雞蛋的嘌呤含量非常低，因此痛風的患者是可以放心食用的，另外雞蛋含有豐富的營養價值，幾乎含有人體所必須的所有營養物質，因此一般人群均可食用。尤其適宜發育期的嬰幼兒，雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等微量元素。
被人們稱作理想的營養庫，雞蛋具有健腦益智、保護肝臟，防止動脈硬化、預防癌癥、延緩衰老以及美容護膚的功效，雞蛋中還含有較豐富的鐵，鐵元素在人體起到造血和在血中運輸氧和營養物質的作用，因此，雞蛋是一種非常好的食品。
雞蛋嘌呤含量高嗎
潘童副主任醫師
聊城市第二人民醫院 風濕免疫科
2018-10-24 13334次
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雞蛋嘌呤含量高嗎雞蛋是在我們這個，痛風的食物健康表里面，它是屬于低嘌呤飲食這一類的，它具有豐富的蛋白質，但是它是屬于低嘌呤的飲食，那么我們在痛風的患者當中，是建議每天還是，要攝入一個雞蛋的，以保證身體的這種蛋白質的提供，那么在痛風的患者當中，并不是說有蛋白質，我們就絕對的不能食用，過分地控制我們的飲食，不攝入蛋白質，僅僅是吃蔬菜這種高纖維的，低嘌呤的這樣的飲食，這種飲食結構長期也會，導致身體的一個營養不良，這是不建議的，那么雞蛋在痛風的患者當中，我們是建議每天，還是要適當地攝入。
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陶燕
副主任醫師湖北省新華醫院
2018-10-23 68894次
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黑豆嘌呤含量高嗎黑豆在我們的痛風飲食健康表里面，它是屬于豆類。那么有些患者就覺得，聽到豆類就談豆色變，就覺得是高嘌呤。實際上黑豆在嘌呤分類里面，它是屬于一個中嘌呤的飲食食物。那么中嘌呤的食物，我們對痛風的患者只是建議他適量適度地食用，并不是一個絕對的限制。所以沒有必要豆類都不吃，黑豆還是可以適量的吃，只要不過量，我們認為還是建議患者適當的食用。
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陶燕
副主任醫師湖北省新華醫院
2018-10-23 42877次
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鯽魚嘌呤含量高嗎鯽魚是屬于中嘌呤的食物，每一百克鯽魚嘌呤含量為137.1毫克，因此屬于中嘌呤食物，痛風患者是要盡量少吃或者不吃的，尤其是在急性關節炎發作期是要禁止吃鯽魚這一類，魚、蝦、蟹、貝類產品的。在痛風緩解期病人可以限量適當的吃一些鯽魚，因為鯽魚確實含有豐富的營養成分，其蛋白質的氨基酸組成與人體蛋白質氨基酸模式接近，屬于優質蛋白肌纖維細短水分含量較多。因此鯽魚組織柔軟細嫩，比畜禽肉更易消化，而且還具有降血脂，防止動脈周樣硬化，抗癌等功效。語音時長 1:33”
潘童
副主任醫師聊城市第二人民醫院
2018-10-24 28839次
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洋蔥嘌呤含量高嗎洋蔥嘌呤含量不高，屬于低嘌呤類食物，常見食物含嘌呤量分為高、中、低。其中常見高嘌呤食物為每一百克食物中含嘌呤一百五至一千毫克，對急性期和緩解期的痛風病人均屬于禁食食品。主要包括以下幾種:豆類及蔬菜類的黃豆、扁豆、紫菜、香菇。肉類中、家禽中的內臟，水產類的魚類如魚皮、魚卵、魚干及沙丁魚、鳳尾魚、海魚、貝殼類和蝦類，其它如酵母粉、各種酒類尤其是啤酒。中等嘌呤食物每一百克食物含嘌呤二十五至一百五十毫克，緩解期的病人可從其中選用一份動物性食品和一份蔬菜，食用量不宜過多。主要包括飾豆類及其制品，肉類:家禽、家畜類肉。水產類:草魚、鯉魚、鱈魚、比目魚、鱸魚、螃蟹、鰻魚、鱔魚、鮑魚、魚丸、魚翅，蔬菜中的菠菜、豆類、海帶、金針、銀耳、蘑菇、菜花油脂及其他。常見的低嘌呤的食物，每一百克食物中含嘌呤小于二十五毫克。這類食物病人可以隨意選用，不必嚴格控制。主要包括以下食物:主食類:米、麥、面制品、淀粉、高粱、通心粉、馬鈴薯、甘薯、山芋等，奶類:牛奶、奶酪、冰淇淋，蛋類、豬血、雞鴨血，蔬菜:大部分蔬菜均屬于低嘌呤食物，水果類:水果基本上屬于低嘌呤食物可放心使用。油脂類瓜子，植物油、黃油、奶油、杏仁、核桃、榛子，飲料:蘇打水、可樂汽水，其他如醬類、薏米、果糖、蜂蜜，海蜇。語音時長 2:36”
胡志國
副主任醫師華潤武鋼總醫院
2018-10-31 53517次
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毛豆嘌呤含量高嗎病情分析：毛豆嘌呤含量比較高，一般每100克毛豆里面大概含有27毫克的嘌呤，是中嘌呤的食物，所以痛風的病人在病情發作的時候盡量不要吃，病情平穩的時候可以適當的吃一些毛豆的。黃豆、紅蕓豆、豌豆在痛風發作的時候也是不建議吃的。意見建議：痛風病人平時要特別注意運動，也要多喝溫開水，多吃堿性的蔬菜，像菠菜、木耳，不要吃豆類和海鮮，盡量不要熬夜。
張月美
主任醫師濟寧市中醫院
2020-07-07 53721次
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板栗嘌呤含量高嗎板栗是還有漂亮的含量，屬于中等，痛風病人建議要少量食用。痛風是由于血尿酸增高引起的，血尿酸增高是由于體內嘌呤代謝紊亂，如尿酸排泄減少導致的。痛風病人不能吃嘌呤高的食物，比如肉類，動物內臟，魚類，海鮮火鍋，香菇，花生等食物。
劉云濤
副主任醫師三峽大學附屬仁和醫院
2019-01-15 5303次
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乳鴿嘌呤含量高嗎乳鴿嘌呤含量還是比較高的。乳鴿可以做成鴿子湯，其中加入了一些蔥、姜、咸鹽等，里面含有的嘌呤含量還是非常高的，痛風患者或者高尿酸血癥患者不建議食用。不然可能會導致身體內飄零含量增加，從而引發痛風現象，而且會加重腎臟負擔，容易導致腎功能異常，是比較危險的。痛風是因血尿酸水平過高導致尿酸結晶沉積在關節內而
張媛媛
副主任醫師北京大學人民醫院
2022-01-19 2211次
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壽司嘌呤含量高嗎壽司嘌呤含量高不高需要根據制作壽司的食材進行判斷，如果沒有海鮮類的食材，嘌呤含量通常不高，如果有海鮮類的食材，嘌呤含量通常高。1、通常不高：如果在制作壽司時，只是放入了較多的米飯，以及黃瓜、雞蛋、火腿等食物，則不屬于高嘌呤的食物，即使是高尿酸血癥患者、痛風患者等，也可以適當吃，通常不會對身體健康造成
聶里紅
副主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院
2023-05-18 0次
