關于痛風能不能吃牛肉，其實在痛風的飲食的結構里面，它分了三種，一種叫低嘌呤飲食，第二種叫中等嘌呤的飲食，第三種叫高嘌呤的飲食，牛肉是劃分在這種中高嘌呤飲食的這一個范圍里面，所以我們在痛風的急性發作的時候，要盡量避免牛、羊肉，這些紅肉的攝入，盡量減少這些肉類的攝入，在痛風的緩解期，或者是完全穩定的時候，那么我們的牛肉可以適當地吃一些，倒是可以的，但是急性期要避免一些，但是飲食的結構，只是我們痛風治療中的一個方面，同時我們不能代替藥物的治療，不能代替我們全身的這種痛風的管理，所以我們平時這方面要注意，但是還要規范的管理，規范的治療。
痛風可以吃牛肉嗎？
周文煜副主任醫師
武漢市普愛醫院 風濕免疫科
2018-12-0546570次
醫生主講實錄
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痛風可以吃牛肉嗎痛風可以吃牛肉嗎，牛肉是一種富含蛋白質和嘌呤的食物，富含蛋白質和嘌呤的，食物的情況下，就會導致我們血液中的尿酸含量的升高，尿酸含量的增高，就會誘發或者加重，我們痛風病人原有的一些痛風的一些癥狀，導致關節疼痛，那么在這種情況下，我們建議患者盡量不要，不吃或者少吃牛肉，當然如果我們的患者的身體體質，比較特殊，對牛肉這種食物的代謝，跟別人不一樣，在服用牛肉時候沒有發生不舒服的情況下，是可以服用一些的，就是注意不要多吃。
01:00
王進軍
副主任醫師武漢市中醫醫院
2018-10-31 39614次
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痛風可以吃牛肉干嗎痛風可以吃牛肉、牛肉干嗎，回答是肯定的，可以。痛風是由單鈉尿酸鹽沉積所致的晶體相關性關節病，與嘌呤代謝紊亂和尿酸排泄減少所致的高尿酸血癥直接相關，特指急性特征性關節炎和慢性痛風石疾病，主要包括急性發作性關節炎、痛風石形成、痛風石性慢性關節炎、尿酸鹽腎病和尿酸性尿路結石，重者可出現關節殘疾和腎功能不全。我們牛肉屬于中等含量嘌呤的，一個食物，所以這類食物我們可以少量食用，不能大量食用，少量食用是沒有問題的，盡管放心。
01:09
蘇林沖
副主任醫師湖北民族學院附屬民大醫院
2018-11-12 25261次
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痛風可以吃牛肉嗎牛肉其實是比較美味的營養比較豐富的一種食物，但是對于痛風患者來講，并不適合吃牛肉。因為牛肉屬于高嘌呤的食物，痛風就是由于嘌呤代謝紊亂導致血尿酸增加，而引起組織損傷的一組疾病。在痛風患者各種的肉類比如牛肉、羊肉，雞肉、鵝肉，這些肉類的嘌呤含量都比較高，要盡量的不吃或者是少吃。患者在進食雞、鴨、鵝這些禽類的時候可以去皮吃，因為這些禽類的皮中含有的嘌呤比較多，而肉質中含有的嘌呤要相對少一點。另外動物的內臟比如肝、腎、心、腦是盡量不要吃的，含有的嘌呤比較高，各種的肉湯也盡量的不要喝，肉湯中含有到嘌呤也比較高。如果患者非常想吃肉類，可以適當吃一些這些豬肉、牛肉或者是羊肉，但是一定要注意進食的量不要太多。語音時長 1:41”
李霞
主治醫師聊城市第二人民醫院
2018-08-29 18924次
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痛風吃牛肉可以嗎痛風患者可以吃牛肉，但是要注意食用牛肉的時間以及每次吃牛肉的數量。痛風患者在急性發作期間是不建議食用牛肉的，因為這個時間段食用牛肉可以導致體內血尿酸水平明顯增高，誘發痛風關節炎發作時間延長。而當痛風關節炎急性期結束以后，進入痛風發作間歇期，患者沒有關節腫痛，并且通過藥物以及飲食調節，患者的血尿酸控制在360微摩爾每升以下，這個時候患者是可以適當的限制性食用牛肉。牛肉是一種中等富含嘌呤食物，患者不能敞開吃。除了牛肉以外象，像其他常見的各種肉制品，比如雞肉、羊肉，還有魚肉等痛風患者都需要限制性食用。痛風患者可以放心大量食用的一般是新鮮蔬菜、水果以及牛奶和雞蛋，這些都屬于低嘌呤食物。有些痛風患者即便通過嚴格的控制飲食，血尿酸水平也不能達標，這主要是因為飲食影響我們體內尿酸的來源只占20%，剩下80%尿酸增多一般是由于內源性尿酸生成增多引起來的，針對這種情況，患者就需要服用降尿酸藥物治療。語音時長 01:37”
郭菲
主治醫師聊城市第二人民醫院
2019-05-06 10982次
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痛風可以吃牛肉嗎病情分析：痛風患者在病情急性活動期的時候是不可以吃牛肉的，因為牛肉也屬于含高嘌呤的食物，如果服用的話，有可能會加重病情。意見建議：所以病情在急性期一定要注意飲食，避免吸煙，喝酒，避免吃各種高嘌呤的食物，如各種肉類食物以及肉湯，動物內臟，海鮮等等，還要少吃各種中等嘌呤量的食物，如豆類，豆制品，堅果類的食物，可以多喝水，多吃新鮮的水果蔬菜等。
潘童
副主任醫師聊城市第二人民醫院
2022-01-11 2202次
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痛風可以吃牛肉羊肉嗎病情分析：痛風患者在急性關節炎發作期的時候，最好是不要吃牛肉羊肉的。因為這一類的食物含嘌呤比較多，而且也屬于腥發性的食物，所以會加重病情的，最好是要控制，另外也要嚴格戒酒。意見建議：患者也要多喝水，還要注意避免吃一些海產品等含嘌呤高的食物，可以多吃新鮮的水果蔬菜。
潘童
副主任醫師聊城市第二人民醫院
2019-07-21 2902次
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痛風可以吃牛肉嗎痛風患者是否可以吃牛肉，要根據具體情況判斷，如果病情控制穩定，一般可以吃，如果處于發作期通常不可以吃。痛風是一種比較常見的疾病，主要是體內嘌呤代謝異常引起的，患者可能會出現關節疼痛、發熱、全身乏力等癥狀。需要以低嘌呤的飲食為主，牛肉的嘌呤含量不高，屬于中等嘌呤含量的食物，如果患者病情控制的比較穩定，
儲永良
副主任醫師廣東省中醫院
2023-09-07 0次
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痛風可以吃牛肉嗎痛風患者是否可以吃牛肉應根據具體情況決定，如果在病情穩定期，通常可以吃牛肉，如果在急性發作期，通常不可以吃牛肉，一旦有不適癥狀，建議立刻就醫。1、通常可以吃：痛風的形成原因主要與尿酸生成過多、尿酸排泄障礙等因素相關，如果患者在病情穩定期間，適量的吃牛肉，能夠增加飽腹感，改善饑餓，也可以為身體補充營養
楊鐵生
主任醫師北京大學人民醫院
2024-08-09 0次
