肝硬化是一種常見的慢性肝病，具有很大的危害性，而且很容易出現營養不良。
那么我們應當如何進行飲食治療呢，一般每日應攝取熱量2500卡，以高蛋白飲食為主，以促進肝細胞再生和恢復，特別是病人有腹水和低蛋白血癥時，但病人肝昏迷時蛋白攝入量應降低甚至暫時不給蛋白質，應給予適量的脂肪，過分限制脂肪會影響食欲，并且影響脂溶性維生素吸收，適當的食用糖可在肝內轉變為肝糖原，促進肝細胞新生增加肝細胞對毒素的抵抗力。
肝硬化病人的飲食治療
潘童副主任醫師
聊城市第二人民醫院 風濕免疫科
2018-06-29 1862次
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肝硬化病人能吃紅薯嗎肝硬化病人可以吃紅薯，紅薯中含有豐富的維生素、氨基酸、礦物質、有機酸、膳食纖維以及人體所需要的多種微量元素等營養物質。膳食纖維能夠促進胃腸的蠕動和促進營養物質的消化和吸收，有利于身體健康以及提高自身免疫力，對于腹脹、便秘等消化道癥狀的緩解有幫助的作用，所以肝硬化的病人是可以吃紅薯的。對于早期肝硬化患者沒有嚴格的生活禁忌，只要避免過度勞累及熬夜、忌酒、慎用損肝藥即可。但失代償肝硬化的患者生活的禁忌還是比較多的，包括要少食動物蛋白，避免蛋白產氨誘發肝性腦病，要忌酒，盡量進食軟爛的食物。要注意尿量排出的記錄，如果尿量比較大，有可能會導致電解質的混亂，需要及時去醫院就醫，以免誘發肝性腦病。
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陸海英
主任醫師北京大學第一醫院
2021-11-25 5969次
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肝硬化有哪些飲食禁忌肝硬化飲食禁忌，分不同的方面。肝硬化在早期的時候，飲食上就是均衡飲食，和正常沒有多大區別，營養豐富就可以。在出現合并癥的時候，就是通常我們說的晚期肝硬化，根據它的合并癥不同，飲食禁忌不一樣。合并癥有消化道出血，它的飲食禁忌主要就是要柔軟，食物質地要柔軟，營養要豐富，是可以含很高的蛋白質。肝性腦病，就是咱們說的肝昏迷，肝昏迷患者的飲食禁忌，就是蛋白的攝入，要做一定的限制，防止出現肝性腦病。但是考慮到患者的營養，也不能完全不吃蛋白質，是根據患者癥狀的情況，身體狀況，還是盡可能的給一些優質蛋白。腹水的飲食禁忌，就是限鹽、限水，口重這些要做限制。所以不一樣的合并癥，有不一樣的飲食禁忌。
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王笑梅
主任醫師北京地壇醫院
2019-11-04 18331次
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肝硬化病人的飲食肝硬化病人的飲食應該要注意以營養均衡，豐富，清淡的容易消化吸收的食物為主。比如可以選擇顏色鮮艷的新鮮的蔬菜，如紫甘藍、豆芽菜、胡蘿卜、番茄、黃瓜，以及水果比如葡萄、西瓜、百香果、荔枝、火龍果、蘋果、橙子、柚子等做成的蔬菜粥、水果羹。還可以吃高蛋白的飲食，包括牛奶、豆漿、雞蛋。還可以攝入瘦肉，比如瘦豬肉、雞胸肉、鴨胸肉，既能夠給人體豐富的營養的供給，也不會增加肝臟的代謝負擔。語音時長 01:35”
李紅冬
副主任醫師深圳市寶安區人民醫院興東社區健康服務中心
2021-01-13 2230次
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肝硬化病人飲食肝硬化病人的飲食要注意這么幾點：首先，應該適當的進行限鹽也就是低鹽飲食，減輕水鈉潴留，適當的限鹽也有利于利尿，有利于腹水的消退。第二、可以適當的增加優質蛋白的攝入，肝硬化的病人會出現白蛋白的降低，適當的增加優質蛋白的攝入利于提高白蛋白，但是不宜過多，因為也可能會引發肝性腦病。第三、要少食多餐，不宜暴飲暴食。肝硬化病人存在消化功能的障礙所以不能吃太多，不能吃特別油膩的東西，不好消化；第四、要多吃膳食纖維，可以保持大便通暢，肝硬化的病人如果出現便秘有可能會出現肝性腦病，所以一旦有便秘的情況可以口服乳果糖，乳梨醇等酸性通便藥來減輕便秘。最后一個，肝硬化的病人可能存在食管胃底靜脈曲張，所以不能吃特別硬的食物，如果食用特別硬的食物容易造成靜脈的破裂，造成上消化道的出血，黑便、嘔血。總之，肝硬化的治療是個比較復雜的過程，臨床上還要根據病人的情況來制定個體化的治療方案。語音時長 1:55”
許英霞
主治醫師濰坊市人民醫院
2018-08-15 3052次
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肝硬化病人飲食是什么肝硬化病人如果已經處于失代償期，由于門靜脈高壓病人往往存在著食管胃底靜脈曲張。所以病人飲食不能夠吃堅硬的食物，不能夠吃辛辣刺激的食物，以免劃傷曲張靜脈造成上消化道出血。對于有肝性腦病前驅期癥狀的患者，或者是做過tips手術的患者，需要注意控制蛋白的攝入量，以免誘發肝性腦病。
王東梅
副主任醫師聊城市第二人民醫院
2019-01-27 2302次
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肝硬化病人飲食注意什么肝硬化患者飲食注意事項：1.避免堅硬粗糙的食物，防止劃傷消化道血管造成出血。2.進食易消化的食物，素食為主。3.避免高熱量高脂肪食物，肝臟功能差時不易吸收。4.蛋白要充足，如蛋類、奶類食物。5.補充維生素，特別是脂溶性維生素，特別是B族維生素容易缺乏。
馮磊
主治醫師河南大學第一附屬醫院
2018-11-25 2401次
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肝硬化病人的合理飲食肝硬化患者在飲食上要注意：一，限制脂肪，水和鹽的攝入量。要禁煙禁酒，煙和酒精對肝細胞有明顯的損害，所以要嚴格的禁忌。二，要以面食為主食。面食可以使肝糖原含量增加，保護和促進肝細胞再生。三。飲食要多樣化。將含有不同的營養成分的食物混合食用，并且葷素搭配，取長補短，提高營養價值。四，蛋白質食物要少而精。
張媛媛
副主任醫師北京大學人民醫院
2022-01-24 78次
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肝硬化病人的飲食護理肝硬化分為早期肝硬化和晚期肝硬化，早期肝硬化病人，肝臟功能處于代償期，所以飲食可以適當增加營養，比如增加高蛋白質飲食攝入，進食含有維生素，纖維素含量高的蔬菜，水果，避免進食生硬食物.一般加工菜肴，采取燉菜為原則，以軟爛易消化為主。避免進食煎炸食品，避免炸魚，炸油條，炸花生等，避免飲酒，避免吸煙。肝硬
李蘊銣
主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院
2019-03-05 3252次
