胰腺炎可能會表現出疼痛的癥狀，多數以腹痛為主，它與胰腺及其周圍組織的炎癥，水腫或者是出血壞死，是有著一定的關系。
在患病期間，要讓患者絕對的臥床休息，降低患者的機體代謝率，要幫助患者去彎腰，屈膝，側臥位，以減輕患者的疼痛，防止患者墜床，以保證患者的安全。
多數的患者，也是需要禁食一到三天，明顯腹脹的患者，是需要行胃腸減壓，以減少胃酸分泌，進而減少胰腺的分泌，減輕腹痛和腹脹的癥狀。
患者在口渴時，可含水或者是濕潤口唇，并做好口腔的護理工作，與一些頻繁的嘔吐，與導致失水電解質丟失，會導致患者出現活動無力的癥狀，在這種情況下，我們也要注意患者的補水以及電解質的補充。
對于生活護理，要協助患者進行日常的生活活動，患者嘔吐時，應協助患者起或者是側臥頭偏向一側，以免患者因嘔吐發生誤吸。要保持患者的衣物整潔，對于些嘔吐，也要保證患者衣服上，要給患者祛除異味。
而對于些安全的護理，我們要告知患者突然起身，可能會引起頭暈、心悸等不適，要指導患者動作應該緩慢，缺乏有關本病的病因和預防知識。我們也要及時的給患者講解，也要向患者及其家屬介紹本病的主要原因及其癥狀，以便在平時的日常生活中，更好的對患者護理。
急性胰腺炎患者的注意事項，飲食上應該保持少食多餐，避免進食一些刺激性強的辛辣食物。可以多使用一些豐富的高維生素，還有易消化和吸收的食物，要注意個人的衛生，不要吃一些不干凈的食物。
