葛根的功效一般為解肌退熱、生津止渴等，對表證發(fā)熱、熱病口渴等能夠起到一定的治療作用，食用方法一般為煎湯內(nèi)服。
葛根是一種中藥材，為豆科葛屬植物野葛的干燥根。由于葛根甘辛性涼，具有發(fā)汗解表以及解肌退熱的功效，可以用于治療外感表癥發(fā)熱，無論是風(fēng)熱感冒或者是風(fēng)寒感冒都可以通過服用此藥物來進(jìn)行治療，同時葛根還具有解肌退熱以及透發(fā)麻疹的功效，可用于治療麻疹不透，葛根還可以入脾經(jīng)和胃經(jīng)，能夠起到很好的清熱效果，可用于治療熱病口渴以及陰虛消渴，另外葛根還可以用于治療熱泄熱痢、脾虛泄瀉等病癥，當(dāng)患者出現(xiàn)此藥物適應(yīng)癥時，可在醫(yī)生指導(dǎo)下遵醫(yī)囑按時按劑量用藥，不可以擅自盲目服用，以免用藥不當(dāng)對身體健康造成不利影響。
葛根的食用方法一般為煎湯內(nèi)服，可以使藥效更好的發(fā)揮，服用以后能夠起到較好的治療效果。由于葛根性質(zhì)偏涼，所以脾胃虛寒的患者應(yīng)慎用。患者在用藥治療期間應(yīng)注意飲食清淡，避免吃油膩不易消化以及辛辣刺激性的食物，比如肥肉、油炸食品、辣椒、生姜以及大蒜等，同時還用禁止吸煙喝酒。
