人體肌膚分表皮、真皮兩層組織，具有保護、感覺、分泌、排泄、呼吸等功能。
一、表皮，表皮是皮膚最外面的一層，平均厚度為0.2毫米，根據細胞的不同發展階段和形態特點，由外向內可分為5層。
1、角質層：由數層角化細胞組成，含有角蛋白。能抵抗摩擦，防止體液外滲和化學物質內侵。角蛋白吸水力較強，一般含水量不低于10％，以維持皮膚的柔潤，如低于此值，皮膚則干燥，出現鱗屑或皸裂。
2、透明層：由2-3層核已消失的扁平透明細胞組成，含有角母蛋白。能防止水分，電解質和化學物質的透過，故又稱屏障帶。
3、顆粒層：由2-4層扁平梭形細胞組成，含有大量嗜堿性透明角質顆粒。顆粒層扁平梭形細胞層數增多時，稱為粒層肥厚，并常伴有角化過度；顆粒層消失，常伴有角化不全。
4、棘細胞層：由4-8層多角形的棘細胞組成，由下向上漸趨扁平，細胞間借橋粒互相連接，形成所謂細胞間橋。
5、基底層：由一層排列呈柵狀的圓柱細胞組成。此層細胞不斷分裂，逐漸向上推移、角化、變形，形成表皮其他各層，最后角化脫落。基底細胞間夾雜一種來源于神經嵴的黑色素細胞，占整個基底細胞的4％～10％，能產生黑色素，決定著皮膚顏色的深淺。
二、真皮，來源于中胚葉，由纖維、基質和細胞構成。
1、纖維：有膠原纖維、彈力纖維和網狀纖維三種。膠原纖維為真皮的主要成分，約占95％，集合組成束狀。除賦予皮膚彈性外，也構成皮膚及其附屬器的支架。
2、基質：是一種無定形的、均勻的膠樣物質，充塞于纖維束間及細胞間，為皮膚各種成分提供物質支持，并為物質代謝提供場所。
3、細胞：主要有成纖維細胞，能產生膠原纖維，彈力纖維和基質；組織細胞是網狀內皮系統的一個組成部分，具有吞噬微生物、代謝產物、色素顆粒和異物的能力，起著有效的清除作用；肥大細胞 存在于真皮和皮下組織中，以真皮乳頭層為最多。其胞漿內的顆粒，能貯存和釋放組織胺及肝素等。
痤瘡之類的如果用手去抓，就容易繼發感染，如果皮膚感染到表皮層，一般不會落疤；如果感染到真皮，就可能會落疤。
