石巖茶的作用一般有緩解口渴、增強(qiáng)機(jī)體代謝、補(bǔ)充營養(yǎng)、輔助預(yù)防便秘，功效一般有補(bǔ)充水分、促進(jìn)血液循環(huán)、補(bǔ)充黃酮類物質(zhì)、補(bǔ)充膳食纖維。
石巖茶因生長在懸崖上而得名，喝了以后能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充水分，可以緩解口渴的感覺。適量的喝石巖茶能夠促進(jìn)血液循環(huán)，增強(qiáng)機(jī)體代謝，加速尿液排出，有利于身體健康。石巖茶還富含黃酮類物質(zhì)，具有較好的保健作用，喝了以后能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充營養(yǎng)。石巖茶中的膳食纖維含量也比較豐富，膳食纖維能夠輔助促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，喝了以后有利于大便排出，可起到輔助預(yù)防便秘的作用。
石巖茶通常用開水泡開后飲用，避免一次性喝過多的石巖茶，以免引起腹脹的癥狀。石巖茶應(yīng)在溫?zé)岬臅r(shí)候喝，如果變涼，應(yīng)避免喝，容易引起腹痛和腹瀉。應(yīng)將石巖茶保存在密封、防潮、避光的環(huán)境中以免受潮，影響茶葉的營養(yǎng)價(jià)值。
