌生冷辛辣刺激性的食物。在日常生活中還要多注意休息，避免熬夜勞累，保證充足的睡眠。平日可適當到戶外活動，增強自己的抵抗力。
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豆腐是發物嗎豆腐是發物。豆腐是一種大豆制品，營養非常豐富，雖然不屬于動物蛋白，但含蛋白質也較多，在口服中藥期間是不能食用的，會影響中藥的治療效果。如果患者有過敏性疾病或者是炎癥等，不宜多吃豆腐。在日常生活中發物很多，比如牛肉、羊肉、韭菜、魚、蝦、桃、杏等，豆腐因為性質柔軟，而且味道很淡，并沒有什么非常大的味道，容易被人消化吸收，所以是很好的補充蛋白質的來源。在病后體虛胃口不佳的時候，可以用豆腐做湯加入蔬菜調料，有助于給患者補充蛋白質和必需的營養成分，對疾病的恢復還是有很大好處的。
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王燕
主任醫師中日友好醫院
2021-12-09 17392次
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蝦是不是發物蝦是一種發物，能使毛細血管的通透性增加，導致皮膚黏膜充血、水腫，從而引起人體出現過敏現象。蝦是一種特殊的蛋白，容易助熱，本身蝦就是一種溫性的，所以吃蝦容易造成體質過敏，特別是體內寒熱、濕熱，以及本身就是陰虛火旺的病人。如果吃蝦過多會造成體內濕熱的產生，從而出現皮膚瘙癢，以及大便泄瀉。吃蝦時還要同時少喝酒，因為酒能助熱，容易增加蝦的過敏現象，吃蝦時要配合新鮮的蔬菜、水果，同時少吃甜食，少吃辛辣食物，多飲水。
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陳新愛
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2021-09-08 14367次
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豆腐是發物嗎豆腐是發物，其是一種植物蛋白，營養價值非常豐富，含有大量的微量元素，如鐵元素，鈣元素等，可以通過吃豆腐來補充營養及身體所缺乏的微量元素。但是豆腐含有蛋白質較多，所以是發物的一種，如果患者有過敏性疾病或者炎癥等，不宜多吃豆腐。據現代藥理研究，豆腐可以用來治療高脂血癥，高血壓等疾病，若患者膽固醇過高，血壓過高，可以吃豆腐來達到輔助治療的目的。語音時長 01:08”
鄒方鵬
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2021-07-15 48276次
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豆腐是發物嗎首先豆腐是發物，豆腐中的蛋白質含量是非常高的，營養也是比較豐富的。豆腐對于一般人是可以適當食用的，一般不會造成比較大的影響。但是需要注意的是，并不是所有的人都適合吃豆腐，比如說對于痛風的患者來說，豆腐的攝入要比較注意，因為豆腐中的嘌呤含量比較高，痛風的患者食用豆腐，容易導致血尿酸升高，從而誘發痛風相關癥狀的發作。另外豆腐相對性質比較寒涼，對于一些脾胃虛寒的人來說，不要過量食用，以免引起腹痛腹瀉的情況。語音時長 01:12”
邰曉娜
主治醫師九江市中醫醫院
2021-04-28 5716次
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魚是發物嗎病情分析：魚屬于海產品的一種，屬于是發物。如果有外傷患者，盡量減少魚的食入量，或者對魚有過敏體質的人群也要禁止食用，否則會引起某種疾病的產生。其它體質可以多喝些魚湯，有利于人體的吸收。意見建議：魚含有非常豐富的蛋白質、葉酸、維生素B2等，可以補充營養。另外，韭菜，雞蛋，牛、羊、狗肉也同時屬于發物。
蘇昶
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2020-04-10 9213次
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魚是發物嗎發物是指富于營養或有刺激性特別容易誘發某些疾病或加重已發疾病的食物，魚、蝦、蟹類本身就含組織胺，而組織胺可使血管通透性增高、微血管擴張、充血、血漿滲出、水腫、腺體分泌亢進及嗜酸性白細胞增高等，從而導致了機體變態反應，即過敏反應，誘發皮膚病，如出現紅斑、丘疹、水皰、發熱等，所以魚是發物。
左超
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2018-12-08 7205次
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魚豆腐是發物么在中醫理論中，“發物”通常指的是那些可能誘發舊病、加重已發疾病或激發新病的食物。然而，魚豆腐并不屬于這一類食物。魚豆腐，作為一種融合了魚肉與豆腐的美食，不僅口感嫩滑、營養豐富，而且其成分并不會導致上述的“發物”效應。魚豆腐的制作原料主要是淡
聶里紅
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2024-10-24 0次
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魚是發物嗎魚一般情況下是發物，另外對魚過敏的患者也不能夠吃魚。發物一般情況下就是指富有營養或有刺激性，特別容易誘發某些疾病，加重已發疾病的食物，也是一些皮膚病或者瘡瘍腫毒的患者需要忌食的食物。魚屬于發物，含有比較豐富的蛋白質，維生素、微量元素、礦物質，雖然魚的營養成分比較高，但是當患者做完手術以后，如果吃魚很
張媛媛
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