這主要是因?yàn)榛颊咴谌粘Ｉ町?dāng)中的一些飲食習(xí)慣而導(dǎo)致的，管理好飲食對腎病的治療效果有很大的影響，好的飲食習(xí)慣，遵守正確的飲食原則，對腎功能的保護(hù)能起到關(guān)鍵的作用。
首先，蛋白尿是腎臟病典型的癥狀，這個大家都知道，長期蛋白的流失不僅會導(dǎo)致腎小球?yàn)V過功能降低，腎功能進(jìn)一步損害，還會引起低蛋白血癥，因此腎病患者在蛋白質(zhì)飲食上必須堅(jiān)持少量優(yōu)質(zhì)的原則，這樣既保證了營養(yǎng)攝入，也避免攝入過多蛋白質(zhì)而加重蛋白尿。
腎臟病一二期的患者腎功能受損輕微，沒必要過于限制蛋白質(zhì)的攝入，正常體重每人每天攝入蛋白質(zhì)，每公斤體重是1克。腎病三期以后換成腎功能受損逐漸加重，每人每天攝入蛋白質(zhì)要控制在每公斤0.6到0.8克，優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的來源食物主要有蛋、奶、肉以及大豆蛋白，蛋類以雞蛋為主，每天一個即可，奶類以牛奶為主，每天250毫升的袋裝就可以。肉不建議吃紅肉，可以多吃點(diǎn)白肉，如魚肉、雞肉等，大豆蛋白也屬于優(yōu)質(zhì)蛋白的一種，常吃的黃豆、青豆、黑豆以及豆制品，如豆腐、豆?jié){等都含有大豆蛋白。
