發(fā)燒臨床上指發(fā)熱，出現(xiàn)食物中毒的情況后通常會發(fā)熱，一旦身體出現(xiàn)不適癥狀，建議及時(shí)就醫(yī)。
若食用了被細(xì)菌或化學(xué)毒物污染的食物，容易誘發(fā)食物中毒，患者會出現(xiàn)胃腸道癥狀，比如嘔吐、腹瀉、腹痛等，同時(shí)大量的毒素進(jìn)入血液之后會引發(fā)免疫反應(yīng)，容易引起白細(xì)胞升高，體內(nèi)還會釋放炎癥因子，使體溫調(diào)節(jié)中樞出現(xiàn)紊亂，因此會出現(xiàn)發(fā)熱的癥狀。出現(xiàn)這種癥狀后，需要及時(shí)就醫(yī)，通過催吐、洗胃等方法進(jìn)行治療，此外還可以通過靜脈滴注治療，比如注射用阿莫西林鈉、葡萄糖注射液、氯化鈉注射液等，可以防止電解質(zhì)紊亂，有利于病情的恢復(fù)。
在治療疾病期間應(yīng)注意清淡飲食，可以吃一些小米粥、山藥粥等易消化的食物，同時(shí)還要多喝水，每日的飲水量要在2000毫升以上，禁止吃辣椒、油條、冰淇淋等，辛辣油膩以及生冷的食物，以免對胃腸道黏膜造成刺激，導(dǎo)致病情加重。
