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• 發(fā)芽的土豆還能吃嗎

  發(fā)芽的土豆不能吃，新鮮土豆中的龍葵素含量比較少，長芽后土豆中龍葵素含量迅速增加，并且可以產(chǎn)生毒素，吃了這種長芽的土豆，有可能會(huì)導(dǎo)致頭暈、頭痛、惡心、嘔吐、呼吸困難等中毒的現(xiàn)象。攝入過量后甚至?xí)霈F(xiàn)呼吸麻痹，從而不利于身體的健康，龍葵素還會(huì)導(dǎo)致咽喉部位出現(xiàn)瘙癢、燒灼感，引起胃腸炎，導(dǎo)致溶血性黃疸出現(xiàn)。一般建議最好可以吃新鮮的土豆，這樣可以有效的吸收其中的淀粉，氨基酸、蛋白質(zhì)可以促進(jìn)新陳代謝，并且補(bǔ)充豐富的糖分。土豆里面的營養(yǎng)成分比較豐富，含有的鉀元素比較多，還可以起到補(bǔ)鉀的作用。土豆本身就含有少量的龍葵素，所以做土豆的時(shí)候，先把切好的土豆浸泡一段時(shí)間，可以減少里面毒素的含量。

  

  01:34
  王燕 主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院

  2022-06-24 13521次

• 蕁麻疹能吃土豆嗎

  蕁麻疹是皮膚科一種比較常見的急性過敏性的皮膚病。蕁麻疹的發(fā)病有多種因素，其中最常見的一種因素就是食物引起的。食物里面最常見的是高蛋白的食物，例如魚蝦、螃蟹、牛奶、雞蛋等都可能會(huì)引起。但是蕁麻疹一般是可以吃土豆的。但是我們得了蕁麻疹以后，我們建議患者查一個(gè)食物相關(guān)的過敏原。如果對土豆不過敏是可以吃的。但是極少的患者，如果經(jīng)過過敏原檢測或者飲食管理以后，發(fā)現(xiàn)確實(shí)對土豆過敏，對于這部分極少的患者是不能吃土豆的，但是大部分的蕁麻疹患者是可以吃土豆的。所以我們得了蕁麻疹以后，還是建議做一個(gè)過敏原檢測或者平常在生活中進(jìn)行有效的飲食管理，記一些飲食日記等，通過這些來發(fā)現(xiàn)可能致病的因素來控制食物。

  

  01:30
  李小靜 副主任醫(yī)師河北工程大學(xué)附屬醫(yī)院

  2020-03-31 6508次

• 肝癌能吃土豆絲嗎
  肝癌病人可以吃土豆絲，土豆絲對肝癌并不會(huì)造成特殊的影響，還可以補(bǔ)充身體的需求。一般來說，肝癌病人飲食原則要以清淡，易消化，產(chǎn)氣少的食物為主，要注意合理搭配碳水化合物，蛋白質(zhì)和豐富的維生素，要注意避免過于辛辣，刺激，粗糙的食物。要注意飲食衛(wèi)生，適當(dāng)?shù)募?xì)嚼慢咽，滿足身體的能量需求。肝癌病人還需要注意適當(dāng)?shù)母鶕?jù)個(gè)人病情調(diào)整飲食，比如存在大量腹水，要注意控制水分和鹽分的攝入量。比如存在肝功能較差，存在肝性腦病，在急性期要注意控制甚至避免使用蛋白質(zhì)食物，在緩解期要注意適當(dāng)?shù)目刂频鞍踪|(zhì)食物的量，同時(shí)要注意保持大便的通暢。
  語音時(shí)長 01:13”
  潘金平 主治醫(yī)師宜春市人民醫(yī)院

