膽結石患者在飲食上需要合理安排，走出誤區，不能在飲食上過于限制，使他們營養不均衡甚至出現營養不良。
建議膽結石病人要合理科學安排自己的飲食，可以適當地攝入蛋白質飲食如去脂牛奶、雞蛋清、豆腐、豆漿、魚、雞和少量的瘦肉以及高糖食物，多吃些含維生素a的食物不僅有利于膽管上皮生長和膽道功能恢復也可以預防膽石的形成。
要限制脂肪食物最好使用植物油要吃低膽固醇食物，限制動物內臟、肥肉、腦骨髓、魚卵、蛋黃以及烏賊魚等食品。
膽結石病人如何科學合理安排飲食
王東主任醫師
北京大學人民醫院肝膽外科
2022-05-241989次
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王林恒
主任醫師北京中醫藥大學東方醫院
2019-09-20 7710次
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樊華
主任醫師首都醫科大學附屬北京朝陽醫院
2022-06-25 6542次
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李霞
主治醫師聊城市第二人民醫院
2018-08-11 2314次
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喬善鑫
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陳寶財
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張媛媛
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聶里紅
副主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院
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