苜蓿是苜蓿屬的植物的通稱,俗稱金花菜,是一種多年生開花的植物,其中最著名的是作為牧草的,尤其在內蒙古,新疆比較多見的,它叫紫花苜蓿。苜蓿的種類非常多,它是草本的植物,苜蓿的營養價值非常高,它的功效主要是具有清脾胃,利大、小腸、還有治療膀胱結石的功效,而且還有個特點。
苜蓿含有大量的維生素K,它含維生素K的這個含量,在其他的蔬菜當中都沒法比擬的,歸經歸在脾經、胃經和腎經,我們主要是用它治療泌尿系的結石,比如說尿路結石、膀胱結石、腎結石等等。還有由于結石引起的尿痛、尿急、尿頻等泌尿系感染的癥狀。還有就是治療各種的水腫,特別這種輕度的水腫,還有它能夠有生津止渴的作用,因此對于煩渴的人,有消渴的作用。
