高血壓、腦梗塞不建議吃變蛋。因為變蛋屬于腌制食品并且亞硝酸鹽含量比較高，導致血壓升高。變蛋里面膽固醇比較高引起血脂升高，血脂升高是導致腦梗塞的重要危險因素。高血壓腦梗塞不建議吃變蛋。
變蛋里面含有大量的亞硝酸鹽，是導致消化道腫瘤最危險的因素。高血壓腦梗塞患者建議多吃蔬菜、水果例如維生素A、C含量比較豐富的蔬菜水果，如西瓜、葡萄、蘋果、梨、橘子、橙子等都可以。
高血壓腦梗塞可以吃變蛋嗎
楊慶璽副主任醫師
山東省泰山療養院 心血管內科
2018-09-24 3589次
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腦梗塞是否會引起高血壓？腦梗塞和高血壓是相輔相成的關系，腦動脈硬化高血壓的患者往往容易發生腦梗塞。一旦腦梗塞發生以后，機體就產生了一種代償性的血壓的升高。所以一般急性期，三天之內發現血壓升高，我們臨床大夫往往采用嚴密地觀察，適當的給予控制血壓，而不是特別積極地去降血壓。把血壓降得過低，只能促使血栓進一步發生的更嚴重，病情更加的加重。所以它這個血壓是一個一過性的代償性的，是由于腦梗塞造成的缺血而反射性的促使機體產生了血壓的升高，妄圖用這樣的方法來促進循環。實際上這是一種代償，不一定要很積極地處理。一般情況下頭三天在嚴密控制的基礎上，嚴密地觀察血壓，還是謹慎的控制血壓為好。我們認為腦梗塞引起的高血壓不是真正的頑固的高血壓，和腦出血的高血壓情況不完全一樣。所以一定要在專業的醫師指導下，很好的控制觀察血壓。不一定要非常積極的把血壓降得很低，那樣做的效果并不理想。
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黃世昌
副主任醫師北京大學第一醫院
2019-12-19 9357次
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血壓不高會腦梗塞嗎血壓不高也會腦梗塞，血壓高不高和腦梗塞沒有直接的聯系。血壓高往往會有腦出血。腦梗塞恰恰應該在血壓比較低，或者血壓正常的情況下，比如在睡眠的狀態下，血流緩慢，動脈又有硬化，可能有高脂血癥、動脈有斑塊等等，這些基礎病的基礎上，形成了一個進行性的卒中的過程。那么在安靜的血流緩慢，這個時候的血球的沉積，血小板粘住了血球，形成了栓子，堵塞了血管，這就是腦血栓的形成的過程。這個腦血栓形成的過程，往往和高血壓沒有任何關系，可能血壓還比較低，或者是血壓正常，安靜狀態下，血流緩慢的情況下發生的。所以我們認為高血壓可能是腦血管病的發生的一個重要因素，但是具體的某一種具體的疾病，它發生的時候，血壓是高是低，沒有決定的意義。
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黃世昌
副主任醫師北京大學第一醫院
2019-11-28 15441次
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高血壓腦梗塞可以吃首先這個時候高血壓腦梗塞，它是一些有高危因素造成的，高血壓會造成血管內皮損傷形成血栓，栓塞腦部血管出現腦部缺血缺氧，而出現了腦細胞和腦組織的壞死，那么形成腦梗塞，這個時候我們在吃東西的時候，一定要避免引起和誘發高血壓腦梗塞的因素。那么常見的因素就是高鹽飲食造成血壓升高，高脂飲食造成血液粘稠度增加，容易形成血栓。這個時候的肌糖飲食，也是有一定的效果的。所以說我們可以吃新鮮水果和蔬菜，富含鉀離子有降壓的作用，同時要多吃一些纖維素類的食物通便。如果有便秘可以使血壓升高，有發生血栓的可能性，這個時候一定要注意，同時要適當鍛煉，一些不能吃的東西，就是太油膩的東西，不容易消化的東西都是要避免服用的。語音時長 1:30”
侯爭飛
主治醫師內江市第二人民醫院
2018-09-15 1887次
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高血壓能吃變蛋嗎變蛋也就是我們常說的皮蛋，像高血壓患者最好是不要吃變蛋，因為高血壓患者一般血脂也比較高，平常飲食要求是低鹽、低脂、低膽固醇的飲食，而變蛋含鉛量比較多，脂肪含量也高，膽固醇也比較多，對于身體是比較有影響的。尤其是有高血壓、有心腦血管的一些患者，應該減少鈉鹽的攝入量，變蛋含有比較高的鈉鹽，所以說盡量的不吃為好。平常可以多吃些清淡的一些食物，比如像黑木耳、洋蔥、奶制品、豆制品這些比較適合，而且不要吃一些辛辣、刺激性的食物。還要注意調整好飲食習慣，盡量的少食多餐，每餐最好吃七八分飽。還有就是注意睡眠，不要熬夜，保持愉快的心情，這樣肯定能夠把血壓控制到正常范圍的。語音時長 01:22”
馮澤瑞
副主任醫師聊城市第二人民醫院
2019-03-25 8176次
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高血壓腦梗塞可以吃變蛋嗎病情分析：高血壓腦梗塞患者要少吃一些變蛋，特別是一些含鹽量比較高的一些食物。也包括了一些油炸食品、咸菜，這樣的食品都是不可以多吃的。因為食鹽攝入量過多，也是引起高血壓的危險因素。意見建議：平時高血壓患者的飲食還是要做到清淡飲食為主，不要吃過多辛辣刺激、過于油膩的食物，而且要按時有規律的服用降壓藥物。
王松男
副主任醫師錦州市中心醫院
2019-05-19 1902次
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高血壓腦梗塞可以吃雞蛋嗎高血壓腦梗塞可以吃雞蛋，不能吃蛋黃。因為蛋黃里面含有大量的膽固醇，膽固醇升高能引起高脂血癥，容易引起動脈的硬化，進一步可能促進腦梗塞的形成。對于高血壓腦梗死的患者，一定要積極控制血壓的同時，要預防再次中風。平時飲食要低鹽低脂、清淡飲食為主，不能吃得太咸，也不能吃得太油膩。
李博
主治醫師浙江大學醫學院附屬第一醫院
2018-11-28 3402次
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腦梗塞高血壓可以吃核桃嗎首先，大家明確核桃它有豐富的營養價值，同時它含有很高的膽固醇和甘油三酯之類的酯類物質，高脂血癥是高血壓、腦梗的誘發因素，所以對于核桃這種雖然有營養價值，但是高血壓、腦梗患者盡量是少吃，否則會容易造成高脂血，但是適當的吃，并沒有什么影響。此外，要明確高血壓和腦梗，這個是什么疾病，它們有什么關系，最常見
齊欣
主任醫師北京醫院
2022-01-24 90次
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高血壓能吃變蛋嗎變蛋也就是我們常說的皮蛋，像高血壓患者最好是不要吃變蛋，因為高血壓患者一般血脂也比較高，平常飲食要求是低鹽、低脂、低膽固醇的飲食，而變蛋含鉛量比較多，脂肪含量也高，膽固醇也比較多，對于身體是比較有影響的。尤其是有高血壓、有心腦血管的一些患者，應該減少鈉鹽的攝入量，變蛋含有比較高的鈉鹽，所以說盡量的不
趙虹
主任醫師首都醫科大學宣武醫院
2021-12-20 362次
