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• 純牛奶的功效與作用

  純牛奶的功效有哪些呢，純牛奶是咱們最古老的，一種天然的飲品了，牛奶當中的營養成分非常高，也非常的豐富，包括它的礦物質，比如咱們熟知的除了鈣以外，像鎂、鐵、鋅、銅、錳，等等含量都很多，但最多的還是鈣的含量最多，也是人體鈣最主要的來源，牛奶當中的鈣，它是非常利于吸收的，牛奶當中的營養非常豐富，而且它容易吸收，可以提高咱人體的，身體的抵抗力，補充像蛋白質、微量元素，等等各種的營養的東西，牛奶當中還含有一種，與腦和腦神經組織，相關的一個重要的營養成分，它對幼兒或青少年的智力的發育，有很好的健腦的作用，像一些DHA等等。牛奶當中的鈣和磷，不僅是數量高，而且它的比例也比較適當，人體非常容易吸收，是構成人體和促進生長發育的，一種最好的鈣源，能夠促進青少年的，這個健康的成長和發育，同時對中老年人也非常有利，它能夠預防中老年人的，這個健康的長壽，還有它這個骨質的保護，預防這個骨質疏松、骨折，第四、牛奶當中它還含有一些，能夠抑制咱們肝臟制造膽固醇的，因此它對于心腦血管的，疾病的預防也有一定的益處，第五、牛奶對消化系統，有個保護作用，比如說咱們像胃炎、胃潰瘍，往往都是胃酸分泌比較多，這牛奶可以中和胃酸，并且在胃黏膜起到一個保護作用，因此對于胃和十二指腸疾病，經常喝是有益處的，第六、牛奶它有一個潤腸，潤燥的功效，因此定期的經常喝牛奶，對預防便秘，對預防這種干燥有很好的作用。

  

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  李蘊銣 主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院

  2018-11-16 132133次

• 為什么喝純牛奶會上火

  很多人對牛奶有一點誤解，以為喝純牛奶會導致上火，其實這是因為純牛奶的蛋白質含量非常高，而且含有大量的脂肪。這些營養物質都屬于凝塊較大的酪蛋白，和飽和脂肪酸，身體不容易消化吸收，特別是對于腸胃功能比較弱的嬰幼兒來講，身體吸收牛奶的能力是比較弱的，如果只喝牛奶而喝水少，牛奶中的營養物質更不容易被消化，會導致大便干燥，甚至會引起便秘的，這就是人們說的牛奶導致的上火的情況。其實這跟上火無關，只是一些消化不良的情況。無論是成年人還是嬰幼兒，在喝完牛奶之后，最好能多喝一點溫開水。如果是嬰幼兒，還可以在每天下午給他們喝一點果汁、菜湯之類，這樣就會減少上火的問題。

  

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  王燕 主任醫師中日友好醫院

  2021-02-05 25394次

• 純牛奶和高鈣奶哪個好
  牛奶本身就是一種高鈣食物，每100克牛奶中平均含量為104毫克，國家規定高于普通奶中含鈣量25%以上的，才可以稱為高鈣奶，是高鈣奶的含鈣量最多，比純牛奶高25%，在此基礎上很難再高。而高出的這些鈣含量，考慮到吸收率問題，最終對人體的鈣需求來說，作用也是微乎其微。因此，高鈣奶補鈣效果并不一定比純牛奶好，沒有必要為了追求補鈣效果而花更多的錢買高鈣奶。牛奶自身的鈣三分之一是以游離鈦存在，直接就可被人體吸收，而三分之二是與酪蛋白相結合，會隨著酪蛋白的消化而被釋放出來，也很容易被吸收，而人體添加的鈣，無論是碳酸鈣、乳鈣，還是其他形式的鈣，均不如牛奶自身的鈣容易被吸收。牛奶中的鈣，與蛋白質之間存在這些微妙的平衡關系，而人工向牛奶中添加大量鈣，必然會打破牛奶自身的這種平衡關系，還可能破壞蛋白質體系的穩定，除了影響口感，還可能影響殺菌穩定性。人工添加鈣鹽后，會使牛奶的口感改變，如果過量還會產生沉淀和乳稀，所以牛奶中的鈣不是想加多少就加多少的。
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  景占英 主治醫師長春市兒童醫院

  2018-11-15 68571次

• 兒童喝純牛奶好嗎
  兒童喝純牛奶對身體是有好處的。但是，最好三歲以下的兒童不要喝。牛奶雖然營養豐富，飲用要科學，不要空腹喝牛奶。因為空腹時，牛奶在胃內停留的時間短，會影響牛奶的消化吸收。每天少量多次飲牛奶比一次大量飲用的效果好，能使身體吸收更多的鈣，避免和有些含草酸較多的蔬菜同食。因為草酸會與鈣結合形成不溶性的草酸鈣，影響鈣的吸收。豆漿中含鐵較高，鈣含量較低，水溶性維生素含量豐富，脂溶性維生素較少。當豆漿與牛奶混合后，不但可以產生容易被人接受的風味兒，還可以使牛奶中含硫氨基酸，鈣，脂溶性維生素得到補充，豐富均衡了人體所需的多種營養成分。在市場上最普遍的豆奶產品是在豆漿中含有有5%的奶粉或者30%的鮮牛奶，所以自己可以按一定的比例將牛奶與豆漿調配飲用，以獲得更營養更均衡的食品飲料。
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  謝金秋 主任醫師錦州市中心醫院

  2018-11-20 41904次

• 奶粉好還是純牛奶好
  不能夠判斷奶粉好還是純牛奶好，因為奶粉和純牛奶的營養價值都比較高，對身體都有一定的好處，但是均應注意適量攝入。奶粉是以新鮮的牛奶或羊奶為原材料，經過加工后制作完成，可以通過沖泡的方式飲用，比較容易消化和吸收，還能夠為身體提供維生素、脂肪、蛋白質以及礦物質等。而純牛奶中也含有較多的營養物質，比如乳糖、
  聶里紅 副主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院

  2023-12-25 0次

• 奶粉和牛奶哪個營養好
  無法直接判斷奶粉和牛奶哪個營養好，因為兩者營養都比較好。若有不適癥狀，建議及時就醫。牛奶屬于一種天然乳制品，其營養價值比較高，主要成分為蛋白質、脂肪、乳糖、維生素以及多種礦物質等。奶粉通常是將動物奶除去水分后制成的粉末，主要是以牛奶、羊奶以及駱駝奶等為主要原料加工制作而成，其營養價值也比較高，含有多
  聶里紅 副主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院

  2024-08-02 0次

• 孕婦奶粉和純牛奶比哪個更好
  你好，具體元素含量不一樣
  劉艷麗 主治醫師邯鄲市中心醫院

  2020-06-06 1601次

• 喝奶粉好還是純牛奶好
  成人喝奶好
  張謙 主治醫師泰安市中心醫院

  2020-06-29 5707次