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為你推薦

• 黃豆芽和綠豆芽哪種更營養(yǎng)

  豆芽分為黃豆芽和綠豆芽，雖然都是豆芽的種類，但它們的功效是不一樣的。黃豆芽有滋潤清熱、利尿解毒的功效。如因熱癥導(dǎo)致口干舌燥，咽喉疼痛者食用能起到清肺熱、除黃痰、滋潤內(nèi)臟之功效。常吃綠豆芽，能清腸胃，解熱毒，利濕熱，潔齒，有很好的保健作用。另外綠豆芽還具有減肥、治療口腔潰瘍、調(diào)五臟、通經(jīng)脈、解諸毒，可用于飲酒過度、濕熱郁滯、食少體倦。常吃綠豆芽可預(yù)防直腸癌和其他癌變，對(duì)長期吸煙者，尤具防癌作用。所以總結(jié)來看綠豆芽養(yǎng)生功效更好，營養(yǎng)更全面，更適合人體需要。

  

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  趙夢雅 執(zhí)業(yè)藥師妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院

  2018-06-13 73076次

• 黃豆的功效與作用

  黃豆作為一個(gè)比較常用的食品，它的營養(yǎng)非常全面，一些營養(yǎng)素含量非常豐富，特別是蛋白質(zhì)，它的含量比豬肉還要高兩倍，比雞蛋還要高兩倍半。醫(yī)學(xué)保健方面來說，它的作用有以下幾個(gè)方面：第一，它能夠益氣蘊(yùn)肌膚，它對(duì)皮膚的光澤、濕潤、保健，有很好的效果，因此它有一定的養(yǎng)顏美容的作用。第二，它有蘊(yùn)脾燥的作用，所以對(duì)于消化不良，特別是食積導(dǎo)致的腹脹，腸道的一些不適，有一定的保健作用。第三，它有催乳的作用，對(duì)于哺乳期的婦女，產(chǎn)后的婦女，多食用豆?jié){、豆制品，特別是黃豆做成的豆制品，有催乳的作用。第四，它對(duì)于誤食有毒的物質(zhì)，黃豆碾成末，碾成水，可以催吐，因此能起到解毒的作用。

  

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  李蘊(yùn)銣 主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院

  2018-10-26 128727次

• 多囊腎能吃黃豆芽嗎
  多囊腎的患者是可以吃黃豆芽的。多囊腎是腎臟的一種遺傳性的疾病。在早期的時(shí)候，這種患者癥狀不明顯，即沒有水腫，也沒有高血壓，所以對(duì)于黃豆芽是可以吃的，也沒有量的限制。但是隨著疾病的逐漸進(jìn)展，患者會(huì)出現(xiàn)水腫，高血壓，尤其會(huì)出現(xiàn)毒素水平的升高，這時(shí)候?qū)τ邳S豆芽應(yīng)該適量的限制，因?yàn)槌缘狞S豆芽過多會(huì)導(dǎo)致攝入的蛋白增多，這樣產(chǎn)生的毒素也會(huì)增多，患者氮質(zhì)血癥的癥狀就會(huì)加重。另外，黃豆芽中還有一些電解質(zhì)，尤其是鉀，吃得過多，有可能導(dǎo)致高鉀血癥。高鉀血癥對(duì)于腎功能不全的患者是非常危險(xiǎn)的，有可能引起惡性心律失常導(dǎo)致猝死。但是需要強(qiáng)調(diào)一點(diǎn)，對(duì)于黃豆芽并不是完全杜絕，因?yàn)槿梭w也需要攝入一定量的蛋白來維持基本的生理需求。
  語音時(shí)長 01:18”
  韓正斌 主治醫(yī)師棗莊礦業(yè)集團(tuán)中心醫(yī)院

