如能控制引起脂肪肝的病因，單純性脂肪肝病和脂肪性肝炎可以逆轉(zhuǎn)，乃至完全恢復(fù)的，是治療脂肪肝的最重要措施。
第一，減肥和運(yùn)動(dòng)，可以改善胰島抵抗，是治療肥胖相關(guān)脂肪肝的最佳治療措施。實(shí)施熱卡及脂肪，攝入量的限制，使體重逐漸下降，每周減輕1千克左右，但注意過(guò)快體重下降可能會(huì)導(dǎo)致肝損害，應(yīng)在減肥過(guò)程中監(jiān)測(cè)體重及肝功能，鍛煉要足量。要堅(jiān)持對(duì)高脂血癥患者，飲食限制及結(jié)構(gòu)調(diào)整是主要的措施，降脂藥物的使用應(yīng)該慎重，因降血脂藥物會(huì)驅(qū)動(dòng)血脂更集中在肝臟進(jìn)行代謝，常會(huì)導(dǎo)致肝細(xì)胞的進(jìn)一步損害。
一般認(rèn)為價(jià)值要值用于血脂明顯升高的患者，用藥過(guò)程中應(yīng)該密切監(jiān)測(cè)肝功能的情況，糖尿病的患者需要積極的控制血糖。
第二個(gè)就是藥物治療，目前主要用于治療脂肪肝的藥物，療效并不肯定，可以用多烯磷脂酰膽堿，另外維生素e也具有抗氧化的作用，可以用于常規(guī)脂肪肝的治療。
