肝硬化患者的一般食欲比較差，消化功能也有所下降，因此妥善安排肝硬化病人的飲食，保證病人的合理營養就非常重要，一般來說要注意食物的多樣化。
第一，要有一定的熱量，以保證患者的日常生活所需。
第二，要有全面豐富的維生素，可以食比較新鮮感，容易消化的蔬菜。
第三，還有適量的蛋白質，比如說可以適量的吃瘦肉，蛋，魚，牛奶等等。
第四，要有充足的碳水化合物脂肪的不宜過多，不能夠飲酒，當然的食物一般都要吃比較柔軟的，不能吃過硬的過粗糙的食物，可以少食多餐，以保證消化。
肝硬化病人飲食有哪些
黃鵬主治醫師
宜春市人民醫院 普通內科
2019-01-22 1918次
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肝硬化有哪些飲食禁忌肝硬化飲食禁忌，分不同的方面。肝硬化在早期的時候，飲食上就是均衡飲食，和正常沒有多大區別，營養豐富就可以。在出現合并癥的時候，就是通常我們說的晚期肝硬化，根據它的合并癥不同，飲食禁忌不一樣。合并癥有消化道出血，它的飲食禁忌主要就是要柔軟，食物質地要柔軟，營養要豐富，是可以含很高的蛋白質。肝性腦病，就是咱們說的肝昏迷，肝昏迷患者的飲食禁忌，就是蛋白的攝入，要做一定的限制，防止出現肝性腦病。但是考慮到患者的營養，也不能完全不吃蛋白質，是根據患者癥狀的情況，身體狀況，還是盡可能的給一些優質蛋白。腹水的飲食禁忌，就是限鹽、限水，口重這些要做限制。所以不一樣的合并癥，有不一樣的飲食禁忌。
01:32
王笑梅
主任醫師北京地壇醫院
2019-11-04 18330次
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肝硬化患者的飲食禁忌有哪些肝硬化患者的飲食禁忌主要有兩點，第一、應該少吃鹽。第二、應該吃優質蛋白質，而且吃蛋白質時應保持大便通暢。之所以有這兩個禁忌，是因為肝硬化患者有兩個嚴重的并發癥與飲食相關。首先是肝腹水，肝腹水的患者如果吃大量的食鹽，會引起血鈉升高，而血鈉升高就會造成隨之而來的水分在人體蓄積，就是所說的水鈉潴留，而水鈉潴留是在臨床治療肝硬化、腹水患者時所禁忌的重要問題。在攝入蛋白質時保持大便通暢是肝昏迷的相關要求，因為肝昏迷就是因為腸道內積存的沒有被吸收的蛋白質，被細菌分解之后產生的氨和其他毒物，對大腦細胞損傷所造成的。所以如果吃蛋白質不容易被消化吸收，產生毒物的量就會增加，如果吃的蛋白質沒有被吸收之后通過大便排出體外，產生毒物的風險就會下降。而大便排出不暢，便秘的時候，細菌分解蛋白質，產生毒物的風險就會大大的提高。
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閆杰
主任醫師北京地壇醫院
2021-11-30 2801次
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肝硬化腹水病人的飲食有哪些肝硬化腹水病人一般食欲較差，消化功能不好，這種情況需要妥善安排肝硬化腹水病人的飲食。一般需要少食多餐，病人可以適當的控制進水量，一定要低鹽飲食，飲食的話應該吃新鮮的蔬菜和水果，比如說包菜、白菜、芹菜以及蘋果。肝硬化出現腹水的話，這種病人一般處于肝硬化失代償期，可以適當的吃一些冬瓜皮、蘿卜皮、玉米須這些藥食物，有利尿的作用，可以幫助病人減輕肝硬化腹水的癥狀。其次不吃辛辣刺激的食物，可以適當的補充優質蛋白，比如說吃一點瘦肉、雞肉，如果合并肝性腦病的話，需要控制蛋白的攝入量，如果有食管靜脈曲張的話，不能進食過硬，以及過于粗糙的食物。語音時長 1:11”
宋偉
副主任醫師吉安市中心人民醫院
2019-02-26 3194次
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肝硬化病人飲食肝硬化病人的飲食要注意這么幾點：首先，應該適當的進行限鹽也就是低鹽飲食，減輕水鈉潴留，適當的限鹽也有利于利尿，有利于腹水的消退。第二、可以適當的增加優質蛋白的攝入，肝硬化的病人會出現白蛋白的降低，適當的增加優質蛋白的攝入利于提高白蛋白，但是不宜過多，因為也可能會引發肝性腦病。第三、要少食多餐，不宜暴飲暴食。肝硬化病人存在消化功能的障礙所以不能吃太多，不能吃特別油膩的東西，不好消化；第四、要多吃膳食纖維，可以保持大便通暢，肝硬化的病人如果出現便秘有可能會出現肝性腦病，所以一旦有便秘的情況可以口服乳果糖，乳梨醇等酸性通便藥來減輕便秘。最后一個，肝硬化的病人可能存在食管胃底靜脈曲張，所以不能吃特別硬的食物，如果食用特別硬的食物容易造成靜脈的破裂，造成上消化道的出血，黑便、嘔血。總之，肝硬化的治療是個比較復雜的過程，臨床上還要根據病人的情況來制定個體化的治療方案。語音時長 1:55”
許英霞
主治醫師濰坊市人民醫院
2018-08-15 3052次
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肝硬化病人飲食是什么肝硬化病人如果已經處于失代償期，由于門靜脈高壓病人往往存在著食管胃底靜脈曲張。所以病人飲食不能夠吃堅硬的食物，不能夠吃辛辣刺激的食物，以免劃傷曲張靜脈造成上消化道出血。對于有肝性腦病前驅期癥狀的患者，或者是做過tips手術的患者，需要注意控制蛋白的攝入量，以免誘發肝性腦病。
王東梅
副主任醫師聊城市第二人民醫院
2019-01-27 2302次
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肝硬化病人飲食注意什么肝硬化患者飲食注意事項：1.避免堅硬粗糙的食物，防止劃傷消化道血管造成出血。2.進食易消化的食物，素食為主。3.避免高熱量高脂肪食物，肝臟功能差時不易吸收。4.蛋白要充足，如蛋類、奶類食物。5.補充維生素，特別是脂溶性維生素，特別是B族維生素容易缺乏。
馮磊
主治醫師河南大學第一附屬醫院
2018-11-25 2401次
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肝硬化病人飲食護理肝硬化的飲食護理非常重要的一個方面，對藥物的治療具有輔助作用，主要要注意：第一、營養結構，要以產氣少易消化的糧食為主，適當的進食魚類，瘦肉，蛋類，補充適當的蛋白質，控制動物油脂的攝入，適當的進食蔬菜水果，補充各種維生素。第二、如果有腹水的病人，一定要控制水分和鹽分的攝入，一般每天飲水量500-100
方霖
主治醫師南方醫科大學南方醫院
2022-01-24 241次
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肝硬化病人飲食禁忌肝硬化病人飲食要特別注意，禁忌吃生硬食物，特別是肝硬化晚期病人，會有食管胃底靜脈曲張等，尤其要注意，避免進食油炸食品，比如炸花生，炸魚，炸丸子等，也不要吃特別有棱角的食物，以免劃破消化道的粘膜，有腹水的病人，要嚴格限制鈉鹽攝入，比如咸菜，泡菜等，限制水的入量，防止尿量減少，導致腹脹加重，而加重病情。
閆杰
主任醫師北京地壇醫院
2019-02-27 3452次
