老年癡呆癥目前尚無(wú)有效的治療方法和預(yù)防措施，因此加強(qiáng)家庭調(diào)護(hù)是減輕老年癡呆癥最主要的方法，有效的飲食調(diào)理和緩解老年癡呆的癥狀。
老年人防癡呆應(yīng)該多吃下列六種食物：
第一，常吃臭豆腐，缺乏維生素b12可以加速大腦老化進(jìn)程，而臭豆腐中含大量的維生素b12，據(jù)分析每一百克臭豆腐含維生素b12十毫克左右。
第二，咀嚼口香糖，科研人員發(fā)現(xiàn)咀嚼口香糖或者是咀嚼能預(yù)防老年性記憶衰退。
第三，多吃魚，健康的老人血液中魚酯酸的成分遠(yuǎn)高于癡呆的老人。因此，多吃魚，特別是高油脂的魚，如鮭魚、魷魚等等，可有效地預(yù)防老年癡呆。
第四，常食大豆，大豆含有豐富的異黃酮、低聚糖等活性物質(zhì)。大豆異黃酮對(duì)人類大腦中的淀粉樣蛋白具有強(qiáng)烈的干擾作用，常食大豆食品不僅可以提高植物蛋白，預(yù)防高脂血癥、動(dòng)脈硬化，還有抗癌及預(yù)防老年癡呆的功效。
第五，服食卵磷脂。
第六，補(bǔ)充葉酸，由于葉酸與維生素b12能降低體內(nèi)高同性半胱氨酸的含量，故補(bǔ)充葉酸及維生素b12可以有助于防止老年癡呆癥的發(fā)生。
