首先要選擇新鮮的，任何易消化的食物。如可以選擇去刺，去骨的魚類及蛋類，奶類，豆制品及纖維素少的蔬菜與水果。禁食油煎，油炸食物，及多油的花生，核桃，瓜子等食物。不要吃韭菜，黃豆等易脹氣的食物。辣椒，芥末，胡椒，咖啡等有刺激性的調味品。
在選用的軟食上肉類食品，必須充分煮爛，所有的食物都必須細嚼慢咽。嚼碎嚼爛，尤其是患有食管底部靜脈曲張的患者更應如此。還有禁酒禁煙，特別是高濃度的烈酒。
再其次的是要保持正常的進食體位，要盡可能的避免臥位。以減少因食管內食物潴留，導致食管過度緊張。
肝硬化患者的飲食應注意什么
楊智駿主治醫師
銅陵市中醫院 中醫內科
2018-12-07 1615次
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早期肝硬化患者飲食要注意什么早期肝硬化患者一般情況良好，所以沒有嚴格的生活禁忌，但一定要忌酒、慎用損肝藥。飲食上要提倡優質蛋白飲食，如多吃魚肉、牛肉、雞肉、瘦肉、雞蛋及豆制品等低脂飲食，不要吃油炸、油膩食物，以及辛辣刺激性食物。要注意補充維生素，多吃新鮮的瓜果和蔬菜。要避免過度的勞累，避免重體力活，避免熬夜，要保持樂觀的心態。早期肝硬化患者需要定期到醫院復查，如果出現轉氨酶的升高、病毒陽性，需要在醫生的指導下規律的使用抗病毒藥物治療，控制病情的發展。一旦進入到肝硬化晚期，飲食就得嚴格的要求，如要少食動物蛋白，減少肝性腦病的發生，不要吃硬的、帶刺的食物，以免引發食管靜脈曲張破裂出血等。
02:14
陸海英
主任醫師北京大學第一醫院
2022-06-24 5778次
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早期肝硬化患者的飲食要注意什么早期肝硬化患者的飲食主要有兩點注意：第一，注意軟食，因為肝硬化的嚴重并發癥是食道胃底靜脈曲張破裂出血，而硬質食物可能會把食道里曲張的靜脈劃破，所以要求軟食。第二，要求高蛋白、低脂的食物，因為肝硬化患者對蛋白需求量有所增加，而高脂的食物會導致脂肪肝，而脂肪肝也是肝硬化的病因。所以對于肝硬化患者來說飲食就要有兩個方面的注意，一個是小心把曲張的食道胃底靜脈劃破，要求不要吃太硬的食物，尤其是吃魚時要注意不要吃到魚刺，因為魚刺很明確能夠把人給扎傷，一旦把食道胃底靜脈曲張的部位扎壞了，就可能會引起大出血，甚至有生命危險。另一個就是要補充蛋白質，少吃脂肪多的食物，是為了防止脂肪肝，防止因為脂肪肝加重肝硬化。
01:48
閆杰
主任醫師北京地壇醫院
2022-06-24 3000次
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肝硬化患者飲食上應注意什么肝硬化病人飲食方面主要以清淡，易消化，產氣少的食物為主，要避免過于辛辣、刺激的食物。同時要注意講究營養的均衡和營養的豐富性，要注意合理搭配碳水化合物，蛋白質和豐富的維生素，盡量通過口服營養滿足身體的能量需求。同時一定要注意保持大便通暢，講究飲食的衛生，避免喝酒。還需要注意根據個人實際病情進行適當的調整。比如存在大量腹水，要注意控制水分和鹽分的攝入量。比如存在肝性腦病，在急性期要避免吃蛋白質食物。在緩解期要控制蛋白質食物的攝入量。如果肝硬化病人存在食管胃底靜脈曲張，還需要注意少量多餐，細嚼慢咽。語音時長 01:18”
潘金平
主治醫師宜春市人民醫院
2019-12-26 1960次
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肝硬化患者應注意哪些飲食問題一、提供給患者的食物要多樣化，講究色香味俱全，而且要容易消化，對于嚴重消化功能障礙的患者就更要注意飲食的搭配，促進患者食欲的食物應該是首選。二、肝硬化患者所選擇的食物中應該富含足夠的熱量。充足的熱量不僅可以減少蛋白質的消耗，減輕肝臟的負擔，而且能促進蛋白的合成，三、患者的食物還要根據病情的嚴重程度來進行選擇，比如出現肝昏迷傾向的患者要嚴格控制蛋白質的攝入，出現腹水的患者要嚴格控制水、鈉鹽的攝入，以防病情加重。四、患者的食物中應該富含全面而豐富的維生素，因為維生素b族可以消化促進，而且能保護肝臟和防止脂肪肝的出現，維生素c可以促進新陳代謝和解毒功能，維生素a、d、e都會對肝臟起到不同的保護作用。語音時長 1:33”
李娜
主治醫師銅陵市立醫院
2018-11-12 1674次
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肝硬化患者飲食上應注意什么病情分析：肝硬化患者飲食上應注意不能吃過夜食物，禁止飲酒。可以適當的吃一些容易消化吸收的食物，比如綠色蔬菜、純奶、瘦肉、清淡的牛肉湯等，保持大便通暢。意見建議：該類患者在平時的生活中，應該做一些強身健體的有氧運動。在醫生指導下定期復查肝功能、血常規、電解質、心電圖、肝膽胰脾彩超等相關項目，有必要時需要應用降低轉氨酶的藥物對癥處理。
吳海武
主任醫師贛州市人民醫院
2020-07-13 2302次
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肝硬化患者應注意哪些飲食問題肝硬化腹水的患者，應該限制鈉、水的攝入，每天鈉鹽的攝入量應控制在500毫克到800毫克之間，飲水量應少于一千毫升。飲食上，主要建議多吃一些好消化的、產氣少的食物。常吃一些蔬菜水果，不要吃一些過于辛辣刺激的食物，保持大便的通暢。
王陽陽
主治醫師棗莊礦業集團中心醫院
2018-12-20 3102次
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肝硬化患者的飲食肝硬化分為代償期和失代償期，代償期也就是早期，飲食沒有特別的要求，嚴格禁煙禁酒。如果病情發展到失代償期，也就是肝硬化晚期，患者會伴有腹水，這時的飲食要求包括生冷食物，辛辣刺激性食物，堅硬的食物，粗糙的食物等都是不可以食用的。這時的腸道非常脆弱，很容易導致消化道出血，黑便的發生。肝硬化患者首先要戒酒，
閆杰
主任醫師北京地壇醫院
2019-10-29 1676次
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肝硬化保養應注意什么肝硬化保養應注意作息規律、合理飲食等，同時要進行定期復查，在醫生指導下觀察病情恢復狀況。1、作息規律：肝硬化的患者在日常生活中應保持作息規律，避免長期熬夜或觀看電子產品，盡量避免劇烈運動或過度勞累，以免影響病情恢復。患者每天可以進行適當體育鍛煉，可以增強提高能力，對于病情的恢復可以起到積極作用。2、
張媛媛
副主任醫師北京大學人民醫院
2023-03-01 0次
