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• 茄子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些

  茄子是為數(shù)不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常見的家常蔬菜。在它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P。維生素P能防止微血管破裂出血，還能防止壞血病及促進(jìn)傷口愈合的功效；茄子里含有龍葵堿，能防治胃癌，此外還有清退癌熱的作用；由于它含有維生素E，所以能有防止出血和抗衰老。

  

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  趙夢(mèng)雅 執(zhí)業(yè)藥師妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院

  2018-05-30 15861次

• 干貝的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

  干貝，由扇貝的閉殼肌風(fēng)干制成，在中國(guó)沿海均有生產(chǎn)。干貝中除了含有多種人體必需的營(yíng)養(yǎng)蛋白質(zhì)，脂肪，碳水化合物，鈣、磷、鐵、鉀、鎂、硒等營(yíng)養(yǎng)元素之外，還含有豐富的谷氨酸鈉和各種各樣的礦物質(zhì)。其營(yíng)養(yǎng)成分含量豐富，而且是一種高蛋白低脂肪的保健營(yíng)養(yǎng)食品。含有大量豐富多樣的氨基酸礦物質(zhì)的含量遠(yuǎn)在魚翅、燕窩之上。干貝還含豐富的谷氨酸鈉，味道極鮮，為能和鮑魚海參媲美的優(yōu)質(zhì)食材。常食有助于降血壓、利尿消腫、降膽固醇、補(bǔ)益健身、提高免疫。

  

  01:26
  朱潔 執(zhí)業(yè)藥師妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院

  2018-08-02 5073次

• 海參營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
  海參能夠調(diào)節(jié)人體的水分平衡，適用于孕期腿腳浮腫的女士，可以消除疲勞、提高人體免疫力、增強(qiáng)人體抵抗疾病的能力，因此也非常適合經(jīng)常處于疲勞狀態(tài)的中年女士與男士、易感冒、體質(zhì)虛弱的老年人和兒童等亞健康的人群。一天一個(gè)海參可以起到固本培元、補(bǔ)腎益精的效果，海參中含有豐富的鐵及海參膠原蛋白，具有顯著的生血、養(yǎng)血、補(bǔ)血的作用，特別適用于妊娠期婦女、手術(shù)后的病人、絕經(jīng)期的婦女。同時(shí)海參中的牛磺酸、賴氨酸等在植物性食品中幾乎沒有，海參特有的活性物質(zhì)海參素，對(duì)于多種真菌有顯著的抑制作用。刺參素A和B可用于治療真菌和白癬菌感染，具有顯著的抗炎、成骨作用，尤其對(duì)肝炎患者、結(jié)核病、糖尿病、心血管病有顯著的治療作用。如果母體缺乏DHA會(huì)造成胎兒腦細(xì)胞的卵磷脂不足，影響胎兒神經(jīng)系統(tǒng)的正常發(fā)育。DHA對(duì)增強(qiáng)記憶力及智商有顯著的裨益，而且還可以使孕產(chǎn)婦的乳房豐滿、乳汁充盈，所以海參的價(jià)值是非常高的，非常利于人們食用。
  語音時(shí)長(zhǎng) 1:46”
  孫明麗 副主任醫(yī)師聊城市第二人民醫(yī)院

  2018-10-24 34010次

• 胎盤營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
  胎盤是胎兒與母體之間物質(zhì)交換的重要器官，是人類妊娠期間由胚胎胎膜和母體子宮內(nèi)膜聯(lián)合長(zhǎng)成的，母子間組織結(jié)合器官，而在子宮中發(fā)育，依靠胎盤從母體取得營(yíng)養(yǎng)，而雙方保持相對(duì)的獨(dú)立性，胎盤還合成多種激素、酶和細(xì)胞因子等，以維持正常妊娠。胎盤還是一味中藥，稱為紫河車，經(jīng)過加工干燥而成，是常用的婦科滋補(bǔ)的良藥。胎盤性味甘，咸、溫，入肺、心、腎經(jīng)，養(yǎng)血，安心，益氣，補(bǔ)精、解毒等功效，主治虛損、咳血、氣喘、遺精、肺結(jié)核、支氣管、哮喘、貧血等癥。
  語音時(shí)長(zhǎng) 1:33”
  李穎 副主任醫(yī)師錦州市中心醫(yī)院

