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為你推薦

• 黃豆芽和綠豆芽哪種更營養

  豆芽分為黃豆芽和綠豆芽，雖然都是豆芽的種類，但它們的功效是不一樣的。黃豆芽有滋潤清熱、利尿解毒的功效。如因熱癥導致口干舌燥，咽喉疼痛者食用能起到清肺熱、除黃痰、滋潤內臟之功效。常吃綠豆芽，能清腸胃，解熱毒，利濕熱，潔齒，有很好的保健作用。另外綠豆芽還具有減肥、治療口腔潰瘍、調五臟、通經脈、解諸毒，可用于飲酒過度、濕熱郁滯、食少體倦。常吃綠豆芽可預防直腸癌和其他癌變，對長期吸煙者，尤具防癌作用。所以總結來看綠豆芽養生功效更好，營養更全面，更適合人體需要。

  

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  趙夢雅 執業藥師妙手互聯網醫院

  2018-06-13 73182次

• 綠豆的功效與作用

  綠豆作為涼性的食品，它入心經和胃經，它的功效主要是清熱解毒，消暑利水。我們臨床當中主要是治療：第一、就是暑熱煩渴的患者，在夏天的時候，我們煮一鍋的綠豆湯，它能夠解暑熱、解渴。第二、它有利水的功效，對于雙下肢的水腫或者顏面的浮腫。綠豆湯有排尿利水的功效，能夠消腫。第三、它有瀉痢的作用，所以對于便秘的人，我們常用常喝綠豆湯，它能夠改善便秘。第四、它對于皮膚的毒性，比如說丹毒、皮膚的癤腫癰腫。綠豆都有一定的解熱、解毒功效。從營養的角度來說，它含有蛋白質，還有一些磷脂，它對興奮神經，改善食欲有好處；它還有一些能夠降低血脂的酶。所以綠豆也對于血脂升高，防治冠心病、心絞痛，也有一定的好處。而且綠豆還有一點，能夠促進膽固醇，在肝臟分解成膽酸，加速膽汁中膽鹽分泌，來降低膽固醇的吸收。而且還有報道，綠豆有抗過敏的作用，所對于經常愛起蕁麻疹，愛過敏的人，常喝綠豆也有一定的防治作用。但是綠豆它畢竟是寒性的食品，對于脾胃虛弱，比如脾胃虛寒的人，還是盡量少應用，或者是適量的應用。

  

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  李蘊銣 主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院

  2018-11-16 177363次

• iga腎病能吃綠豆芽
  IgA腎病患者能不能吃綠豆芽，在臨床上，IgA腎病患者平時是可以適當吃一些綠豆芽的，但是，不建議患者吃過多的綠豆芽，因為，IgA腎病患者平時強調的是低鹽、低脂、優質蛋白飲食，IgA腎病患者平時應當適當吃一些優質蛋白，所謂優質蛋白指的就是瘦肉、蛋類以及牛奶等。IgA腎病患者平時在飲食上應當進行清淡飲食，避免大魚大肉，避免暴飲暴食，在烹飪豆芽的時候應當注意避免放過多的鹽，也不要放過多含鹽較多的調味品或者是食物添加劑，以免不利于患者病情控制。IgA腎病患者平時應當注意規律作息，避免過度勞累，以免病情波動，當IgA腎病患者出現了高血壓和水腫時，在這個時候，患者應當把每日鹽的攝入量控制在3.0克以內，同時建議患者應當少吃腌制品以及咸菜，當IgA腎病患者出現了腎功能不全時，在這個時候不建議患者吃較多含蛋白質豐富的食物，以免可能會加重患者腎臟負擔，建議患者必要時應當采取優質低蛋白飲食，進行治療。
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  徐亞光 主治醫師聊城市第二人民醫院

  2019-02-19 3071次

• 多囊腎能吃綠豆芽嗎
  多囊腎是一種常染色體顯性遺傳疾病。絕大多數患者在30歲以后發病，部分患者最終會導致尿毒癥。絕大多數多囊腎患者是可以正常吃綠豆芽的，腎功能正常的多囊腎患者飲食上和正常人相似，只需要注意低鹽優質蛋白飲食就行，每日食鹽攝入量小于六克。腎功能有所下降的患者需要注意盡量避免高鉀、高鉀食物攝入，同時需要嚴格控制蛋白類食物的攝入。而綠豆芽中含的磷、鉀較低，并且含蛋白也非常少，適合多囊腎患者食用。
  語音時長 01:09”
  牛艷林 主治醫師新鄉市中心醫院

  2019-10-02 2355次

• 綠豆芽的作用與功效
  病情分析：綠豆芽口感清爽、水分充足，是日常常見的養生蔬菜。它保留了綠豆的部分營養，性質偏涼，能幫助清熱生津，適合氣候干燥或體內燥熱時食用。綠豆芽富含膳食纖維，可促進腸道蠕動，幫助消化，改善油膩飲食后的腸胃不適感。其熱量較低、水分高，食用后有較好的飽腹感，對維持身體代謝、輕身調理有一定幫助。此外，綠豆芽還含有多種維生素與礦物質，能為身體補充日常所需營養，助力身體正常運轉，是老少皆宜的健康食材。意見建議：綠豆芽性質偏寒涼，脾胃虛弱、容易腹瀉或腹部怕冷的人群不宜過量食用，以免加重不適。烹飪時建議徹底做熟，既提升口感，也更利于腸胃吸收。選購時應選擇新鮮、脆嫩、無異味的綠豆芽，避免食用變質、發黏的食材。日常適量搭配肉類、溫性蔬菜一同食用，可平衡涼性，讓飲食更溫和健康，適合長期合理加入日常膳食中。
  馬小麗 主任醫師首都醫科大學附屬北京同仁醫院

  2026-04-07 1次

• 吃綠豆芽解藥嗎？
  病情分析：綠豆芽能夠解部分中藥的藥效，降低治療作用。在喝中藥期間應該注意盡量不要吃綠豆芽。綠豆湯綠豆芽屬于是一種寒性的食物，具有清熱解毒去火的功效，對于西藥并不會造成影響。意見建議：在治療疾病的過程中喝中藥期間應該注意不能吃綠豆制品，不要吃白蘿卜，也不要吃辛辣刺激性的食物，不能吃辣椒，不要喝濃茶咖啡，因為這些食物對于中藥的吸收都會有一定的影響。
  孫東霞 主治醫師聊城市人民醫院

  2021-03-29 16120次

• 綠豆芽的功效與作用你了解嗎
  上周末，和朋友小聚，發現她臉色不太好，一問才知道，最近工作壓力大，加上飲食不規律，身體有些小毛病，醫生建議她多吃清淡食物，尤其是綠豆芽。這不禁讓我想起自己平時也常吃綠豆芽，感覺身體狀態確實挺好的。今天就來跟大家分享一下，我對綠豆芽功效與作用的親身體驗吧！綠豆芽的功效與作用有哪些呢？1、清熱解毒：綠豆
  2024-03-18 0次

• 綠豆芽的功效與作用，你了解嗎？
  幾個月前，我接診了一位中年女士，她因為長期便秘和皮膚問題而備受困擾。盡管嘗試了各種方法，但她的健康狀況并未得到明顯改善。在詳細詢問了她的飲食習慣后，我發現她平時比較喜歡吃油條、炸雞等比較油膩的食物，便建議她嘗試多吃一些清淡的食物，比如綠豆芽。那么，關于綠豆芽的功效和作用，你了解嗎？接下來請跟隨我的腳
  馬小麗 主任醫師首都醫科大學附屬北京同仁醫院

  2024-03-14 0次