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• 食物中毒的癥狀

  食物中毒，是服用過期的食品，及腐敗變質的食品，導致的胃腸道的癥狀。食物中毒的癥狀，以胃腸道癥狀為主，主要就是出現惡心、嘔吐、腹瀉。如果細菌超標比較嚴重，細菌增生，導致腸道菌群紊亂，腸道感染，就會出現感染的一些癥狀。癥狀加重，可以導致全身的感染，出現全身炎癥反應綜合征。對于這種輕度的食物中毒，我們可以采取禁食水的方式。對于重度的食物中毒，如果出現脫水的癥狀，也就是眼窩深陷、皮膚干燥，伴隨著大量頻繁的腹瀉，我們就要考慮患者已經進入脫水狀態了，這個時候要給予補液的治療。如果出現感染情況，會出現膿毒血癥的癥狀，這時候癥狀就比較加重了。

  

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  李焰 副主任醫師河北工程大學附屬醫院

  2020-05-25 16423次

• 食物中毒的特點

  我們先來說說食物中毒的概念，食物中毒就是人們，服用過期的產品，或者腐敗變質，細菌超標的食物之后，所產生的胃腸道的一些癥狀，我們叫做食物中毒。食物中毒的特點，是以胃腸道消化系統的這種癥狀，為主要表現的，主要表現為惡心、嘔吐，還有腹痛。腹痛的形式，可以是間斷性、發作性的腹痛，也可以是持續性的腹痛。其次癥狀比較重的食物中毒，可以有腹瀉的表現，腹瀉可以表現為稀水樣便，然后就是頻繁的、大量的腹瀉，而可以導致患者脫水癥狀出現。如果患者出現眼窩深陷、皮膚干燥，明顯的脫水癥狀，一定要及時到醫院就診，給予對應的補液支持，全身營養等治療。

  

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  李焰 副主任醫師河北工程大學附屬醫院

  2020-05-25 8340次

• 最常見的食物中毒是什么
  ?食物中毒是由于人體攝入了被病菌污染的食物或有毒的動植物而導致的疾病。食物中毒，它的潛伏期比較短，發病突然，患者有大致相同的臨床表現，急性嘔吐和腹瀉是最常見的臨床表現。病程較短，多數在兩至三天內自愈。夏秋季多見。發病者與食入同一污染的食物有明顯的關系。人和人之間不具有傳染性。可以表現有惡心，嘔吐，腹痛，腹瀉。可以有神經功能的損傷，肌無力。可以有組織過敏的情況，如皮疹。可以有肝，腎和泌尿系統的損傷。它的處理包括，休息。對于嘔吐，腹瀉嚴重者應該不要進食，病情好轉以后可以給予流質的飲食。對于特殊的病菌導致的食物中毒，應該給予洗胃和導瀉處理。普通的食物中毒不需要應用抗生素，如果病情較重，考慮為感染性的食物中毒和侵襲性的腹瀉者應該及時給予抗菌藥物。對于嘔吐，腹疼嚴重者可以給予654-2等解痙止痛。對于腹瀉嚴重而沒有病菌感染者可以考慮給予止瀉藥，如思密達等。對于脫水嚴重者應該及時的補液，糾正水電解質的紊亂。對于高熱者應該給予物理降溫，應用解熱鎮痛的藥物。對于有休克，呼吸衰竭者應該及時的應用血管活性藥物，應用呼吸機輔助呼吸。對于有出血壞死性的腸炎，應積極的抗休克，應用腎上腺皮質激素。
  語音時長 2:34”
  史玉占 副主任醫師聊城市第二人民醫院

  2018-07-05 22812次

• 最常見的細菌性食物中毒
  ?細菌性食物中毒是指攝入了含有生物性、化學性、有毒有害的食品，或是把有毒有害的物質當作食品攝入而導致的急性中毒。沙門菌屬為革蘭氏陰性菌，不產外毒素，但有毒力極強的內毒素，可以導致人體的癥狀，分為不同的類型。有胃腸炎型，表現為畏寒、發熱、體溫高，以腹痛、嘔吐、腹瀉為主要的表現。有敗血癥型，主要表現為發熱、寒戰，發熱可以呈弛張熱或間歇熱，持續一到三周不等，遷延的病程可以長達數月。有類傷寒型，它的病程一般在十天到半月之間，可以表現為高熱、頭痛、腰疼、全身的乏力，有緩脈，也可以出現肝脾的腫大。有類霍亂型，有劇烈的嘔吐和腹瀉，嚴重者可以因脫水而導致循環衰竭。還有類感冒型，表現為頭痛、頭暈、高熱、全身的酸疼、鼻塞、咽喉炎等上呼吸道癥狀。它的確診是從可疑的食物、嘔吐物或糞便分離出病菌，可以有血清凝集效價的升高。它的治療，一般胃腸炎型的，給予易消化的食物，多飲水，劇烈嘔吐、腹瀉者給予靜脈補液，維持水電解質的平衡。嚴重者可給予激素類藥物，腹痛明顯者可以應用654-2予以解痙。可以給予抗生素，頭孢類、磺胺類、喹諾酮類的抗生素進行處理，煩躁不安、高熱者給予物理降溫。休克、循環衰竭者給予相應的處理。
  語音時長 2:43”
  史玉占 副主任醫師聊城市第二人民醫院

  2018-07-05 6783次

• 引起食物中毒常見細菌有哪些
  食物中毒的本質是各種致病菌導致的急性胃腸道炎癥。金黃葡萄球菌，副溶血性弧菌，變形桿菌是比較常見的三種致病菌。可能會導致急性的惡心，嘔吐，腹痛，腹瀉等消化道癥狀。嚴重的患者，應及時到醫院進行補液以及抗感染藥物治療。
  王陽陽 主治醫師棗莊礦業集團中心醫院

  2019-01-13 4203次

• 什么叫食物中毒
  病情分析：食物中毒是指進食了有毒有害食物，從而引起一系列癥狀的疾病。食物中毒發病快，潛伏期短，主要高發于夏季。意見建議：食物中毒一般情況下與進食有關，集體發病的情況較多，常見如惡心，嘔吐，腹痛，腹瀉等消化道癥狀，病情進展迅速，病程較短，如果治療不及時，極易引起脫水、電解質紊亂，甚至休克死亡等。因此在考慮食物中毒時應該積極到醫院就醫，避免延誤病情。
  陳寶財 主治醫師滄州市人民醫院

  2019-02-26 4302次

• 最常見的食物中毒是什么
  最常見的食物中毒通常是由細菌污染、化學性中毒、有毒動植物中毒以及誤食藥物等原因導致的。1、細菌性食物中毒是最常見的類型。由于食物在加工、儲存、運輸過程中受到細菌污染，或者食物未煮熟至無粉紅色，細菌在食物中大量繁殖并產生毒素，人們食用后就會引
  聶里紅 副主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院

  2025-02-18 0次

• 最常見的食物中毒是什么
  ?食物中毒是由于人體攝入了被病菌污染的食物或有毒的動植物而導致的疾病。食物中毒，它的潛伏期比較短，發病突然，患者有大致相同的臨床表現，急性嘔吐和腹瀉是最常見的臨床表現。病程較短，多數在兩至三天內自愈。夏秋季多見。發病者與食入同一污染的食物有明顯的關系。人和人之間不具有傳染性。可以表現有惡心，嘔吐，腹
  王世霞 主治醫師天津市腫瘤醫院

  2022-01-21 436次