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• 直腸癌吃什么最有營養(yǎng)

  直腸癌的飲食，我們可以分為手術(shù)前放化療時間，以及手術(shù)后恢復期等等，一些時間段，在不同的時間段，飲食要求是有一些差異的，我們現(xiàn)在就是說，一個普遍的一個規(guī)律，就是可以進食，相對正常的飲食的時候，我們的一些注意事項，主要就是什么，進食一些比較容易消化的，營養(yǎng)比較豐富的飲食，適當?shù)倪M食動物蛋白質(zhì)，同時注意飲食里邊的，增加飲食里邊的纖維素的含量，也就是我們說的多吃些瓜果蔬菜，五谷雜糧等等這些物質(zhì)，同時要避免攝入這種高熱量的，煎炸的脂肪含量高的食物。

  

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  王曉鋒 主任醫(yī)師中國中醫(yī)科學院廣安門醫(yī)院

  2018-12-06 27322次

• 胡蘿卜要跟油炒才有營養(yǎng)嗎，你真的吃對了嗎

  胡蘿卜中富含胡蘿卜素，它能夠在人體內(nèi)轉(zhuǎn)變成維生素A，對皮膚、視力和正常免疫功能都很重要。而胡蘿卜素是一種只溶于脂肪、不溶于水的物質(zhì)，沒有脂肪幫忙，它就很難被人體吸收。不過，只溶于脂肪≠必須用油炒。因為吸收胡蘿卜素，是在小腸里面發(fā)生的事情，和鍋里有沒有油，是葷油還是素油，完全沒什么關(guān)系。只要進入小腸的食物里面有脂肪，就足夠幫助胡蘿卜素吸收了。舉個例子，我們吃蒸胡蘿卜，配一杯牛奶，一個雞蛋。這些食物都有脂肪，在胃里和胡蘿卜素相遇，把胡蘿卜素溶解在脂肪里，然后在膽汁的作用下，就可以被人體吸收了。如果在炒胡蘿卜的時候，總是加入很多油，會造成炒完后胡蘿卜素大量溶出，都溶到炒菜的油里面了。最后在炒菜的鍋里、盛菜的盤子里，剩得到處都是。也不是說“胡蘿卜怎么吃，吸收都的特別好”，因為胡蘿卜素存在于植物細胞中，細胞壁是它跑出來的大障礙。經(jīng)過加熱，細胞變軟，細胞透性上升，嚼爛之后，胡蘿卜素就比較容易被吸收利用。所以，要提高它們的吸收率，以及在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A的效率，最主要的條件是“受熱”而不是“加油”。要想更好地保存胡蘿卜的營養(yǎng)，最好不要油炒，更推薦簡單地蒸熟或者水煮熟吃。

  

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  朱潔 執(zhí)業(yè)藥師妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院

  2018-07-16 61543次

• 人流后母乳還有營養(yǎng)嗎
  如果女性在人流后還要進行母乳喂養(yǎng)，那么通常是可以繼續(xù)進行母乳，而這時的母乳當然有營養(yǎng)，因為女性的乳汁分泌跟做人流手術(shù)沒有直接關(guān)系，并不會因為在人流以后，就導致母乳的質(zhì)量出現(xiàn)改變，而引起母乳沒有營養(yǎng)。只是由于女性在人流手術(shù)過程中，通常會使用麻醉藥物來減輕疼痛，所以一般建議要在人流后24小時以上，才開始進行母乳喂養(yǎng)。以免由于麻醉藥物還沒有完全代謝，而通過乳汁影響寶寶的健康。但等到人流后24小時以上，就可以開始進行正常的母乳喂養(yǎng)，而母乳仍然有營養(yǎng)。
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  王一清 主治醫(yī)師成都市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院

  2020-01-01 2848次

• 老年人不宜多吃水果及水果罐頭
  許多水果本身含有較多的糖分，且水果加工成罐頭的過程中往往又加入了一些白糖，因而水果罐頭制品中含糖量大大增加，高糖食物對老年人身體健康沒有好處，這是因為人到老年，活動量減少，能量消耗相應(yīng)減少，經(jīng)常進食這些高糖食物，高含量的糖分不能被消耗，而變成脂肪貯存在體內(nèi)，容易導致發(fā)胖現(xiàn)象，進而誘發(fā)糖尿病、高血壓病和心血管等疾病。特別是由于老年人胰島素分泌減少，血糖調(diào)節(jié)作用減弱，高糖食物誘發(fā)糖尿病的可能性更大，因此老年人不宜多吃水果及水果罐頭。
  語音時長 1:15”
  喬善鑫 主治醫(yī)師內(nèi)蒙古包鋼醫(yī)院

  2018-11-28 3387次

• 水果煮熟還有營養(yǎng)嗎
  病情分析：水果蒸熟后還是有營養(yǎng)的，但是會破壞水果中豐富的維生素C，營養(yǎng)價值也會有所降低。但是存在于水果中的維生素C本來就不多，因此不會有太大的影響，水果被蒸熟后除了部分營養(yǎng)會流失之外，大部分營養(yǎng)元素還是存在的，比如果膠、纖維素、鎂等，都不會因為水果被蒸熟而流失。意見建議：建議挑選這些水果煮著吃，梨煮著吃潤肺止咳的效果更好，山楂煮粥更能助消化和抗癌，柚子沏茶能幫助減肥，蘋果中的果膠遇熱會有更多益處，降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抑制血漿膽固醇的效果更加明顯。
  王松奎 主治醫(yī)師鄒平市中醫(yī)院

  2020-08-20 6713次

• 罐頭牛肉有營養(yǎng)嗎
  病情分析：罐頭牛肉是有營養(yǎng)的，首先牛肉中富含豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸，微量元素等等，對人體的生長發(fā)育具有很好的促進作用，牛肉中含有多種維生素，可以增強機體免疫力，促進新陳代謝，增長體力，補充元氣，牛肉的熱量也很低。意見建議：雖然罐頭牛肉具有很高的營養(yǎng)價值，但是建議在生活中不要吃過多的罐頭牛肉，因為罐頭牛肉中含有多種添加劑，可以多吃新鮮的牛肉。
  王松奎 主治醫(yī)師鄒平市中醫(yī)院

  2020-08-16 3311次

• 罐頭魚有營養(yǎng)嗎
  罐頭魚一般情況下有營養(yǎng)，但是吃的時候要適量。罐頭魚一般是指將加工處理后的魚裝入密封的容器中，制成的無菌食品，一般比較方便貯存和攜帶。罐頭魚的原料主要為海水魚、淡水魚，輔料有食用油、食用鹽、食品添加劑等，其中含有較多的蛋白質(zhì)，也含有B族維生素、鈣、鋅、碘等礦物質(zhì)，所以有營養(yǎng)，另外適應(yīng)的人群也比較廣，老
  張媛媛 副主任醫(yī)師北京大學人民醫(yī)院

  2023-02-14 0次

• 凍干水果干還有營養(yǎng)嗎？
  曾經(jīng)對凍干水果干的營養(yǎng)價值抱有疑問，認為它們在經(jīng)過凍干處理后，可能會失去大部分的營養(yǎng)成分。然而，為了得到確切的答案，我決定咨詢一位專業(yè)的健康管理師。我告訴健康管理師我的疑慮，他聽后笑著解釋說，對于這個問題，答案是肯定的，凍干水果干確實還保留有一定的營養(yǎng)價值。凍干技術(shù)是通過低溫真空的方式去除水果中的水
  聶里紅 副主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學東直門醫(yī)院

  2024-03-13 0次