如果想有效的改善國人體質，就必須增加包括紅薯、玉米、黑米在內的十二種五谷雜糧的攝入量。
一、素有纖維之冠稱謂的燕麥；
二、消炎療食的蕎麥；
三、植物雌激素豐富的黃豆；
四、補腎糧食黑米；
五、有腸胃清道夫美譽的玉米；
六、被譽為地下蘋果的土豆；
七、有代參湯美稱的小米粥；
八、補中益氣、健脾暖胃的糯米酒；
九、可以預防直腸癌、乳腺癌、結腸癌發生的紅薯；
十、適于兒童消化不良、健脾健胃的高粱；
十一、可以嫩膚、除皺、祛斑的小麥；
十二、潤燥清肺的大米；
營養專家指出，隨著生活水平的不斷提高，中國百姓的餐桌上，雞、鴨、肉乃至海鮮，日益成為普通食物，但在飲食方面存在著很多的錯誤想法，如：只吃貴不吃對的。在健康調查中發現，肥胖、體重嚴重超標的人，越來越多，他們的特征是：體型臃腫、腰圍增大，此類人血脂、血糖容易升高，容易罹患高血壓糖尿病。
以上綜合因素，直接導致國人體質下降，為了健康著想，營養專家建議在膳食中應該盡量地減少高油脂、高蛋白的食物，多攝取含有必要的糖類維生素的食物，要攝取這些營養元素，粗糧是最好的選擇。
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