銀耳中含有蛋白質(zhì)、脂肪和多種氨基酸、礦物質(zhì)，有“菌中之冠”的美稱。銀耳具有滋陰清熱、益氣和血、養(yǎng)胃生津、補腎強心、健腦提神，以及消除疲勞等功效。銀耳有止血止咳、提高免疫力、扶正強壯、保護肝功能、抗輻射、抗腫瘤等作用，銀耳里面含有維生素D比較豐富，能夠防止鈣的流失，所以對生長發(fā)育也是能夠促進的。此外的話，銀耳其實也是一個美容佳品，對于美容瘦身等方面也有比較好的用途，長期服用有助于去除臉部的黃褐斑、雀斑，并且有膳食纖維，可以輔助胃腸的蠕動，達到一個減少脂肪堆積，減肥的目的。
銀耳的功效與作用
朱潔執(zhí)業(yè)藥師
妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院 全科
2018-08-0133474次
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銀耳紅棗枸杞湯的功效與作用銀耳紅棗枸杞湯的作用，就得益于這三種物質(zhì)的功效，最主要具有滋陰補血，養(yǎng)肝益腎的功效。第一，銀耳能夠提高肝臟的解毒能力，保護肝臟，而枸杞它有補腎陰的作用，所以對肝腎都有一定的益處。第二，銀耳當中它含有豐富的維生素D，可以防止鈣的流失，有利于生長發(fā)育。第三，銀耳當中含有多糖類的物質(zhì)，可以增強人體的免疫功能，有補氣補血的作用，而紅棗它既有養(yǎng)胃的作用，來保護咱們的胃的消化功能，同時它又有補血的作用。第四，就是銀耳是天然的膠質(zhì)，有滋陰潤燥清熱的功效，長期服用對滋潤皮膚，美容養(yǎng)顏有好處，而紅棗它也有補血美顏的作用，枸杞它又有滋陰的作用，這種皮膚的滋潤，美容養(yǎng)顏，也非常有好處。
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李蘊銣
主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院
2018-12-18 138856次
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銀耳的功效與作用是什么銀耳作為咱們一個常食用的食品，它有以下的功效和作用：第一、它有減肥瘦身的作用。因為含有豐富的纖維，能夠促進胃腸的蠕動、減少脂肪的吸收，從而達到減肥瘦身、塑形的作用。第二、它有提高免疫力的功效，銀耳當中的蛋白質(zhì)，含有17種氨基酸，含有有機磷、有機鐵，能夠提高人體的免疫功能。第三、它有保護肝臟的作用，多種維生素可以增強肝臟的解毒能力，起到保護肝臟的作用。第四、它有滋潤皮膚的作用。第五、它有清熱健胃功效。第六、它有增強耐受力的作用，銀耳能夠增強腫瘤患者，對放療、化療的耐受力。
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李蘊銣
主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院
2018-11-27 128176次
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冰糖銀耳的功效與作用冰糖銀耳是能夠提高免疫力的，能夠提供維持免疫機能重要的營養(yǎng)成分，維生素a還能夠維持上皮以及黏液細胞的完整，阻止病毒的入侵。冰糖銀耳中還含有豐富的胡蘿卜素，能夠維持上皮以及黏膜細胞的完整，所以是能夠提高人體免疫力的。冰糖銀耳還具有健脾的作用，特別是大便溏稀，食欲不振，還有肢體乏力的人吃冰糖銀耳是很有效果的。冰糖銀耳還具有降壓的作用，使血壓易控制，并使毛細血管擴張，血液黏膜度下降。再有就是冰糖銀耳中含有豐富的維生素c，有助肝臟清理毒素，再有就是冰糖銀耳是可以促進腸道蠕動的，幫助消化，防止大便干燥。語音時長 01:15”
高笑娜
主治醫(yī)師聊城市人民醫(yī)院
2019-05-01 27203次