  2020-02-15 2753次

• 胃潰瘍能吃土豆絲嗎
  胃潰瘍患者考慮要少吃土豆絲，土豆主要含有淀粉，進(jìn)食過多可以傷胃致胃酸過多，加重胃黏膜損傷。常見的胃病中幾乎都是胃黏膜的損傷病變從而引發(fā)各種癥狀，所以治療胃病反復(fù)發(fā)作，關(guān)鍵在于胃黏膜的修復(fù)與再生，只有使受損的胃黏膜恢復(fù)到正常的健康狀態(tài)，才能從根本上治好胃病，預(yù)防復(fù)發(fā)。平時(shí)要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，一日三餐定時(shí)定量，飲食要有規(guī)律，營養(yǎng)要均衡；平時(shí)要注意保持心情舒暢，要注意多喝一些溫開水，一日三餐定時(shí)定量，避免暴飲暴食；平時(shí)要注意保持良好的心態(tài)，要注意忌煙酒、濃茶等。
  語音時(shí)長 1:31”
  孔凡榮 主治醫(yī)師錦州市中心醫(yī)院

  2018-11-29 6365次

• 腸胃炎能吃土豆絲嗎
  病情分析：腸胃炎一般是能吃土豆絲的，適量吃土豆絲不會(huì)影響胃炎康復(fù)，也不會(huì)加重胃炎病情。患病后還可以吃生菜，油菜，豆角，黃瓜以及油菜，青菜，西葫蘆，白菜，這些蔬菜同樣不會(huì)影響腸胃炎正常康復(fù)。意見建議：患有腸胃炎在飲食方面應(yīng)當(dāng)少吃或者不吃生姜，大蒜，辣椒，韭菜等辛辣刺激性食物。患有腸胃炎應(yīng)定期完善相關(guān)檢查，了解腸胃炎的康復(fù)情況。
  成波 主治醫(yī)師濱州市中心醫(yī)院

  2023-05-13 1002次

• 肝癌能吃土豆絲嗎
  病情分析：一般情況下肝癌的患者可以吃土豆絲，土豆的營養(yǎng)價(jià)值在日常生活中是非常高的，內(nèi)含有豐富的礦物質(zhì)和維生素，在一定的程度上是可能有抗癌的功效的。意見建議：建議肝癌患者的飲食要注意高維生素，低脂肪，高蛋白質(zhì)，能夠有效的提高身體的營養(yǎng)狀況。期間病人要避免進(jìn)食一些過于辛辣刺激或者油膩的食物。
  陳建富 副主任醫(yī)師朝陽市第二醫(yī)院

  2020-02-17 1802次

• 肝癌能吃土豆絲嗎
  肝癌病人可以吃土豆絲，土豆絲對肝癌并不會(huì)造成特殊的影響，還可以補(bǔ)充身體的需求。一般來說，肝癌病人飲食原則要以清淡，易消化，產(chǎn)氣少的食物為主，要注意合理搭配碳水化合物，蛋白質(zhì)和豐富的維生素，要注意避免過于辛辣，刺激，粗糙的食物。要注意飲食衛(wèi)生，適當(dāng)?shù)募?xì)嚼慢咽，滿足身體的能量需求。肝癌病人還需要注意適當(dāng)
  張媛媛 副主任醫(yī)師北京大學(xué)人民醫(yī)院

  2022-05-25 268次

• 膽結(jié)石能吃土豆絲嗎
  膽結(jié)石患者一般情況下能吃土豆絲，所以不用太過于擔(dān)心。土豆絲主要是由土豆擦絲而制作成的一種食物，含有淀粉、蛋白質(zhì)、粗纖維、維生素C等營養(yǎng)物質(zhì)，適當(dāng)?shù)某孕┩炼菇z，能夠補(bǔ)充身體內(nèi)所需的營養(yǎng)物質(zhì)，而且土豆絲中含有的粗纖維，還有助于腸胃蠕動(dòng)，能夠緩解輕度的便秘。土豆絲中含有的維生素C進(jìn)入人體之后還可以參與免疫
  王東 主任醫(yī)師北京大學(xué)人民醫(yī)院

  2023-06-02 0次