食物中毒往往是由于在服用腐爛變質的食物，或者超保質期的食物之后，造成的一些消化系統的癥狀，主要是以腹痛、惡心、嘔吐、腹瀉為主要的表現。當中毒性食物中毒，細菌增生到一定程度，或者腸內細菌增生到腸內細菌紊亂的時候，可以出現急性胃腸炎的癥狀。
而急性胃腸炎，不一定是由食物中毒而引起。因為當你機體抵抗力下降的時候，或者遇冷一些情況的時候，也可以出現腹瀉、腹痛、嘔吐，這些急性胃腸炎的癥狀，不一定是因為食物中毒造成的。
食物中毒和急性腸胃炎怎么區分
李焰副主任醫師
河北工程大學附屬醫院 急診科
2020-05-255558次
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急性腸胃炎應該怎么飲食實際上急性胃腸炎在西醫里面，這概念基本上一致的。就是因為各種各樣的原因導致了一個胃腸道的一個痙攣、功能紊亂、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉。這種狀態下在他急性發作期的時候，我們是暫時不建議患者進行飲食，起碼不能吃常規的一個食物。這個時候首先的用一些靜脈的一些藥物，主要是補充它的水分、鈉離子、鉀離子這些東西。另外一方面會加一些調節胃腸動力的藥物，6542、顛茄片、曲美布汀。如果口服效果不好還可以用一些靜脈用的藥，在患者的胃腸道。這個癥狀趨于緩解的情況下也就他的緩解期的時候，我們可以嘗試給患者增加一些飲食，先從流食開始，而且是溫和的像米汁、米粥這類的一定要避免那些生冷的或是水果、果汁，一定要避免那些刺激性大的，酸、辣這種東西。我們飲食上尤其是還要這時候不要著急，讓患者進食特別成型的粗糧比較多的食物要避免，前面的一定是溫和的、液體的或者說是半流食。就是有一些簡單的熬得稀爛的米粥讓他胃腸道可以慢慢的恢復健康。
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彭濤
副主任醫師北京大學人民醫院
2019-12-24 4607次
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急性腸胃炎的癥狀急性腸胃炎的臨床表現，主要是體現在這個急字，病人往往有腹痛、惡心、嘔吐，或者有腹瀉，往往是因為不潔的飲食史，出了不干凈的東西，發現食物中毒，胃腸道會產生一種自我保護的反應，它就把含有毒素的食物，從體內清除出去，表現出嘔吐、或者是腹瀉。這個過程有可能出現胃的痙攣，或者腸痙攣引起疼痛，有的患者，還有中毒的癥狀，表現出發燒、白細胞高、脫水等等這些表現。
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馬華崇
副主任醫師首都醫科大學附屬北京朝陽醫院
2018-10-09 47099次
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急性腸胃炎跟食物中毒這兩種疾病的區別：食物中毒是一種群發事件，是三個以上的人群吃了同一種食物以后出現了腹痛、腹瀉、頭暈、發熱等情況，而且癥狀相同，需要考慮是食物中毒。而急性腸胃炎，是由于自身抵抗力低下，在進食不潔食物以后或者是有病菌感染的時候，導致腹痛、腹瀉，不是群發事件，一般是單個人出現急性腸胃炎，一般經過補液，口服藥物就可以緩解癥狀，而食物中毒屬于群發事件，需要消除病因，同時需要補液，應用抗生素來監測生命體征，緩解癥狀。語音時長 1:26”
盧艷麗
副主任醫師邢臺醫學高等?？茖W校第二附屬醫院
2018-10-26 1999次
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食物中毒和急性腸胃炎的區別食物中毒的特點是潛伏期短，突然的和集體的爆發。多數表現為腸胃炎的癥狀，并和食用某種食物有明顯關系。由細菌引起的食物中毒占絕大多數，細菌引起的食物中毒的食品，主要有動物性食品，主要有肉、魚、奶、蛋類，和植物性食品，如剩飯、豆制品。食用有毒動植物也可以引起中毒。急性腸胃炎主要是由暴飲暴食或吃不潔、腐敗變質食物時，起病急，惡心嘔吐頻繁，有劇烈腹痛，頻繁腹瀉，多為黃色水樣便，可還有未消化的食物，有少量黏液甚至于出血等。常常會伴有發熱、頭痛、全身不適及程度不同的中毒癥狀。嘔吐、腹瀉嚴重的患者，還可以有脫水、酸中毒甚至休克的表現。語音時長 1:09”
杜進璇
主治醫師新疆醫科大學第六附屬醫院
2018-08-19 9865次
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食物中毒和急性腸胃炎怎么區分病情分析：食物中毒和急性腸胃炎的區別在于：食物中毒是由于進食食物中的有毒成分導致人體中毒，如毒蘑菇中毒、河豚中毒，引起除了消化道不適癥狀，還有嚴重的肝、腎功能和血液損害，甚至危及生命。而急性腸胃炎，一般是由于進食了生冷、不潔的食物，引發細菌或病毒性感染引起消化道癥狀，如惡心、嘔吐、腹瀉、腹痛，一般病情不是特別嚴重。意見建議：預防食物中毒和急性腸胃炎要做到注意飲食衛生，飯前、便后勤洗手，不吃生冷、不潔、霉爛、變質的食物。肉食、蔬菜一定要烹飪加工熟后再吃。不要吃不明成分、來歷的食物。
胡志國
副主任醫師華潤武鋼總醫院
2020-08-31 2303次
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急性腸胃炎和食物中毒急性腸胃炎和食物中毒從根本上就是兩種病癥。其中食物中毒是指患者所進食物被細菌或細菌毒素污染，或食物含有毒素而引起的急性中毒性疾病。急性胃腸炎是胃腸黏膜的急性炎癥，主要為惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、發熱等。本病常見于夏秋季，多由于飲食不當，暴飲暴食；或食入生冷，不潔的食品。
孔凡榮
主治醫師錦州市中心醫院
2018-11-28 2701次
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疑似食物中毒和急性腸胃炎疑似食物中毒與急性腸胃炎的鑒別與應對疑似食物中毒與急性腸胃炎癥狀相似，但病因及處理方式存在差異，需結合病史、癥狀特點及實驗室檢查綜合判斷。兩者均可能表現為惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉，但食物中毒多與進食污染食物相關，且可能伴隨群體發?。患毙阅c胃炎
聶里紅
副主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院
2026-03-27 0次
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食物中毒和急性腸胃炎的區別食物中毒的特點是潛伏期短，突然的和集體的爆發。多數表現為腸胃炎的癥狀，并和食用某種食物有明顯關系。由細菌引起的食物中毒占絕大多數，細菌引起的食物中毒的食品，主要有動物性食品，主要有肉、魚、奶、蛋類，和植物性食品，如剩飯、豆制品。食用有毒動植物也可以引起中毒。急性腸胃炎主要是由暴飲暴食或吃不潔、腐敗變
方霖
主治醫師南方醫科大學南方醫院
2022-07-26 139次