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銀耳孢糖膠囊的功效與作用銀耳孢糖膠囊是一種口服類別的中成藥物，具有益氣活血、滋陰生津、扶正固本的功效。適量的按照醫(yī)生的指導(dǎo)服入體內(nèi)之后，可以起到提升白細胞數(shù)量的作用，對于放射損傷或機體免疫力降低有一定的調(diào)節(jié)作用，可以輔助應(yīng)用于腫瘤患者放療、化療之后引發(fā)的身體損害。該種藥物在服用期間可能會出現(xiàn)輕度的惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等胃腸刺激癥，這是正常現(xiàn)象，停藥之后這種癥狀會逐漸消失。如癥狀嚴重，嚴重危害人們的身體，則需要停止服用，避免不良反應(yīng)持續(xù)加重。建議在服用期間如出現(xiàn)瘙癢癥狀，可以咨詢皮膚科醫(yī)生會診，切勿盲目繼續(xù)服用。語音時長 01:15”
劉玉龍
副主任醫(yī)師黑龍江中醫(yī)藥大學(xué)附屬第二醫(yī)院
2020-05-26 12249次
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銀耳的功效與作用病情分析：銀耳是常見的藥食同源食材，口感軟糯，營養(yǎng)豐富，日常食用對身體益處頗多。它富含銀耳多糖、維生素及多種礦物質(zhì)，能滋陰潤肺、生津潤燥，適合氣候干燥時食用，可緩解咽喉干痛、皮膚干燥等不適。同時，銀耳能補益脾胃、益氣安神，對脾胃虛弱、消化不佳的人群有一定輔助調(diào)理作用，還能滋養(yǎng)肌膚，助力維持肌膚水潤狀態(tài)，是兼顧養(yǎng)生與美容的優(yōu)質(zhì)食材，老少皆宜。意見建議：食用銀耳需注意相關(guān)細節(jié)，避免帶來身體不適。銀耳不易消化，過量食用可能加重腸胃負擔(dān)，尤其腸胃功能較弱的人群需適量食用。烹飪時需將銀耳徹底煮至軟爛，既利于吸收，也能避免生澀口感刺激腸胃。選購時優(yōu)先選擇朵大、肉厚、無霉變、無異味的優(yōu)質(zhì)銀耳，避免食用變質(zhì)銀耳。另外，銀耳存放需密封置于陰涼干燥處，防止受潮發(fā)霉，確保食用安全。
馬小麗
主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京同仁醫(yī)院
2026-04-07 1次
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銀耳有什么功效與作用病情分析：銀耳屬于真菌類的食物。因而能提高肝臟解毒能力及保肝作用，因而對于老年慢性支氣管炎，心臟病也有一定的治療的功效。意見建議：除此之外，銀耳具有清熱健胃的功效，具有滋補良藥，銀耳有利于增加免疫力，能夠防止鈣的消失，對生長發(fā)育十分有益，銀耳富有天然特性，膠質(zhì)加上它的滋陰作用，長期服用可以滋潤皮膚。
方霖
主治醫(yī)師南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院
2019-04-22 6004次
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銀耳的功效與作用銀耳的功效通常有補充蛋白質(zhì)、補充維生素、增進食欲、增加飽腹感、保護皮膚等，作用通常有改善蛋白質(zhì)缺乏、維生素缺乏、食欲不振、饑餓、皮膚干燥等，若有異常，需要及時就醫(yī)。1、補充蛋白質(zhì)：銀耳中含有足夠的蛋白質(zhì)成分，適量吃銀耳能夠補充蛋白質(zhì)，有效的
馬小麗
主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京同仁醫(yī)院
2024-09-24 0次
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銀耳的作用與功效銀耳作為一種藥食同源的食材，具有滋陰潤肺、養(yǎng)胃生津、增強免疫等多重功效，其作用機制與所含的多糖、膳食纖維及礦物質(zhì)成分密切相關(guān)，在中醫(yī)食療及現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)中均有應(yīng)用價值。銀耳的滋陰潤肺作用與其性平味甘的特性相關(guān)。中醫(yī)認為其歸肺、胃、腎經(jīng)，可緩解肺
馬小麗
主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京同仁醫(yī)院
2026-04-09 0次
