專家建議: 可適量吃
建議用量: 50g（1小碗）/天
慎食人群: 慢性胃炎患者、腸炎患者
宜食原因: 麥片屬于粗糧，其中油脂含量較低，不含有刺激性物質，適量吃不會刺激結腸黏膜，使癥狀加重，可以為機體提供能量，并且麥片中含有豐富的丁酸鹽，進入體內可以有效的保護結腸膜，促進疾病好轉。
注意事項: 使用開水或牛奶沖泡麥片，但不宜吃過多，也避免和菠菜、橘子、柿子等一起吃。
正文:
潰瘍性結腸炎患者可適量吃麥片。
建議用量：50g（1小碗）/天。
患病后避免吃油膩辛辣食物，麥片屬于粗糧類的一種，其中的油脂含量較低，也不含有刺激性物質，適量吃一般不會刺激結腸黏膜，也不會使癥狀加重。其中的蛋白質可以為機體提供能量，并且麥片中含有豐富的丁酸鹽，進入體內可以有效的保護結腸膜，促進疾病好轉。
通常可以使用開水或者牛奶沖泡麥片，但不宜吃過多，也避免和菠菜、橘子、柿子等食物一起吃，可能會形成草酸鈣，影響機體吸收。麥片中的粗纖維含量較高，可以刺激腸道蠕動，不建議慢性胃炎患者、腸炎患者吃，以免加重疾病癥狀。
恢復期間的患者應戒煙戒酒，也要少食多餐，還需要保持良好的起居習慣，避免過度勞累以及熬夜，可以適當進行體育鍛煉，能夠增強身體免疫力。