  2019-09-16 2150次

• 腎炎能吃黃豆芽嗎
  在臨床上，病情處于穩(wěn)定期的腎炎患者是可以吃適量的黃豆芽的，然而當(dāng)腎炎患者出現(xiàn)腎功能衰竭，血鉀偏高或者少尿時(shí)，不建議患者吃過多的黃豆芽。因?yàn)辄S豆芽是含鉀比較多的蔬菜，以上這些情況的腎炎患者如果吃了過多的黃豆芽，可能會(huì)加重患者血鉀升高，嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致患者出現(xiàn)惡性心律失常，心跳驟停等一些并發(fā)癥。因此建議腎炎患者出現(xiàn)腎功能衰竭，少尿或者血鉀偏高時(shí)，不能多吃黃豆芽，以免加重患者病情。腎炎患者平時(shí)在飲食上，盡量應(yīng)當(dāng)做到低鹽、低脂、優(yōu)質(zhì)蛋白飲食，所謂優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的就是蛋類，奶類以及瘦肉等，當(dāng)腎炎患者出現(xiàn)腎功能不全時(shí)，應(yīng)能根據(jù)患者腎功能減退程度來適當(dāng)限制蛋白質(zhì)以及磷的攝入，必要時(shí)還能適當(dāng)限制鉀離子的攝入。當(dāng)腎炎患者出現(xiàn)明顯的高血壓和水腫時(shí)應(yīng)注意適當(dāng)限制鈉鹽攝入。此時(shí)患者應(yīng)當(dāng)把每日鹽的攝入量控制在三克以內(nèi)，同時(shí)患者應(yīng)當(dāng)少吃各種鹽類的腌制品以及咸菜。
  語音時(shí)長 1:39”
  徐亞光 主治醫(yī)師聊城市第二人民醫(yī)院

  2019-01-20 7554次

• 肝癌能吃黃豆芽嗎
  病情分析：肝癌患者是可以吃黃豆芽，黃豆芽中含有豐富的蛋白質(zhì)，對(duì)患者有一定的好處。患者也應(yīng)該適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充蛋白質(zhì)，因?yàn)楦伟┗颊叩南谋容^大，可以吃一些東西，補(bǔ)充蛋白，增強(qiáng)體質(zhì)。意見建議：肝癌患者最好進(jìn)行手術(shù)治療，這是對(duì)有肝患者最有效的方法。而且患者要多注意休息，避免過度勞累，可以多吃一些新鮮蔬菜和水果。
  林嘉寶 主治醫(yī)師南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院

  2019-06-21 2601次

• 孕婦可以吃黃豆芽嗎
  病情分析：孕婦是可以吃黃豆芽的，黃豆芽是由黃豆發(fā)芽而成的一種蔬菜，其中含有的營養(yǎng)價(jià)值是比較高的，除了含有維生素等營養(yǎng)成分以外，還含有優(yōu)質(zhì)蛋白以及礦物質(zhì)元素等有利于胎兒的發(fā)育。意見建議：在懷孕期間建議多吃一些蔬菜，不但容易消化和吸收，同時(shí)可以為機(jī)體補(bǔ)充維生素，可以增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能，可以吃一些白菜，西蘭花以及芹菜等蔬菜。
  王鳳雙 主任醫(yī)師佳木斯市婦幼保健院

  2021-10-19 2618次

• 黃豆芽好消化嗎
  黃豆芽不好消化，所以不能過多進(jìn)食。黃豆芽是一種營養(yǎng)豐富，味道鮮美的蔬菜，含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素C等營養(yǎng)成分，適當(dāng)進(jìn)食能夠補(bǔ)充人體所需的營養(yǎng)成分，并且黃豆芽具有潤腸通便等功效，特別適合肥胖癥、便秘、痔瘡等患者食用，適當(dāng)?shù)倪M(jìn)食對(duì)人體健康很
  張媛媛 副主任醫(yī)師北京大學(xué)人民醫(yī)院

  2022-01-06 1428次

• 產(chǎn)婦能吃黃豆芽嗎
  產(chǎn)婦可適量食用黃豆芽，但需根據(jù)個(gè)體健康狀況、烹飪方式及食用量綜合判斷。以下從五個(gè)方面展開分析：一、營養(yǎng)價(jià)值與產(chǎn)后恢復(fù)需求黃豆芽富含維生素C、B族維生素、膳食纖維及礦物質(zhì)（如鈣、鐵、鋅），可補(bǔ)充產(chǎn)婦因分娩流失的營養(yǎng)，促進(jìn)傷口愈合與免疫力提升。
  周齊 主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院

  2025-09-26 0次