一般來說吃涼皮是不用擔心發胖得問題，因為涼皮熱量不高，可能導致發胖基本是因為以下兩個因素：
放的調料和辣油較多，涼皮是小米做得，可其中還有油的配料，如果辣油放的少，熱量是不高的，放很多辣油在涼皮內，無疑是增加熱量，吃得太多也會胖。
涼皮得熱量不高，主要是面粉制作而成，而其中含有得主要物質是淀粉，雖然淀粉不是導致發胖得根源，但是也要注意要是過多得食用，熱量堆積無法消耗，肯定也是會影響人的身材維持得。
所以還是建議在生活當中，應該科學合理得飲食，一天吃涼皮建議不超過四百克，也盡量不要在晚上吃。
晚上吃涼皮會長胖嗎
孔凡榮主治醫師
錦州市中心醫院 消化內科
2018-11-06 14357次
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晚上喝牛奶會長胖嗎晚上喝牛奶一般是不會長胖的，因為牛奶的熱量不是太高，100克牛奶的熱量一般在50~80大卡，而100克米飯的熱量是在110~150之間，因此牛奶并不屬于高熱量食物。而且在晚上堅持飲用牛奶反而有助于睡眠，科學證實，睡眠時間對鈣離子吸收是最旺盛的，所以晚上喝牛奶對身體的好處還是很多的。另外如果實在擔心會發胖，可以選擇低脂或者是脫脂牛奶。注意睡前喝牛奶的時間不要太晚，最好在睡前一個小時到一個半小時以上喝，太晚喝牛奶會增加胃腸道的負擔，會出現腹脹現象。
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王燕
主任醫師中日友好醫院
2021-10-29 12520次
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吃稀飯會長胖嗎這個人長胖、肥胖、體重增加有很多因素，最主要的原因是由于我們攝入的熱量過多，我們攝入的熱量大大的超過了我們消耗的熱量，這樣長時間以后就會導致熱量，以脂肪的形式儲存在體內，就會慢慢的發胖。而這種粥和稀飯，它是一種非常容易吸收的碳水化合物，一般情況下如果食用過多的話，它可以增加我們的這種肥胖的幾率。當然了喝粥這還和量也有關系，喝少量的粥可能影響不大，如果喝粥量比較大，它對于肥胖，對于減肥是不利的，特別是喝含熱量比較高的這種粥，比如說米粥等等。如果是些雜糧粥，可能含熱量相對小一些，比如說薏米粥、燕麥粥，它的熱量比較少，對肥胖影響小一些。對這種大米粥、小米粥，這種含熱量相對多一些，對減肥是不利的。
01:49
李蘊銣
主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院
2019-02-13 128507次
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涼皮吃了會長胖嗎涼皮本身的物質是不會使人體長胖的，但是吃涼皮的時候放的一些調味品像一些油，還有辣椒，以及一些其他的含有一些熱量的小堅果、小碎碎等，這些很有可能會使人體長胖，建議大家吃得時候也應該要注意，不要一次性吃得太多。另外，放一些辣椒油，或者是一些花生碎的時候，也盡量要少放一些，建議每天吃辣椒也應該適量而止，不要一次性吃得太多。因為辣椒本身是由小米做的，其富含的營養成分也是非常多，可以適量的吃一些。最好不要在8點以后再吃涼皮，而且如果腸胃不好的人，最好要少吃涼皮，因為涼皮本身是涼的，對于腸胃也有一定的刺激性。另外，像一些路邊攤做的涼皮，很有可能是衛生不達標，建議也不要多吃。語音時長 1:22”
黃萍
主治醫師揚州市中醫院
2019-02-24 19479次
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晚上吃饅頭會長胖嗎晚上吃饅頭考慮是會長胖的。饅頭中有淀粉和很多的糖分，所以會使人發胖，但是對于同等量的饅頭和米飯，饅頭比米飯不容易長胖，面食的蛋白質含量比米飯高，淀粉含量比米飯低，因此吃面食更不容易發胖。其實只要進食的總熱量不超過身體需要量，不論吃米飯還是吃面食，都不至于使身體發胖，如果真正需要減肥的話，建議可以在吃晚飯的時候不吃主食或盡量少吃主食，在能接受的情況下可以達到較好的減肥效果。同時也要注意運動，減肥最好的辦法就是科學的吃，配合適度的運動，過度節食減肥是不可取的，平時要避免吃油膩的東西，要注意清淡一些，同時也要注意營養的攝入。語音時長 1:32”
孔凡榮
主治醫師錦州市中心醫院
2018-11-06 34053次
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晚上吃米粉會長胖嗎晚上吃米粉只要不過量是不會升胖的，會長胖與你全天攝入熱量是不是超過消耗熱量有關，長胖不是一種食物造成的，長胖與食材本身、食物的烹飪方式、吃的量多少、運動量多少都有關系。米粉是精白米加工，營養相對單一，盡量少吃，減肥要多吃新鮮蔬菜水果五谷雜糧豆制品。
趙英帥
主治醫師河南省人民醫院
2018-11-24 6806次
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晚上吃稀飯會長胖嗎合理的膳食是不會導致肥胖的，再搭配適當的運動會使身體充滿活力，切忌暴飲暴食和不規律的作息。稀飯的熱量不大，雖有一定的糖分，但也是身體的正常攝取，不會長胖的，減肥最重要的是要做到科學性，堅持合理的膳食和適當的運動，切不可為了減肥而茫目的節食，這樣會損害身體的機能。
唐瑩
主治醫師錦州市中心醫院
2018-11-23 3301次
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張媛媛
副主任醫師北京大學人民醫院
2022-05-27 538次
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吃豆皮會長胖嗎吃豆皮本身通常不會直接導致長胖，關鍵在于攝入量和整體的飲食生活習慣。豆皮作為豆制品的一種，本身富含植物蛋白、纖維以及多種微量元素，是營養且健康的食物。豆皮的熱量相對較低，適量食用并不會導致顯著的體重增加。但是如果攝入過量，超過了身體日常所需
馬小麗
主任醫師首都醫科大學附屬北京同仁醫院
2024-08-07 0次
