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• 黑豆泡醋的功效

  中醫講究是五色五味，黑色是入腎的，酸是入肝的。所以黑豆肯定對人的腎臟有好處的，而泡醋以后，它對人的腎臟和肝臟，有滋補的作用。從營養學的角度來說，豆類富含植物蛋白，營養比較豐富，多吃豆類和黑色的食品，對人體的健康有好處。用醋泡制黑豆最主要的機理，是人更好地吸收黑豆當中的花青素的營養成分。黑豆泡醋，是中醫治療腎虛的食品膳食的方子，這方子比較古老。醋泡黑豆的主要功效有：第一，具有美容減肥、補腎明目烏發的功能，而且它能夠改善便秘。第二，對于高血壓、高血脂、高血糖、糖尿病等等，它能夠降三高，對于冠心病也有一定的緩解的作用。第三，而且能夠治療，由于腎虛導致的腰膝酸軟，白發脫發等等。第四，由于是酸性的入肝，所以對肝虛有一定的補益作用，對于長時間的用眼看電視、看手機，導致的眼睛的疼痛干澀，進而頭暈頭痛，有一定的改善作用。

  

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  李蘊銣 主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院

  2018-10-25 181251次

• 醋泡黑豆的功效與作用

  醋泡黑豆，具有美容減肥，補腎明目、烏發的功效。現在醫學當中，我們可以常常用于改善便秘，還治療三高癥，比如說高血壓、高血脂、高血糖，還有像老年人的腰酸腿疼、前列腺肥大等等。還有心腦血管的疾病，醋泡黑豆也有一定的療效，還有像視力的眼睛的疾病，比如說長時間的視覺的疲勞，視力的下降，眼睛的澀痛等等，我們常常可以用醋泡黑豆，醋泡黑豆對改善一些假性的近視，也有一定的好處。

  

  01:19
  李蘊銣 主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院

  2018-11-16 149120次

• 牙周炎可以吃醋泡黑豆嗎
  牙周炎的患者比較嚴重的情況下，盡量不要吃醋泡黑豆，這樣有可能會加重牙齒酸痛現象，所以說少吃醋泡黑豆。如果有牙周炎，我們可以吃一點比較溫冷的食物、或者是吃一點流質的食物、或者是吃一點半流質的食物。牙周炎的患者最好要清淡飲食，不要吃太燙的、也不要吃太冰的，不要吃太刺激性的、也不要吃太辛辣的食物；牙周炎的患者也不要吃太硬的食物。牙周炎最好到口腔科做牙周的系統性治療。
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  鄔利波 主治醫師南昌市第三醫院

  2019-08-14 1480次

• 腎炎可以吃醋泡黑豆嗎
  腎炎的患者在日常生活飲食中可以適當的吃一些醋泡黑豆，醋具有殺菌以及降低膽固醇和軟化血管的功效。腎炎患者如果出現血脂異常，醋能起到一定的緩解作用，而黑豆對腎有一定的補益作用，所以醋泡黑豆腎炎患者可以適量的吃些，只要不過量就可以。腎炎的患者在飲食上一定要注意保持低鹽，低糖，低脂的飲食，可以多吃一些優質的低蛋白，以及維生素含量高的食物，平時要避免吃辛辣刺激，油膩，煎炸類以及生冷硬的食物。
  語音時長 01:12”
  葉文艷 副主任醫師海城正骨醫院

  2020-04-21 2814次

• 肝癌能吃醋泡黑豆嗎
  病情分析：肝癌不能吃醋泡黑豆，因為醋泡黑豆屬于刺激性食物，而肝癌是消化系統比較常見的惡性腫瘤，如果長期進食刺激性強的食物，就會加重病情，不利于疾病恢復。意見建議：平時可以通過進食一些富含氨基酸的高蛋白質類食物，如蛋類，肉類，豆類等，多補充足量的維生素類食物，以易消化，清淡飲食為主。戒除不良生活習慣，作息規律正常，可以適當的增強鍛煉，增強抵抗力。
  沃琤 副主任醫師九江市第三人民醫院

  2020-07-03 2007次

• 甲狀腺炎可以吃醋泡黑豆嗎
  病情分析：甲狀腺炎患者是可以吃醋泡黑豆的。甲狀腺炎患者進食豆制品并沒有什么影響，而醋是堿性食品，適量吃也是可以的。意見建議：甲狀腺炎患者建議適量運動，多吃清淡飲食，不要吃辛辣刺激的食物，要多加休息，多吃蔬菜水果。不要吃含碘豐富的食物，可以適當加入一些碳水化合物。
  張英澤 副主任醫師保定市第一中醫院

  2020-06-27 1802次

• 肝癌能吃醋泡黑豆嗎
  正常情況下的肝癌患者是不可以吃醋泡黑豆的，醋泡黑豆是一種味道比較刺激的食物，吃醋泡黑豆會加重病情，不利于疾病恢復。伴有發熱以及肝囊腫現象的肝癌患者，需要進行藥物治療和手術治療，患者平時要加強物理治療，可以用干凈的熱毛巾對全身進行擦拭。戒除不
  朱希山 主任醫師北京大學第一醫院

  2024-09-11 0次

• 痛風能吃醋泡黑豆嗎
  這是不可以的，痛風患者尤其是在急性關節炎發作期的時候，是不可以吃各種豆類及豆腐、豆角、豆干、豆芽等豆制品的。也要少吃醋這一類的調味品，另外也不可以吃發酵產品，以免加重病情。痛風是一種代謝性疾病，根本原因是嘌呤代謝紊亂，導致血中尿酸濃度過高引起的一組疾病，長期尿酸增高會在關節及周圍組織沉積，引起痛風性
  劉愛華 副主任醫師北京醫院

  2021-12-20 154次