問哪些食物容易引起食物中毒
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哪些食物容易引起食物中毒
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食物中毒的癥狀食物中毒，是服用過期的食品，及腐敗變質的食品，導致的胃腸道的癥狀。食物中毒的癥狀，以胃腸道癥狀為主，主要就是出現惡心、嘔吐、腹瀉。如果細菌超標比較嚴重，細菌增生，導致腸道菌群紊亂，腸道感染，就會出現感染的一些癥狀。癥狀加重，可以導致全身的感染，出現全身炎癥反應綜合征。對于這種輕度的食物中毒，我們可以采取禁食水的方式。對于重度的食物中毒，如果出現脫水的癥狀，也就是眼窩深陷、皮膚干燥，伴隨著大量頻繁的腹瀉，我們就要考慮患者已經進入脫水狀態了，這個時候要給予補液的治療。如果出現感染情況，會出現膿毒血癥的癥狀，這時候癥狀就比較加重了。
01:29
李焰
副主任醫師河北工程大學附屬醫院
2020-05-25 16148次
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食物中毒的表現食物中毒，當人們服用了過期的食品，或者腐敗變質的食品之后，就會出現食物中毒的一些臨床表現。臨床表現，主要是以消化道系統的臨床表現為主。輕度、中度、重度，這是食物中毒分三大度。第一，輕度的食物中毒，患者可以出現惡心、嘔吐等表現。第二，中度的食物中毒，在輕度食物中毒的基礎之上，也就是惡心、嘔吐的基礎之上，患者可以出現腹痛腹瀉，這種表現。第三，如果是在中度的腹痛腹瀉的表現之上，如果出現大量的腹瀉及頻繁的腹瀉，而導致患者脫水的情況之下，這叫重度食物中毒。重度食物中毒，往往需要到醫院就診，如果出現脫水癥狀，必須盡快的給予患者補液等支持治療，否則患者會水電失衡，而引發一系列的其他系統的并發癥出現。
01:30
李焰
副主任醫師河北工程大學附屬醫院
2020-05-25 5742次
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哪些細菌會引起食物中毒細菌性食物中毒可以分為感染性食物中毒和毒素性食物中毒，感染性食物中毒最常見的細菌包括沙門菌、變形桿菌、溶血性弧菌。毒素性食物中毒的細菌有腸毒素的金黃色葡萄球菌、肉毒桿菌，此外還有芽孢桿菌也可以引起食物中毒。對于食物中毒的診斷必須符合以下幾種情況：一、發病有群體性，多則數百人少則一個家庭中的幾個成員。二、發病與進食有關，發病者都食用了同一種食物后發病。三、有急性胃腸炎的癥狀，病人有上吐下瀉的腹痛等癥狀。四、從剩余的食物中，病人的嘔吐物中和糞便中分離出同一種細菌，對于診斷食物中毒都具有重要的意義。語音時長 1:31”
馮澤瑞
副主任醫師聊城市第二人民醫院
2018-07-25 6084次
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食物中毒有哪些根據病因不同，它有不同的臨床表現:一，胃腸型的食物中毒。這種中毒多見于氣溫較高，細菌易在食物中生長繁殖的夏秋季節，以惡心，嘔吐，腹痛，腹瀉等主要癥狀。二，葡萄球菌性的食物中毒。是由于進食被金黃色葡萄球菌及其所產生的腸毒素所污染的食物，而引起的一種急性疾病。三，副溶血性弧菌食物中毒。這是由于我們食用了被副溶血性弧菌污染的食品，或者是食用了含有該菌的食品以后，出現的急性亞急性的疾病。四，變形桿菌食物中毒。這是由于攝入大量的變形桿菌污染的食物所導致的，是屬于條件致病菌引起的食物中毒。語音時長 1:39”
鞠姜華
主治醫師山東大學齊魯醫院青島院區
2019-01-30 7348次
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引起食物中毒常見細菌有哪些食物中毒的本質是各種致病菌導致的急性胃腸道炎癥。金黃葡萄球菌，副溶血性弧菌，變形桿菌是比較常見的三種致病菌。可能會導致急性的惡心，嘔吐，腹痛，腹瀉等消化道癥狀。嚴重的患者，應及時到醫院進行補液以及抗感染藥物治療。
王陽陽
主治醫師棗莊礦業集團中心醫院
2019-01-13 4203次
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食物中毒有哪些癥狀食物中毒典型癥狀，惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等急性腸炎癥。以惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉為主，往往伴有發燒、吐瀉，嚴重的患者還能發生脫水、酸中毒，甚至休克、昏迷等癥狀，肉毒桿菌食物中毒，以運動神經麻痹癥狀多見，胃腸道癥狀少見。
孔凡榮
主治醫師錦州市中心醫院
2018-11-18 4204次
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哪些細菌會引起食物中毒細菌性食物中毒可以分為感染性食物中毒和毒素性食物中毒，感染性食物中毒最常見的細菌包括沙門菌、變形桿菌、溶血性弧菌。毒素性食物中毒的細菌有腸毒素的金黃色葡萄球菌、肉毒桿菌，此外還有芽孢桿菌也可以引起食物中毒。對于食物中毒的診斷必須符合以下幾種情況：一、發病有群體性，多則數百人少則一個家庭中的幾個成員。
王世霞
主治醫師天津市腫瘤醫院
2022-01-21 2588次
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引起食物中毒的細菌有哪些？細菌性食物中毒可以分為感染性食物中毒和毒素性食物中毒，感染性食物中毒最常見的是細菌包括沙門菌、變形桿菌、溶血性弧菌、毒素性食物中毒的細菌有產腸毒素的金黃色葡萄球菌、肉毒桿菌。此外還有那樣芽孢桿菌也可以引起食物中毒，對于食物中毒的診斷必須符合以下幾點：一，發病有群體性，多則數百枚，少則一個家庭中的幾個
王世霞
主治醫師天津市腫瘤醫院
2021-12-20 317次
