高血壓飲食要求低鹽低脂，有很多食物高血壓患者并不能食用，排骨可以吃，但要注意量，少放鹽，減少脂肪的攝入，最好一周一次。高血壓患者的飲食要高維生素、高纖維素、高鈣、低脂肪、 低膽固醇、低鹽。每日食鹽量要控制在4～5克之下。
高血壓可以吃排骨嗎
冉旭主任醫師
中山市中醫院心血管內科
2019-01-317627次
概述：
引起高血壓原因：
一、遺傳史
許多高血壓患者都有家族史。30%～50%的高血壓患者有遺傳史。
二、精神和環境
長期的精神處于緊張、激動、焦慮的環境中，在視覺上受到刺激以后會引起高血壓的發生。
三、年齡
年齡是一個關鍵的因素，40歲以上的發病率很高。
四、生活習慣
在日常飲食中過多的鈉鹽、低鉀、大量飲酒、攝入過多的飽和脂肪酸均可使血壓升高。
飲食注意：
1、飲食上，可以采用少量多餐來調節飲食，不要吃得太飽，多吃一些低熱能食物。多吃一些高纖維素食物，如筍、青菜、大白菜、冬瓜、番茄、茄子、豆芽、海蜇、海帶、洋蔥等，以及少量魚、蝦、禽肉、脫脂奶粉、蛋清等。
2、茶水中含有茶多酚可防止維生素C氧化，并可排除有害的鉻離子，所以經常喝茶對人體有益。
3、睡眠質量好可以預防高血壓。所以成年人最好每天睡眠保證在7小時至9小時。
4、要注意勞逸結合，不能過度疲勞，否則高強度的功作會引起血壓升高。
以上內容僅供參考
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劉春萍
主任醫師中國人民解放軍陸軍總醫院
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劉春萍
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鞠延玲
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馮澤瑞
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張玥
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肖坤
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