  2018-11-19 9991次

• 阿膠有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值嗎
  病情分析：阿膠富含豐富的營(yíng)養(yǎng)。其醫(yī)用價(jià)值主要具有滋陰補(bǔ)血，安胎，治血虛，虛勞咳嗽，吐血，衄血，便血，婦女月經(jīng)不調(diào)，崩中，胎漏等。是女性最常用的保健產(chǎn)品。意見建議：阿膠多以入湯或者是加工食品等，女性長(zhǎng)期服用阿膠，也可以達(dá)到補(bǔ)益氣血的功效。但是沒有氣血雙虧的人，過多食用阿膠，會(huì)出現(xiàn)上火等現(xiàn)象。所以建議在醫(yī)生指導(dǎo)下服用。避免產(chǎn)生不良反應(yīng)。
  董增勝 主治醫(yī)師日照市中醫(yī)醫(yī)院

  2020-07-18 3403次

• 白酒有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值嗎
  病情分析：白酒除了含有極少量的鈉、銅、鋅，幾乎不含維生素和鈣、磷、鐵等，所含有的僅是水和乙醇(酒精)。白酒是以糧谷為主要原料，以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾而制成的蒸餾酒。酒質(zhì)無色（或微黃）透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽凈，酒精含量較高，經(jīng)貯存老熟后，具有以酯類為主體的復(fù)合香味。所以白酒幾乎沒有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。意見建議：酒精對(duì)人的損害，最重要的是中樞神經(jīng)系統(tǒng)。它使神經(jīng)系統(tǒng)從興奮到高度的抑制，嚴(yán)重的破壞神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能。過量的飲酒就是損害肝臟。慢性酒精中毒，則可導(dǎo)致酒精性肝硬化。空腹飲酒會(huì)刺激胃黏膜，容易引起胃炎、胃潰瘍等疾病。空腹飲酒還會(huì)引發(fā)低血糖，會(huì)導(dǎo)致我們體內(nèi)葡萄糖供應(yīng)不足，會(huì)出現(xiàn)心悸、頭暈等現(xiàn)象。所以建議不喝白酒。
  王芳 主治醫(yī)師寶雞市中心醫(yī)院

  2020-07-17 5406次

• 海參和海茄子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
  海茄子即為海參，是同一種食物，海參的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值包括為身體補(bǔ)充蛋白質(zhì)、碳水化合物、微量元素等。1、為身體補(bǔ)充蛋白質(zhì)：海參屬于比較常見的海產(chǎn)品，也屬于比較良好的營(yíng)養(yǎng)來源，其中的蛋白質(zhì)含量約占80%，屬于高蛋白質(zhì)的食物，適量的食用可以為身體起到補(bǔ)充作用，有助于自身健康。2、碳水化合物：海參中還含有碳水化合物
  李玥 主治醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院

  2023-06-02 0次

• 茄子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
  茄子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，含有蛋白質(zhì)、碳水化合物等。茄子是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高的食物，含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪以及碳水化合物等，同時(shí)還含有鈣、磷、鐵等多種營(yíng)養(yǎng)成分，吃了以后能夠補(bǔ)充身體內(nèi)缺乏的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，同時(shí)還可以提高自身的免疫力以及抵抗力，當(dāng)機(jī)體出現(xiàn)缺乏鈣、鐵、磷以及蛋白質(zhì)的情況時(shí)可以吃茄子，并且當(dāng)身體缺乏
  趙天豫 副主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院

  2022-05-19 7914次