芝麻油也叫香油，它是以芝麻為原料加工制取的食用植物油，是消費者喜愛的調味品。芝麻油中含有主要成分為不飽和脂肪酸、油酸、亞油酸、另外還含有蛋白質、芝麻素、維生素E、卵磷脂、鈣、磷、鐵等礦物質，不飽和脂肪酸被人體的吸收和利用，促進膽固醇的代謝，清除動脈血管壁上的沉積，從而起到軟化血管、防治動肪硬化的作用。長期食用香油還可以明顯降低高血壓病的發生率。另外芝麻油含有大量油脂還可以潤腸通便、解毒生肌、預防缺鐵性貧血、美容養顏、延緩衰老等功效。
芝麻油的功效與作用
朱潔執業藥師
妙手互聯網醫院 全科
2018-08-0821900次
醫生主講實錄
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芝麻油的功效與作用芝麻油也叫麻油，是咱們比較常用的一種油品。在健康當中發揮的作用：第一，外用主要是對皮膚類的疾病。第二，對毛發的健康有益，我們常用芝麻油梳頭，可以使頭發吸收充足的營養，特別是在頭發梢輕微弄濕以后，涂上芝麻油來防止頭發分叉。第三，就是對于皮膚比較干燥類的，皮膚粘膜干燥的地方，比如說鼻腔的粘膜容易干燥，干燥以后容易出血，我們可以涂一些芝麻油，防止他干燥預防出血。如果內服芝麻油也有一定的作用，對于口臭、牙齦炎、牙周炎、扁桃體炎、牙齦出血，這一類口腔類的疾病有好處。喝酒前喝少量的芝麻油，它對食道胃黏膜，有一定的保護作用。同時對于便秘的人群來說，少量喝一點這種香油、芝麻油，可以起到很好的潤腸通便的作用。同時芝麻油里邊含有豐富的維生素E，還含有豐富的卵磷脂，這些都對于延年益壽抗衰老，很有益處。再其次芝麻油有濃郁的香味，可以刺激食欲，因此對于消化能力弱的，食欲下降的一些中老年人，食用少量的芝麻油，可以增加食欲增加進食量。
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李蘊銣
主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院
2018-12-13 104946次
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麻油的功效與作用麻油又叫香油，北方人又叫芝麻油。它是由芝麻當中提煉出來的，具有特別的香味，它的功效主要是：第一，它有延緩衰老的作用，這種香油香氣對中老年人消化功能比較弱的人，有增強食欲的作用，有利于這種營養吸收。第二，它有保護血管的作用，這種麻油對軟化血管和保持血管的彈性有很好的效果，里面含有豐富的維生素E，也有利于這個血管的這種軟化。因此對于心腦血管疾病的中老年人，有很好的保健作用。第三，它能夠潤腸通便，香油它潤腸通便非常好，對便秘有一定的預防作用，和治療效果。習慣性便秘的人群，早、晚如果空腹喝一點香油，還是有利的。第四，它能夠減輕煙酒的損害，特別對牙齒、對口腔黏膜，對肺的損害有抵抗作用。第五，它能夠減輕酒精的損害，飲酒之前要喝點香油，對口腔黏膜、食道、胃、賁門、胃黏膜都能起到一定的保護作用。第六，它能夠保護嗓子，對聲音嘶啞、咽喉炎，有很好的恢復作用。第七，它能夠治療鼻炎，特別慢性鼻炎，我們由于鼻腔鼻黏膜是干燥的，我們用棉簽涂抹一下香油能緩解癥狀。第八，它能夠祛斑潤膚，因此對美容、美膚、美顏，有很好的效果。
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李蘊銣
主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院
2018-12-28 69896次
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冠心病人能吃芝麻油?冠心病人進食芝麻油時應該控制它的量，也就是說可以適當的進食。冠心病病人在選擇食物時應注意選擇一些脂肪和膽固醇含量較低，而維生素、食物纖維、有益的無機鹽和微量元素較多的，并有降血脂，抗凝血作用的食物。具體可從以下幾類食物來選擇，適當進食的食物：①瘦肉，包括瘦的豬肉、牛肉和家禽肉（去皮）。②魚類，包括多數河魚和海魚。③植物油，包括豆油、玉米油、香油、花生油、魚油、橄欖油。④奶類，包括去脂乳及其制品。⑤雞蛋，包括蛋清、全蛋（每周2~3個）。語音時長 1:21”
趙桂香
副主任醫師新疆醫科大學第六附屬醫院
2018-09-20 5099次
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肺炎可以吃芝麻油嗎肺炎的患者是可以適量吃芝麻油的，但是不建議過量的食用芝麻油。因為肺炎的患者，建議飲食要清淡易消化，所以不建議吃過多的油膩食物，如肥肉、油炸食品等等。同時，要避免進食辛辣、刺激的食物，如辣椒、麻辣火鍋、麻辣燙等等。同時，患者要適當的多飲溫開水，注意保暖，注意保證充足的休息，避免受涼，避免熬夜，遵醫囑進行相關的藥物治療。如果患者癥狀持續不能緩解，要及時到醫院進行診治。語音時長 01:16”
梁菲菲
副主任醫師張家口市第一醫院
2020-03-02 3788次
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芝麻油孕婦可以吃嗎病情分析：孕婦可以適量的吃芝麻油。芝麻油含有大量的維生素e和亞油酸。但不能長時間大量的吃，吃的太多可能會對孕婦的腸道造成一定的影響，少量偶爾的吃是沒有影響的。此外芝麻油還有維生素e，具有抗氧化，滋潤皮膚，預防妊娠紋的發生，能夠促進胎兒的生長發育。意見建議：雖然芝麻有潤腸通便的作用，但是如果有腹瀉的孕婦，只會導致癥狀加重，所以建議芝麻油不宜多吃，建議選購芝麻油正規，以黃紅色，濃稠為佳品，反之則質量較差，也會影響營養價值。
余曉芳
主治醫師九江市婦幼保健院
2020-07-03 3505次
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膽結石能吃芝麻油嗎病情分析：膽結石的患者可以少吃些芝麻油，避免出現右上腹部劇烈性疼痛的癥狀就可以。期間病人一定要保證飲食的清淡，然后在治療方面應該以消炎利膽的藥物為主來改善病情。意見建議：建議病人在飲食上一定不要吃一些蛋黃，動物內臟或者肥肉等高膽固醇，高脂肪的食物。在藥物治療期間需要定期復查，必要時需要接受手術治療。
陳建富
副主任醫師朝陽市第二醫院
2020-04-07 2703次
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芝麻油是發物嗎當我們探討芝麻油是否為發物時，首先需要明確“發物”在中醫理論中的含義。發物通常指的是那些具有刺激性、容易引發或加重某些疾病癥狀的食物。接下來，我們就來詳細解析芝麻油是否屬于這一類食物。芝麻油的成分與性質：芝麻油主要由芝麻提煉而成，富含不飽和
馬小麗
主任醫師首都醫科大學附屬北京同仁醫院
2025-08-29 0次
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胃潰瘍能吃芝麻油嗎一般胃潰瘍的患者可以適量吃芝麻油。芝麻油當中含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素及微量元素，可預防動脈粥樣硬化的形成。但不宜大量食用，以免引發腹瀉。胃潰瘍的患者應養成良好的生活習慣，避免食用大蒜、辣椒、芥末等刺激性的食物，避免飲用咖啡、酒精等刺激性飲品，應少食多餐，避免暴飲暴食。
聶里紅
副主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院
2024-11-22 0次
